※ [本文转录自 Food 看板 #1Gvfr0qr ] 作者: dtmsimon (宾士级电冰箱) 看板: Food 标题: [食记]台中南区-爱买美食街三木一品牛排爱买店 时间: Fri Jan 4 17:13:32 2013 网志版:http://www.dtmsimon.com/2013/01/blog-post_4.html 消费日期:2012/12 为前些年觉得卖场美食街的东西都很虚，所以已经好多年不曾特别走进去用餐。 如果有也都是逛街的时候顺便，但是大部分的表现还是很需居多。 今天这家三木一品牛排是我们家最近发现的新大陆，短短时间已经回笼吃了 一次。吸引我们回去吃第二次的理由除了是买完东西方便之外，重点是他们 的口味还不错，还有就是"竟然比夜市还便宜"!!(惊) 如果可以在乾净的环境吹着冷气用餐，旁边还有附化妆室，谁还愿意去夜市啊? 第一次去的时候是非假日，其实卖场本来客人就少。复兴路爱买楼下的美食街虽 然没几摊，但是生意最稳定的却是连锁的争鲜寿司，基本上我们已经吃烂了! 这时突然眼睛一亮，看到三木一品的店头前写着"猪鸡双拼"只要109元，而厚 沙朗牛排套餐只要188元还附酥皮浓汤，当场就给他先点来参考一下。 等餐的空档其实也没闲着，因为家里了只小鬼名堂很多，让等待也不觉得漫长! 老实说，因为先入为主的观念，所以对这几乎夜市价位的餐点本来是没啥期待。毕 竟店租在大卖场里面，扣掉高昂的营运成本，能够投入在食材的部分也有限。於是 先帮自己打了一个预防针，想说吃饱就好。 终於等到餐点叫号了，首先是我老婆点的109元猪鸡双拼，说真的我去端的时候看 到吓好大一跳，这......这老板应该有在拜拜，佛心啊! 铁板面上铺着两块还有点厚度的猪排跟鸡排肉，打颗蛋，旁边三色蔬菜是这种 铁板料理的基本成员，淋上蘑菇酱厚整个视觉就大满足。我小小发现，老板还有 摆盘装饰咧。这份量一半正常人吃再喝个汤应该要吃饱没问题，不过里面放 了毛豆荚我觉得有点怪XD 再来就是我点的厚沙朗牛排，除了蘑菇酱换成黑胡椒酱，其他配料都跟刚刚那一 份一样。比较令我感到惊奇的是，原本以为我会吃到的是"木瓜肉"，没想到一 切开吃的之後发现没有想像中木瓜。因为店家有公告采用纽西兰肉品，原本以 为口感会比较乾硬，没想到我真的小看老板煎牛排的技术说。 大家看这牛排切面还略带粉红，吃下去是有汁而且不会有吃到木瓜肉那种"嚼纸浆"的 感觉，有图有证据、有吃有感觉!!三木一品的排餐真的是经济实惠又好吃。 接下来这个是第二次我们在回访冰箱点的酸菜白肉锅套餐，因为我老婆太爱吃上 次的猪鸡双拼，所以点了一样的就不赘述。这天天气有点冷，冰箱突然想喝汤， 所以就在"牛排店点了火锅"，我承认有点瞎! 火锅是以一人套餐方式出菜，没记错这个酸菜白肉锅好像才109元。原本真的对 这锅没啥大期待，但是喝一口汤後，怪怪，又让我跌破眼镜的好吃。汤头酸白菜的 味道相当浓郁，配料虽然都不是什麽昂贵的食材但种类数量都还算丰富。重点是 这家掌厨的阿姨真的会摆盘，东西看起来都很好吃! 涮个肉片也不需沾酱就很美味，汤底的酸白菜跟粉丝一起夹来吃真的超滑口。 原来牛排店也有好吃的火锅，这下就收到口袋里罗! 三木一品牛排台中复兴爱买店，台中市复兴路爱买地下一楼美食街。 -- 关於南北货俱乐部部长宾士级电冰箱 我是冰箱，宾士级的冰箱﹑南北货俱乐部是我开的。 在外是办出口小台商，在家是办伙食的煮饭工。目前是无名美食王共笔作者、奇摩美食 摩人、PTT烹饪板板工，食谱作家，欢迎大家一起分享美食、交流厨艺喔~ FB粉丝团，大家一起来按"赞": https://www.facebook.com/dtmsimoncook --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 114.41.143.28 ※ 编辑: dtmsimon 来自: 61.224.171.168 (12/27 19:52)

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: dtmsimon (61.224.171.168), 时间: 12/27/2013 19:53:04