作者dianaapple (期待平静)
看板TaichungBun
标题[食记] 小资美食-大庆面店
时间Fri Jan 3 14:33:05 2014
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店名:大庆面店-大里成功店
电话:04-24937172
地址:台中市大里区成功路398之1号
营业时间:AM:11:00~PM:11:00
价位:30up
停车位:机车可停
公休日:星期一
刷卡:否
推荐:辣椒面
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图文网志板:
http://blog.xuite.net/pinkchiuting/blog/193785793
台中市大里区的大庆面店成功店成立於民国97年,也就是刚好我搬到大里没多久,就开业
了!!
开始的时候,我堂弟还来这边打大夜班的工作,每天回来都说店家有多用心在熬汤,大量
使用蛤蛎、大骨,光熬汤就要用好几个不同的锅子,他每次都刷洗到手软~
店内还有个可爱的妹妹叫NONO,几年前看他还是个小小妹,现在都长成大正妹了!!
我们的周期约三天会来吃一趟大庆,因为有面、饭、汤品、鲁菜、各种小菜可以选择,蛮
好挑选搭配的!
我爱吃面,老公爱吃饭,来这边都有!
老公最推荐的还是麻酱面,份量大味道足,来这里的首选绝对是麻酱面。
我个人是最爱辣椒面,每次吃都会流泪的感动!!然後辣到吃不完….想吃却吃不下,哈哈!
他的辣不是一开始就很辣,而是後劲威力很强,早期我们都点汤面,加一大堆辣椒酱,
後来发现有辣椒面之後,再也没点过汤面了!
但是汤面的汤头真的不是盖的,蛤蛎很鲜甜,虽然每次都被我们辣椒酱盖到失去原味,
BUT店家真的是很用心在熬汤~
今天分享的是上文一直提到的辣椒面,还有跟麻酱面姐妹之称的黑麻面,
以及小菜跟猪肝汤~~
辣椒面:辣椒伴肉酱淋在手工刀削面上,加上清爽的小黄瓜,看似简单却味道非凡。
辣椒酱炒得很香,面条能包附吸收整个辣椒的味道,小黄瓜清爽解辣,真的是绝品。
这份量这麽多,却还只是小碗唷!!
所以朝阳、修平的学生都超爱来这的!便宜又大碗~
养生黑麻面:这是大碗的份量,黑妈妈的一团面!!配上大量青葱及小白菜,黑芝麻有丰富
的膳食纤维及维生素B,对身体健康有很大的帮助,吃完就会咕噜咕噜好顺畅~~加点辣椒
酱更对味。
鲁菜:简单平凡的卤菜,可以自行到点餐台挑选,挑好後,阿姨会在帮忙加热切块摆盘再
送上。
猪肝汤:这边的汤都不贵,外带的话猪肝汤会有点小,还是在店内比较大份!
老公说要给我补血,硬是要点这我不太敢吃的东西,吃起来不会粉粉的QQ的,
算是OK的猪肝拉~~尚可接受!!
平价餐点,适合小资一族^^ 小菜卤味都不贵,卤豆腐也很好吃,可以点来吃看看!!
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1F:推 kryolanfans:推酸菜白肉面 01/03 14:51