作者sharonfood (雪伦情报局)
看板TaichungBun
标题[食记] LaVieDouce 菈唯思的法式风情甜咸都迷人
时间Mon Dec 23 22:10:16 2013
===============================================================
店名:LA VIE DOUCE 菈唯思
地址:台中市西屯区福星北路13号
电话:04-2452-9163
营业时间:0830-2200
价位范围(每人):300
===============================================================
什麽叫做以吃会友?来菈唯思的这天应该就是,总之就是一群爱吃朋友相约聊天
只是当我听到是在逢甲商圈时,脸就纠结成包子状,因为逢甲好难停车啊
但在估狗了一下地图後,我就安心了,因为这是逢甲难得好停车的区域
完整图文
http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/102450112
从镜子的反光可以看出这里的建筑密度不高
位在福星北路的橱窗陈列着面包、蛋糕,好像在向路人招唤:快进来吃吧!
推门而入,店内的摆设以温润的木质感为主,提供顾客放松的空间
电话亭前的老沙发看起来就好好坐,又邻着窗光线正好洒落在斑驳木桌上
实在很有气氛,可惜今日聚会人口众多,只好含泪说下次再来坐
刚到时正好遇到店员在整理甜点准备放入冰库,因为种类好多,每个都很有型
我们就厚脸皮情商店员可否借我们拍照,结果好心的店员就答应了,耶!
之前就耳闻菈唯思的甜点好吃,这次果然先睹为快
虽然并不是走精致路线,但甜点却呈现自然且紮实的风貌
而且发现大家心机都很重,明明是约来聊天,但大家都带了相机 ^^
不过毕竟是约午餐时间,还是先得吃个正餐才好品嚐甜点
菈维思的menu长的就很有自己的风格
这次没有人点塔克太太,大概是塔克先生太凶的关系吧 (大误)
法式薄饼倒是有二位点,这是特调香草鸡,鸡肉先烤过
和炒的入味的蘑姑搭配薄饼一起吃,有点像法式润饼
这是胡桃燻鸭胸,鸭胸有着丰富的油脂和浓郁烟燻香气
也是搭配着炒菇们一起和薄饼食用
这是随套餐一起来的沙拉,一般来说沙拉我都不太爱,但这盆还挺有我的缘
这里的生菜摆的有可口,是来埔里有机农场直送,连花瓣都可以安心食用
因为油醋调的实在好,获得在场人士一致赞赏,忍不住问了怎麽那麽好吃
主厨因为在忙没空亲自解说,服务人员就贴心的把做法写下来和我们分享
看完後,我们决定还是来菈唯思吃比较快 ^^
菈唯思是个很适合来访餐厅,因为甜的咸的都好吃
无论是想吃正餐或是轻食甜点,这里都能提供有一定水准的料理
【温馨提示】菈唯思的料理份量不多,如果肚子很饿恐怕是吃不饱的
这次也没有人点乡村面包,但有二位点咸派,其中一位就是在下本人我
咸派看起来有点像蛋塔,外皮烤的香酥紮实
二种口味的外观长的都一样,所以就凑合着一起用吧 (好随便啊!)
普罗旺斯燻鸭是由马铃薯、芥茉子和鸭肉组合而成,调味咸鲜有致
但燻鸭油脂略为丰富,感觉吃起来容易腻,是稍嫌可惜之处
培根和马铃薯组合成的巴黎经典,是我们一致觉得很棒的餐点
无论在口味或是口感都是一时之选,下次我还会再点他
这恶魔是主厨用法国面粉亲手制作的牛奶土司,搭配Muenster起司而成
这道我没有分食,但友人说面包软硬适中香气自然,听起来是值得一试的
虽然大家都呈现饱意,但都来了菈唯思,怎麽样都应该吃个甜点
而且刚才还厚脸皮跟人家借甜点拍照,所以先点了酸度十足的柠檬塔
点柠檬塔时,布丁就说她不太能吃酸的,可是我们没理她,谁教她年纪最小
ㄟ,是以为她在说笑啦!结果吃了柠檬塔後,布丁当场就变成包子
表情实在太可爱,让我们笑到不行,真是好无良的一群人啊!!!!
布丁是个认真女孩,只有她在做笔记,既然如此我就厚脸皮拍回家慢慢"参考"
只是布丁的笔记充满神秘符号,大家看的出红圈处到底是什麽吗?
竟然是莱姆葡萄巧克力,布丁说来不及写所以画了一串葡萄
我想布丁真的有学到毕卡索的精髓,哈哈~~
伯爵凤梨起司,酸甜的凤梨洒上些许伯爵茶叶,和轻起司搭配着吃还不错
我不喜欢肉桂粉的味道,所以苹果派肯定不会是我挑的
不过菈唯思苹果塔算好吃,肉桂香气若有似无的提着苹果的甜味
菈维思的花草茶用的是有300年历史的唐宁,连茶具都是整套的
中规中矩的冰拿铁,上面那红色是玫瑰花瓣,浪漫吧!
当时点焦糖玛奇朵时其实有点剉,因为星x克的玛奇朵甜到会让我想哭
还好这杯焦糖不会太甜,还有粉色棉花糖的点缀,水准有让我满意
长的好像甜甜圈的焦糖布蕾拿铁,看起来就很好喝,下次一定要点来喝看看
这家店服务人员给人的感觉很亲切温暖,东西也好吃,我一定会再访的!
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 123.110.61.241