作者iRURU (茹茹)
看板TaichungBun
标题[食记] 丰原庙东-正老牌卤味 美味卤豆干
时间Thu Dec 12 00:20:52 2013
店名：正老牌卤味
地址：丰原庙东夜市
图文分享：
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/44652047
也是在菱角酥的斜对面有一摊正老牌卤味~
其实我是因为要买它隔壁摊也是相同店名的金桔柠檬饮料才注意到这鲁味
说到金桔柠檬顺便讲一下~它的饮料还不错喝，只是过滤不好~一直喝到籽><
拍到的只是一小部分，主要给大家看那肥肠感觉好棒唷！
看到有人购买的时候，老板会切小小段入卤锅中卤的香香入味後才捞起~
好想试试看唷~~~忘记问这一份多少钱~
这边还有鸡爪鸡胗唷~
刚刚讲到的肥肠入的卤锅就是图片上有放入大汤匙的那锅卤汁唷~
颜色看起来很深很浓~应该是不管放什麽进去应该都会很香吧！
我这次买的重点就是这个豆乾！
一份5片25元~看他卤得好棒唷，怎可以不买这个豆乾呢~~~~
豆干看起来颜色其实还是白白的，可是吃起来已经可以咀嚼出那卤汁香气了！
另外老板会放入一些酸菜唷~酸菜吃起来有一点酸度，没有明显调味甜度及咸度
酸菜吃起来比较单调，也说不上好吃~~~~
豆干里面有不少小洞洞，卤汁当然也跑了一点进去，难怪卤得白白的却这麽香
还有一点更吸引人的是~它的豆香味很重很浓~吃起来一股黄豆香扑鼻耶！
这个豆乾口感不是像南庄老街买到的那种比较有硬度的那种~这个是比较软Q
所以牙口不好的不用担心他会过硬！这间的豆干真是吃到还想再吃^^
图文分享：
http://w01111014.pixnet.net/blog/post/44652047
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.42.200.91
1F：推 btwang:同样爱这家的卤豆干+1 12/12 00:47
2F：推 p7115:是不错 但很贵 上次问了大肠葱 一支180 我听了都傻了 12/12 01:31
3F：→ deficienter:买一次就不敢买了，难吃又贵，态度不好 12/12 01:47
4F：→ babylickme:不推~呵呵~买过一次就不会想再去了 12/12 02:27
5F：推 chungyo1214:贵到夸张的店! 吓死我了!! 12/12 02:53
6F：推 scorpions:我买过最贵的卤味 一次就吓到了 12/12 07:54
7F：推 fresh888:去年我朋友买大肠葱150元我就觉得超贵的，现在要180元!!! 12/12 18:55
所以我去吃就只有买豆干而已，其它都不买的阿~哈..
※ 编辑: iRURU 来自: 114.42.214.132 (12/12 22:55)
8F：→ cuteasam:身为一个老丰原人怎麽都想不到有人推荐，价位跟口味都... 12/12 23:29
9F：推 caca199020:只推豆干！ 12/13 03:17