※ [本文转录自 Food 看板 #1InJTjK- ] 作者: dangermac (酷麦克) 看板: Food 标题: [食记] [台中]第五市场大面羹猪血汤 时间: Thu Jan 2 17:54:50 2014 图文版：http://coolmac.tw/16588 ｜店家资讯｜ 第五市场大面羹猪血汤（消费时间：2013/06） 地址：台中市四维街93号／Google地图 电话：04-23121000 营业时间：中午也有卖 价位消费方式：50元。现金。无服务费 停车：机车，可。汽车，路边停车 ｜碎碎念｜ 自从吃过合作街大面羹之後，就一直对他的美味魂千梦营， 笑想的还想找一间可以跟他批敌的大面羹来个大车拼， 所以就在找了一天的假日中午， 再度来个只有台中人才有的早午餐选择， 大面羹罗，今天是到第五市场，这间原本是在乐群街， 本来好像是摊贩，现在有店面罗， 除了大面羹之外还有猪血汤跟卤味可以选择。 ｜服务与用餐环境｜ 小吃摊就不用太计较服务， 不过竟然是两位正妹在帮忙舀大面羹， 还蛮吸情的说，环境的话就一般铁皮屋， 乾净度还可以，基本遮风避雨没问题。 ｜菜单与价位｜ 价位25起，另外还有卖汤，这个是我比较讶异的地方， 通常这应该是拉仔面摊才会有， 第一次看大面羹摊也有这种菜色，另外还有卤味。 ｜心得｜ 大面羹25 颜色有点黄，本来想说是不是硷味会很重，是有一点， 不过在可以接受的范围内， 算是走传统口味路线，上头有油葱酥跟韭菜点缀， 面的部份吃起来稍微烂了些，汤头的部份喝起来口渴度不会太高， 算是还蛮中规中矩的，不过里面怎麽没油豆腐， 难道只有东区的大面羹才有油豆腐吗？ 家里附近有大面羹的朋友帮忙回答一下。 大肠猪血汤40 猪血超大一块，不过软嫩度还不错，大肠的部份走有口感路线， 不过不会咬不烂，汤头酸度还蛮明显的，应该是酸菜的关系， 口渴度也还ok，也是中规中矩，不过这时有个肉圆或是拉仔面， 应该就可以更凸显这碗大肠猪血汤了XD 卤味，鲁萝卜15 嗯～就鲁萝卜，口味还可以， 豆包20，嗯～鲁豆包无误，口味也是还不错， 卤蛋10 这个也是还ok，就卤味的部份算是比较平常心一点。 ｜後记｜ 整体来说都还算ok，大概跟一般的大面羹水准差不多， 不过菜色还蛮有趣的，感觉就缺个拉仔面， 有机会到第五市场乐群街附近，可以来吃看看欧。 -- 【酷麦克同名网志】 新网站：http://coolmac.tw 粉丝团：http://www.facebook.com/i3tcfood --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: dangermac (123.110.7.136), 时间: 01/02/2014 17:55:15