餐厅名称：凯焱铁板烧 消费时间：2013/12/25 地址：台中市南屯区五权西路二段171号 电话：04-2472-3456 营业时间：早上11;30-14:00/下午五点30-22:00 每人平均价位：2000起 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：开胃前菜 沙拉 烤面包 蕈菇浓汤 牛肉清汤 野生斑节虾 圆鳕 鲍鱼 牛排 网志图文介绍 http://blog.xuite.net/comebacktome201314/wretch/189647107 这家铁板烧就在我家正後方 朋友之前吃过, 但因为他觉得超好吃 所以这次圣诞节, 特地带我来过生日顺便过圣诞节 有人弹钢琴, 而前面的位置是让人等候以及让人吃甜点跟喝饮料的地方 正式入座後的地方 我点的是1780圆的凯焱海陆套餐 朋友点的是2180圆的活鲍海陆特餐 但其实他们很好 因为最後主餐的部分会问你要不要都各半 让大家都可以吃到不同口味的食物 这是小菜 有些可以当作是配料来使用 不过不管是豆干还是洋葱, 其实普普通通而已 开胃前菜 草莓又酸又甜, 不错 下面绿色的应该是青酱 然後白色的部分是马铃薯 搭配青酱吃不错 而上面一丝一丝的我忘记哪里的肉了 整体吃起来清爽带点酸, 摆盘很精致 沙拉 这沙拉非常的好吃 摆盘的桔色酱料酸酸甜甜 沾了他吃, 清爽无负担 特别是番茄咬下去, 轻轻的喷汁, 好爽快 有些店的沙拉其实有些腻, 他的完全不会 烤面包 好吃到崩溃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 烤面包是直接在铁板上面烤 然後再放上特制沾酱 沾酱个人觉得普通 但是这面包的咬感 令人惊艳 外层一点点酥酥的 但咬下去之後 超级蓬松超级软 真的很好吃喔 朋友点的蕈菇浓汤 相当惊艳 汤浓郁带有菇味就算了 没想到中药材搭配起来, 味道更是产生极佳的化学变化 带有一点点的甜味, 正是中药材的味道 非常棒 牛肉清汤 我的牛肉清汤显的比较普通 但还是非常非常的好吃 里面的肉片超级嫩, 非常推荐 至於汤头, 有点油但味道不重 真的是清清的, 但我满喜欢的 野生斑节虾 崩溃好吃!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 虾总共有三个部分 第一部分先不要沾酱 咬下去, 非常有弹性, 而且虾的鲜嫩味完全释放, 好吃极了 第二块沾了他们的蜂蜜芥末酱 也是很特别的组合 但其实不用沾酱就很棒了 非常新鲜, 非常弹牙, 非常赞 卢鱼 提供了多种酱料可以选择 提供了多种酱料可以选择 但很无奈的 煎的有点太焦 外层太硬太乾之外 切了内部里面都碎掉了 口感味道普通 朋友的比较高档, 给的是圆鳕 相对的高级多也好吃多了 鱼肉竟然如此的有弹性, 而且放在口中後满满的鱼味化入口中, 让人回味无穷 我的干贝 干贝上面洒了鱼卵 干贝下面放了菇类 干贝很大块 但口感跟味道其实也算普通 反而上面扑雌扑雌的鱼卵比较特殊 朋友点的套餐提供的就是鲍鱼 超级超级推荐!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 好吃到崩溃!!!!!!!!! 我从来没吃过这麽Q这麽有弹性的鲍鱼 真的!!!!他好有弹性, 而且没有腥味 咬下去有弹性, 很嫩之外, 味道清爽又独特 上面的那层鱼卵可分开吃, 别有一番滋味 这真的很好吃 後面跟酱料搭在一起的 好像是鲍鱼的鱼卵还内脏 就有点苦苦跟腥味, 所以用酱料搭配 松露蒸蛋 这个蛋味道其实很普通, 只是他跟鱼卵搭配很特别 但是这道菜的最大卖点就是...上面黑黑的就是松露 没想到我吃到松露了 有点咸咸的, 搭配无味的蒸蛋整体变的很不错 就像是?肝酱一样吧, 需要有陪衬的东西 时蔬 青江菜 我个人是觉得不错, 但就是这样 可以搭配一开始提供洋葱使用 确实, 这样搭配起来味道比较特别 接下来是主餐的部分了 但因为是各半 所以我也不知道哪一个是谁点的 最大的卖点就是 同样都是牛排 他用各种不同的吃法给您 第一种吃法 肉约五分熟, 搭配一种我不知道什麽东西 吃起来牛肉很嫩之外, 里面有点牛奶味, 味道特殊, 不错 第二种吃法 牛肉加上紫苏叶 不过这个搭配味道普通 没啥特别的 搞不好放葱还比较好吃 第三种吃法 牛肉上面搭上青酱 非常好吃 五分熟的牛肉带有血丝加上青酱, 特别 第四种吃法 牛肉上面装蒜酱 牛肉依然很嫩, 带有汁 蒜味不算浓, 只有一点点, 不过这样子解油腻又能吃肉, 不错 第五种吃法 单纯沾盐的吃法 非常赞, 除了刚刚说的口感之外, 加了盐的牛肉才是最美味的呀!!! 这个是另外一种牛肉 超好吃!!!!!!! 崩溃!!!!!!!!!!!!!!!! 里面最推荐的一道 五分熟的牛肉我们都常吃 但是这个用的完全极致 轻轻一咬, 外头不是软的 但一瞬间, 彷佛整个塌陷, 因为里面太软了 然後那刹那, 汤汁四射, 整个口腔都是汁液!!!!超好吃超推荐!!!! 最後一招也很厉害喔 他先把起司粉洒在铁板上面 然後再把牛肉放上去烤 然後起司热了把他卷起来 就变成了牛肉卷 咬下去满满的起司味, 搭配淡淡的牛肉味 说起来有点太咸, 但创意满分 最後又提供了大埔铁板烧会提供的豆芽菜, 挺普通的 吃完了之後, 就去前面刚刚的位置, 他们会端甜点跟饮料给您享用 摆盘不怎漂亮 但是水果很甜 而蛋糕更让人推荐 外头硬, 但里面很软 重点是这巧克力不会甜!!!!!!!!超级推荐 最後的饮料我点柳橙汁, 一喝就知道满满的现榨果汁 超级好喝, 很爽口 整体起来, 当然很贵, 但真的很好吃 我很感谢我朋友带我来这家 服务很好 气氛也很好 推荐指数 4颗半星 --

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