=============================================================== 店名：澄石蔬食咖啡厨坊 地址：台中巿东兴路三段221号 电话：04-2326-8933 营业时间：周一~日 9:00~22:00 价位范围(每人)：$250~350 刷卡（可/不可）：可 停车场：有 官网：无 =============================================================== 图文网志版:http://pengugu.pixnet.net/blog/post/31755408 虽然我在家都会和父母一起吃素，却难得主动到素食餐厅用餐 其实许多素食餐厅都十分精致，让无肉的蔬食料理也能很时尚 这天聚餐便去了亲友推荐的澄石咖啡餐坊。 澄石位在一栋大楼的一楼，因为颜色的关系显得外观相当低调 室内没有多余的装饰，就是一般那种简约咖啡厅的感觉 餐点部分有早午餐、义大利面、炖饭、火锅、轻食、饮料等等， 价格都200多元左右，以素食来说不贵。 升级套餐有下列三种: +$49 乐活套餐升级 (附冰红茶/绿茶/美式咖啡) +$69 精致套餐升级 (附$120饮品，超过可补差价) +$129 豪华套餐升级 (附前菜沙拉、手做面包、浓汤、$120饮品) 这天我有点一个$129的豪华套餐。 【浓汤】 当日的是玉米浓汤，浓郁香甜。 【前菜沙拉+面包】 其他餐厅大多把这三样餐点分开上，这样的组合显得小巧精致 薯泥十分绵密好吃，而水果和面包则是中规中矩没有太多感受。 【加州阳光蔬果沙拉】 $120 容器是个很有味道的木盘，盛装着满满的生菜与水果、再洒上各种坚果 蔬果都很新鲜，酱汁应该是百香果优格 这一盘份量十足，适合多人分享。 【巴黎粉红公主】 $240 面条稍软些但也还可接受，配料有野菇、番茄、花菜 虽说是红酱和白酱调和成的粉红酱，嚐起来两者比例大约2:8 白酱占多数，但番茄微酸感能让奶味不腻口，还算蛮好吃的。 【极品麻辣锅】 $265 这一个组合吃完真的会很饱，若点火锅建议不要升级套餐 麻辣锅点了中辣结果在场的人都觉得很辣，比较像正常人认知的大辣>< 辣度虽然过瘾但稍欠层次，汤头如果再香一点就更棒了 但这个价位来说表现也算中上了~ 蔬菜盘很丰富，有蔬菜、菇类、冷冻火锅料等等 我总觉得澄石的碗好像特别大，这碗饭怎样都吃不完XD 【皇泰极酸辣锅】 $245 老实说这锅是当天点的三锅最不推的，喝起来不像印象中的泰式酸辣汤 汤头咸味多於酸味，尤其下了配料後汤变得更腻口:( 後来有请服务生来加汤，还是觉得不太行... 【北海道牛奶锅】 $275 这牛奶锅则是较清爽，有淡淡奶香且口感温润 冷冷的冬天真的很适合这样的汤头，让身体都暖了起来。 【摩卡鲜奶油松饼】 $170 巧克力味浓厚的松饼，整体是偏硬而非流行的外脆内软 口感有些乾，搭配冰淇淋和奶油会好上许多! 厚度是不错，但整体来说是普通的 台中还有许多有名的好吃松饼，这样的价格$170是稍贵了。 【蜂蜜鲜奶油松饼】 $150 不像上一道有浓郁巧克力加持，基本款的原味松饼显得更普通XD 【猫步果汁】 柳橙、葡萄柚、番石榴、柠檬组成的果汁，澄红色渐层十分美丽 味道还挺酸的，饭後解腻不错。 【夏威夷水果茶】 一体成型的茶具，花色好迷人~ 可惜这款饮品比较失望，浓缩柳橙汁完全盖过了茶香... 其实蔬食餐厅本就不如普通餐厅普遍，我吃过的蔬食餐厅也不多 澄石主餐的义大利面和火锅都还不错， 让茹素者除了中式餐点也有其他选择 整体来说我觉得是值得推荐的! --

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