[台中清水] 鹅肉村 ～ 20100531 食尚玩家 美食小镇PK大战－清水、西螺 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/39716749 ============================================================================ 店名：鹅肉村 地址：台中市清水区鳌峰路2-5号 电话：04-26233436 营业时间：11:00～24:00 价位范围(每人)：60~ 食用时间：２０１３／１０ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　清水着名的小吃是米糕，擀面则也是百家争鸣。 　　肉圆虽说几乎都是介绍同一家，但我倒是到目前为止吃过五家。 　　另外食尚玩家则报导过三家鹅肉，我目前只拜访过前两家。 　　鹅肉村在市区，虽说地址在鳌峰路，但其实店正面在中山路上。 　　店与清水福米苔目一样是铁皮屋，但不在市场内，空间整个大很多。 　　用餐环境也比较好一些。 　　店前方煮食区上有价目表，不过只写上部分产品，连价格也是只有部分有写。 　　有写清楚的都是可一人完食的产品：鹅肉面／冬粉／米粉（60）、 　　　　　　　　　　　　　　　　　　乾面（30）、米血（20） 　　後来才增加的产品也有售价：肉燥饭（25）、贡丸汤、肉羹汤（30） 　　鹅肉算时价，有一些下水等内脏或海鲜快炒则没列明。 　　点鹅肉面会附上一盘酱油膏，滋味甘甜与鹅肉颇搭。 　　不过店内冰柜前还有一块酱料区，爱吃辣的朋友可以挑选自己爱的辣。 　　有东泉，也有很普通的豆瓣辣酱，但我最推香辣不死咸的辣椒酱油。 　　这碗鹅肉米粉，汤头很清甜。 　　鹅肉颇多，有带皮全肉的切块，也有骨头较多的部分，肉嫩皮Ｑ，^^b。 　　米粉搭配汤与清脆豆芽一起吃，也是颇可口的美味。 　　这米血是一大块分切的，但因厚，每一小块还是颇大。 　　虽然大，但除了边缘有较硬的口感，绝大部分都很软Ｑ。 　　是让人很喜欢的米血，。 　　虽然人不够多，无法点快炒或直接切鹅肉来分享。 　　但是一个人来点碗鹅肉面，加盘米血，也可以是很饱足的一餐。 延伸阅读：[台中清水] 跟着食尚玩家去吃美食 http://pure816.pixnet.net/blog/post/38903752 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.100.141