http://llafcdll.blogspot.com/2013/12/blog-post_13.html =============================================================== 店名: [台中清水] 清水牛肉面(食尚玩家推荐) 地址 : 台中市清水区鳌峰路18号 电话 : 04-2623-8930 营业时间 : 10:30-21:00 价位范围(每人)：50元 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 =============================================================== 清水牛肉面是住海边推荐的店家, 不过,清水的美食甚多,直到最近才有空上门嚐鲜. 旁边的榕树下下方的店家就是"榕树下擀面". 玉日比大大很推荐那一间擀面,下一次再去试试. 店家的外带区是在骑楼下,若是要内用者,请入内写菜单. 吃完之後,再结帐即可. 店家备有电视,洗手间,冷气. 菜单在柜台处,可自取. 价目表的下方就是酱料区,请自取. 店家以卖面类,汤类,饭类,饺子类为主. 店家的小菜摆放整洁,置於冰柜,价目清楚,推一下. 炸酱面(小/30元) 里面有肉末,豆乾丁,白面条,小白菜. 炸酱很浓稠,蒜味超重,连很爱吃蒜的我,光吃一口就不行了. 这碗面可能比较适合重口味的人食用! 牛肉面(小/80元) 里面有四-五块牛肉,面条,葱花,小白菜. 牛肉的瘦肉比较乾一点点,牛筋倒是炖得蛮软的! 面条煮得太软烂了,不爱~~ 店家的酸菜味道还不错,可惜,放久了一点,爽脆度不太够. 汤头略带点蒜味,倒是还算顺口. 米血(15元) 店家的米血是小玉大力推荐的小菜, 米血有加热过,再淋上酱汁,放上葱花,姜丝. 店家会把米血切成小块状,方便顾客食用! 店家的米血卤得蛮软,可惜Q度不太够,酱汁的味道普普,没有超爱. 水饺(4元) 店家没有规定水饺最少要几颗,推一下. 店家是每天新鲜现包的,店家的水饺挺大颗的,看起来就很大气! 水饺是包高丽菜猪肉,内馅非常地细碎,不需多加咀嚼,即能入口. 不过,这样的处理方式,比较吃不到脆口,鲜甜的高丽菜汁. 红油抄手(40元) 里面有10颗抄手. 店家的抄手还蛮大颗的,外皮不会煮得过烂! 猪肉馅一样是很细致的口感,味道还不错. 可惜店家的抄手没啥辣度,也就没有超爱店家的红油抄手了! 店家的餐点没有让人很印象深刻,我只有比较爱水饺而已, 不晓得是不是没有点到主力商品的关系呢? --

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