店名: 台中牛排馆&元太祖蒙古烤肉 (崇德旗舰店) 地址: 台中市北屯区崇德路二段346号　 电话: 04-22493522 网站: http://steakhouse.smartweb.tw/ 消费时间: 2013.12 **网志提到的价格是涨价前的，最新价格请以店家的公告为主 -- 图文网志版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/40182529 在台南的时候，先生一直念着想要吃蒙古烤肉 可是台南的都倒光了，高雄也找不到 夜市的先生又不想吃，找了半天，就找到这间台中牛排馆 平日中午用餐，两个人吃了NTD 716 (涨价前)，其实不算贵 上网看了一下别人的食记，基本上是吃粗饱为主 (一个人才三百多是想要求什麽?) 不过先生主要是要吃蒙古烤肉，所以其他的倒也不是重点 我们是星期五中午的时候用餐 没有订位，不过人还真的满多的，几乎到客满的状态 店内非常大，也有分很多区 熟食区，饮料，炸物，汤品，握寿司，牛排，甜点，蒙古烤肉，沙拉区， 基本上一般吃到饱会有的东西他都会有 而且店内很大，空间很足够 每区跟每区的间隔也满大的，就算人多，拿东西也不会觉得太拥挤 蒙古烤肉区，是师傅现炒的唷 蒙古烤肉的食材区就没有拍了 动线是: 先拿碗，夹想要的肉(听说不能混着炒?)，然後是蔬菜， 最後会有个阿姨帮你加入酱汁还有蒜末，会问你要辣或是要重口味 再斟酌加入酱汁的分量。 其实酱汁还满咸的，吃得比较清淡的人要记得要跟阿姨说一下 以免吃完会有要去洗肾的感觉 材料拿到後，就排队让师傅帮你炒罗 一边等一边看的感觉还满妙的 因为好久没以看到现炒的蒙古烤肉了 (遥想上次吃蒙古烤肉好像是我大二的时候吧) 蒙古烤肉 我选的是羊肉 羊肉的骚味还是有， 可是还没有到不能接受的程度 虽然我已经说不要太咸 但是酱汁还是有点咸 配饭吃的话会还不错 肉质一般 请别奢望肉质会太嫩 逛了一圈，都不知道要拿啥，看到有文蛤汤，也跟着排队点了一分 文蛤的分量可以自己选择，基本上就是自己拿碗 然後自己舀要吃的文蛤份量後，再拿给厨师帮你煮 我只能说，文蛤好新鲜喔 每一颗的饱满圆润 尤其在吃完重口味的蒙古烤肉後，来一碗清爽的文蛤汤 实在好阿 所以後来又陆续拿了大概三四次有 除了文蛤外，那一区还有田鸡，跟虱目鱼喔 不过先生不吃田鸡(还满多人拿的) 因此只有拿文蛤啦 牛排区的牛排 直接去跟师傅说要牛猪鸡哪一种 要不要辣(黑胡椒跟蘑菇) 然後就可以领了就走了 不会有要几分熟的疑虑 而牛排的口感我觉得比汉堡跳舞的好吃多了 只是筋有点多，某些地方会有点咬不烂 由於我们主要是来吃蒙古烤肉的 所以牛排也只拿了一份尝尝味道而已 烫鱿鱼 一些炸物 都很普通 炸鸡块由於一出炉就被抢光 因此我们等现炸的炸鸡等了一阵子 刚炸出来的炸鸡好香 炸鸡本身没有太多的调味 所以要自己家胡椒盐才会比较有味道 肉质的话，我觉得有点炸过头，但不会到太乾 先生倒是觉得还不错 左上角的是银丝卷跟豆皮寿司 银丝卷跟豆皮寿司都算中等 不会难吃，甚至豆皮寿司比我想像的还好吃 右上角是冷豆腐，清爽好吃 下面的是鱼下巴，普普通通 炒牛筋? 先生点的，我没吃，他说还不错 先生狂吃蒙古烤肉，点了大概两三次 我点了一次就阵亡了 整体而言，三百多元还可以接受 但听说今年开始涨价了 东西多，但是不精致 如果要涨价到快五百块的话，应该就不会考虑了 --

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