作者orion2588 (思念)
看板TaichungBun
标题[食记] 传统的烤玉米@向上路&中美街路口
时间Mon Jan 13 22:58:42 2014
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店名:没有名字的烤玉米
地址:向上路&中美街路口
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好读网志图文版:
http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29762229
真的非常喜欢吃烤玉米哪,无奈逢甲的炳叔2实在太远,为了吃根玉米,这一趟路真
的很辛苦。
某天,这家位在向上路和中美街路口闪亮亮地招牌,还有因为烤玉米不停冒出的白烟,
吸引着我停下脚步,跟着大家排队等待烤玉米。
印象中,曾经为了找烤玉米在网路上不停搜寻,也有很多人推荐这家,但那时候因为
非玉米的产季,所以每次过来都没看见摊子,还以为就此不卖了,想不到却让我幸运
碰上了。
很怀念地感觉,可以自己挑玉米,老板娘也很大方的说任我们挑选,挑软挑硬都可以,
如果台面上没有想要的,还有玉米的话,她会再那出其他的玉米来让我们挑喔,这就
是我挑的。
除了烤玉米以外也有煮玉米,原以为剩下盆里那几穗,其实底下大有文章喔,还有很
多玉米正在煮呢。
烤炉很小,一次只能烤几只玉米而已,想要吃也要耐心等喔。
我一路开着车,就闻着这香气回来,一整个乓共共,一边忍着一边飞车回家。
看到这饱满的颗粒就知道这玉米绝对不是隔夜的,而且每颗都裹着酱汁,老板都会用
力地刷着玉米的皮,刷掉一层皮以後,就更容易巴着一层又一层刷上去的酱汁。我选
的玉米是较硬的,非要咬的太阳穴边边很痛那种不可。他们家的玉米酱料也一种非常
特别的香气,很像中药味,但却多了股清香,不知道是什麽独家特条的酱料呢?
我还加了小辣,但一点都不辣,每颗玉米都被好吃的酱汁给包裹着,越嚼越香,吃完
一根还真的很撑呢。算是属於传统口味的,现在的烤玉米开发出了很多口味,但其实
还是传统的最吸引我,还满多人推荐的这家烤玉米,想吃点心时,买一只来配电影感
觉还不赖呢!
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1F:→ laechan:重点是价钱 01/13 23:00
2F:推 mydreamcome:不便宜喔~ 01/13 23:03
3F:→ s011177:一只烤玉米6.70块 我真的吃不下去 01/13 23:03
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5F:→ chester71:超贵 01/13 23:05
6F:推 Norman060:还是夜市3支100比较实在... 01/13 23:05
7F:推 cpz:贵 一只7.80 01/13 23:20
8F:推 kizuki0315:真烤的70差不多 01/13 23:34
9F:→ bughong:以前都是吃秤重的,第一次吃3支100一口就丢了,有够难吃 01/13 23:45
10F:推 FantasyNova:3支一百的 根本就是水煮玉米+沙茶酱 XDDD 01/14 00:02
11F:→ FantasyNova:真的好吃的 玉米除了挑的好 白玉米 糯玉米 01/14 00:02
12F:→ FantasyNova:重点是真的考起来很花时间 要一层一层考进去 烤乾 01/14 00:03
13F:→ FantasyNova:在刷 在继续烤 并不是转一转 然後涂个酱 在转两下 01/14 00:03
14F:→ FantasyNova:天龙国北海岸知味乡 称下来 一只80 90 100的都有 01/14 00:04
15F:→ FantasyNova:我想台北人在凯 收入也没台中两倍三倍这麽多 01/14 00:05
16F:→ laechan:我只想到食神里的台词 "就成了一支街边的烤玉米" 01/14 00:08
17F:推 mylife001:所以说卖这麽贵都有人会接受,当然就没必要降 01/14 01:06
18F:→ crazybad:这家超贵 01/14 02:07
19F:→ jasmie:题外话。炳叔好吃吗? 01/14 02:28