图文网志版 http://celine1986love.pixnet.net/blog/post/29693526 ************************************************************ 餐厅名称：川布主题餐厅 消费时间：2013/12 地址：台中市西屯区朝富二街1号 电话：:04-22584441 每人平均价位：580元+一成 ************************************************************ 纯文字版 川布主题餐厅 ? 400度C岩烧 川布的岩烧小故事 利用石头的传热功能，在石头上烙肉，可追溯到远古埃及或维京时代 经过澳洲HOTROCK国际公司改良，用特制电炉将火山岩片加热至400度来烹煮食物 更能保持食物原汁风味 现在就让我们来体验400度C岩烧新鲜滋味吧!! 每次到台中，总是被富丽堂皇的餐厅装潢给震慑住，这次也不例外 川布外观，这种不规则的、像预售屋一样的造型非常特别 晚上经过时，灯光打上白色墙面更是优美 (无奈，太冷，冻得我下不了车拍照) 店内高高低低，形成独立的小区块，每个区块有着不同名称 威尼斯-位於店内较低漥的地带，随处可见池塘，被水池环绕的美景犹如威尼斯 莫内花园-欣赏四周，犹如走在莫内画般的花园中 黄金莱茵-坐在位置上往窗外看，欣赏落叶飘下的景观，犹如身处莱茵河畔 店内以白色为主轴，黑色线条与深色地板勾勒出鲜明对比 再放上极度有个性的吊灯，显得更有味道 装潢的美深得我心，餐厅氛围与步调显得格外缓慢，是个适合求婚的餐厅 Menu是草绿色 每样餐点皆有附上图片，介绍得非常仔细 (详见官网Menu) 此次主要用的餐点是岩烧套餐，价位分成1280元 / 780元 / 580元 上图是Antipasto 下图是与主餐搭配的佐菜、Sorbet也是可续的，酸甜好喝 Salad&Bread 面包的奶油听友人说是很不错的奶油，重点是面包可续 (食量大的人，面包多吃点，主餐真让人吃不饱啊) Pumpkin soup & Cream of mushroom soup 南瓜汤好喝，非常浓郁，而且没有南瓜的腥味 算是全部里面最喜欢的一道餐点了 Main course 松阪猪肉，580元 400度C岩烧料理上桌 第一次在大石块上用餐，格外新鲜，加上又有桌边服务 松阪猪不错吃，肉QQ脆脆的，很加分，不洒盐也好吃 (没有提供沾酱，仅提供海盐、玫瑰盐，新鲜食材，就是要这样吃啊) Main course 岩烧大堡礁，1280元 纽西兰菲力牛排、鲍鱼、明虾、鲜干贝 菲力牛排软嫩到爆炸，秒杀，没有拍到，真的是入口即化耶 海鲜也是非常的新鲜没话说 Main course 鸡腿排，580元 令人伤心的鸡腿排 皮不脆、肉超乾，怎麽可以这样?我对你期望很高耶! 很想把责任推到桌边服务去，那人说煎久一点皮较脆 就这样...我把他煎到变肉乾了!! 我如果会煎鸡排，我就在家自己煎就好了啊，奇怪耶 Dessert 瑞士莫凡比冰淇淋，建议就乖乖的吃冰淇淋就好 我点的典藏蛋糕，非常之普通不绵密 友人的水果茶，浓度浓到惊人，疯狂加水!! 望着两点才供餐的贵妇蜜糖吐司，依依不舍离去 心想，这边主打的会不会真的只有蜜糖吐司 或是其实蜜糖吐司也SOSO而已呢?? [Celine宁说] 川布是个灯光美气氛佳的餐厅 很适合谈情说爱 但是餐点部份有待加强 份量有点吃不饱，加上不够精致 川布主题餐厅 住址: 台中市西屯区朝富二街1号 官网:http://kawahu.com.tw/ 电话:04-22584441 营业时间:11:00-23:00 --

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