[台中清水] 第一市场‧煎饼、水煎包 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/40056925 ============================================================================ 店名：第一市场‧煎饼、水煎包 地址：台中市清水区新兴路与镇北街交叉口中间 营业时间：早市 价位范围(每人)：２０ 消费时间：２０１３／１０ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　一般吃红豆饼，较习惯它是车轮饼形式，但是也有以煎包皮做成的红豆煎饼。 　　我印象最深的应该是苑里满口香水煎包的，那虽是油煎吃来却不油腻的煎饼 我还算喜欢。 　　这家是位於清水第一市场（後头建筑物有挂市场名），无摊名的摊车。 　　比起满口香，红豆饼的价位贵了一倍，但馅料很饱满，感觉价位还算合理。 　　可是饼皮吃来偏油些，故红豆煎饼与绿豆煎饼这两款甜煎饼，我都不太爱。 　　只有笋子煎饼，饼皮虽油但与笋子的咸香搭配，倒是挺美味的。 　　到访时，咸口味的煎饼，只有一种口味。 　　若还是要吃咸的，就要点水煎包罗！ 　　只是，笋子煎饼可以看到面粉、面团、馅料，老板会现包现煎。 　　但也许是水煎包（10）的利润比较低，没买到过。 　　（不想卖，还不如把产品名称划掉，免得客人老是吃不到，:(。） 　　甜口味煎饼，馅料都很饱满，且不论红豆、绿豆都偏甜。 　　反而觉得馅料量少一半，也许会比较好吃。 　　但以这价位，我还是宁愿吃车轮饼的红豆饼。 　　笋子煎饼，因为笋子本身的鲜甜，调味又刚好不死咸，我还蛮爱它的。 　　虽然一般水煎包或馅饼（通常不叫煎饼），笋子口味较少见。 　　但不代表没有（如沙鹿市场里内的素食水煎包）。 　　而这家因地点及购买经验所故，再访机率不高。 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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