[台中清水] 阿元馔 ～有肉圆耶！但，...... 网志图文好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/39576703 ============================================================================ 店名：阿元馔 地址：台中市清水区光复街39号 价位范围(每人)：25～ 消费时间：２０１３／１０ 特殊声明：文章PO在PTT上，不代表同意任人转贴， 若仅转贴连结，欢迎！ 不欢迎全篇转贴，却完全不打招呼。 ============================================================================ 　　其实本来是要吃光复街的一家臭豆腐，可惜到达时，店家尚未开始营业。 　　但若等到开了之後再点再吃，恐怕时间会无法控制。 　　此时看到附近有间复合式餐饮：阿元馔，乍看感觉不错。 　　且这里虽无臭豆腐，但有炸豆腐，而且还有炸馄饨、肉圆咧！ 　　清水的肉圆，吃过最有名的白头蔡、名气略差一筹的阿文。 　　也吃过名气较不大但是属叫少见的脆皮肉圆：馄饨祖师 海锋肉圆、麟记。 　　这家肉圆据说好像也有网友推荐过，那麽就来试试吧！ 　　这家之所以称它为复合式餐饮，是因为装潢像是简餐店。 　　但除了卖肉圆、炸豆腐等小吃，也有多种面、汤、黑白切可供选择，另外还卖 类似简餐的便当。 　　饭类产品，似乎因营业时间长，配菜不但没得选且保温上也令人存疑。 　　看有一桌客人有点，那卖相实在不会打动我点来嚐嚐。 　　後来看店内客人好像大部分是选面类产品。 　　但是我是为了小吃而来，其他类别就先跳过。 　　点了最感兴趣的三样小吃。 　　肉圆（30）是加偏好的白米酱，店内用餐辣酱就得自行添加，看似也是偏好的 橘红色辣酱。 　　不过辣酱颜色不如甜酱讨喜，且两种滋味都普普。 　　肉圆皮偏硬，肉口感还好，笋子几乎没口感。 　　还好还有清水肉圆特有的青蒜点缀。 　　炸馄饨算是不多见的小吃，但这道小菜不易做啊！ 　　阿元馔的一样不是我喜欢的，:p。 　　炸豆腐（25），就是很一般的炸普通豆腐。 　　把对想吃臭豆腐的人，它的滋味是无法解馋的。 　　外皮不够酥，所幸豆腐够嫩。 　　只是无出色酱料相助，当然也无搭配泡菜，它太过平淡。 　　也许是对它期望太大，但产品无一处合胃口，失落感就更大了。 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，说的只是我的所见、所闻、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜萝卜各有所好，如果说的与你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　请见谅！　如算中肯，就请帮我推推呗！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog http://www.facebook.com/pure816.fans --

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