作者dtmsimon (宾士级电冰箱)
看板TaichungBun
标题Fw: [食记] 台中大里-美满小吃店古早味瓜仔肉饭
时间Sat Dec 14 09:36:02 2013
※ [本文转录自 Food 看板 #1IJx9YkO ]
作者: dtmsimon (宾士级电冰箱) 看板: Food
标题: [食记] 台中大里-美满小吃店古早味瓜仔肉饭
时间: Sat Oct 5 14:31:57 2013
网志无音乐版:
http://www.dtmsimon.com/2009/11/blog-post_5.html
消费日期:2009/11(目前还在营业中)
美满小吃店
台中市大里区大明路330号(大买家旁五十岚隔壁)
营业时间:早上开始卖到下午大概两点
美满小吃店位於大里市大明路跟永兴路交叉口,五十
岚隔壁,近大买家。这家店算是冰箱手中的隐藏店之一,
因为很小,位置并不是很起眼。不过他家卖的东西都不错吃,
像今天介绍这碗瓜仔肉饭在别的地方就不太容易吃得到。
虽然一碗才20元,但是老板娘给的料可不会少唷,满满的
都快看不到白饭罗,哇哈哈哈!!!略瘦的绞肉与碎瓜仔脯
一起做成的瓜仔肉酱,没有肉燥饭的油腻,反而一整个口感
是不一样的清淡鲜甜,相当爽口。
按照惯例,冰箱吃这种饭一定要来颗卤鸭蛋。
卤鸭蛋的特色就是蛋白薄、蛋黄大,吃起来真的超香的唷!
接下来是他们家的汤,爱吃笋干的人来他家就对了。
很多我们熟悉的汤品,他们家都会加入笋乾。应该说,
他们那口高汤,就是笋乾为底的笋乾高汤。
这回点的是粉肠笋乾,也许下次会换成猪血或大肠
等也不一定,就看到时候喜欢吃什麽罗...
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※ 转录者: dtmsimon (61.224.40.168), 时间: 12/14/2013 09:36:03