餐厅名称：台中 库克山上的阿卡 消费时间：2013/12月 地址：台中市西区精美街45号 电话：04-2320-4885　 营业时间：11:30~14:30；17:00~21:30（例假日晚餐时间延长一小时） 平均消费：250左右/人 -- 网志图文版 http://clairechanel.pixnet.net/blog/post/324908558 -- 这家「库克山上的阿卡」 是我家老公在嘉义念书时的就有吃过的惊喜好店 没想到事隔多年，住台中的我们装潢房子，去装修师傅的家付钱的时候 意外在发现了在装修师傅家的同一条街上，也有「库克山上的阿卡」 不过当时时间已晚，阿卡已经关门了（摊手） 但因为老公一直忘不了阿卡的好味道 又好奇这家台中的阿卡跟他吃到的阿卡 不知道是不是同样的阿卡？（噗，好像绕口令XD） 所以当然是要去吃吃看啦～ 阿卡位在公益路的餐厅战区旁的小巷子－精美街 有别於公益路上一间间豪气奔放的大餐厅，阿卡是温馨别致的小餐馆 一进门就有介绍，让客人知道为什麽叫作「库克山上的阿卡」 里面的装潢以木头色系，与晕黄灯光让人倍感温暖 装潢与布置虽然简单，但餐厅里的装饰小物 几乎都是老板娘自己旅行带回来的点点滴滴，与友人寄给她的明信片 也让整间餐厅更有温度 桌上的杯垫是很有墨西哥风的针织杯垫 搭配上彩绘餐巾纸与复古桌灯，就觉得会是一顿好有风味的晚餐 既然餐厅中有这麽多的旅行记忆，当然是少不了世界地图啦～ 我家老公看的好专心XD 而且这可不只是地图，上面还放了各国的特产或代表 台湾被放的是脚踏车耶 在站在吧台边忙碌着的，就是老板娘何姐 我家老公也把他的疑问提出来，原来这家阿卡跟老公当年吃到的阿卡，是一样的呢！ 老板娘从台北搬到嘉义，又从嘉义搬来台中 还是被我们给吃到啦XD 既然讲到吃，赶快来看看菜单！ 老公点了他当时最爱吃的「义式柠檬青酱辣鸡pizza」 我则是选择了老板娘推荐的招牌「墨西哥巧克力去骨鸡腿佐炖饭」 上菜啦～（流口水 〔夏日蔬菜汤〕 是我很爱的南瓜汤耶（大心） 不过汤品本身不会太浓稠，搭配里面的蔬菜，清爽又开胃～ 〔义式柠檬青酱辣鸡pizza〕 这是我家老公说他当年在嘉义吃阿卡最喜欢的pizza（远目 一端上桌，除了烤的香气四溢的饼皮外，青酱的香气也非常浓郁的扑往鼻子呀～ pizza的饼皮非常薄脆可口 罗勒的特殊香气，鲜嫩辣鸡，还有会牵丝的起司每种味道都好强烈 但透过柠檬清香的酸味儿 把三种主角味道融为一体之余，也能降低一些重口味带来的负担感 如果没有柠檬，这只是一般好吃的pizza 加上柠檬，这就是一道有灵魂的特别pizza 〔奶茶〕 本来想说附餐饮料，应该就是那个大家都能想见的奶茶味道啊～（茶） 没想到连奶茶都有小惊喜耶！ 就是除了一般奶茶该有的奶香与茶香之外，还多了一股清新的杏仁味耶 〔墨西哥巧克力去骨鸡腿佐炖饭〕 巧克力与鸡腿的搭配真是太奇妙惹～～ 那一大块鸡腿上面，淋上的可是满满香浓的热巧克力呀（尖叫） 迫不及待的切下一块鸡腿肉，沾上满满的巧克力 香醇厚重带点微苦的巧克力 竟然跟烤的Ｑ脆带辣的皮，还有鲜嫩多汁的肉这麽的搭呀（撒花 巧克力的柔滑让鸡肉更显软嫩，微辣的鸡皮更衬出巧克力的香气 这道巧克力鸡腿也太别具风味了呀 除了主菜巧克力鸡腿 一旁佐着的炖饭看似平凡，吃起来竟然也好厉害呀！！ 看起来无滋无味的白白的炖饭，吃起来其实每一粒米都炖的入味 每一颗Ｑ弹的米饭，都带着奶油的香甜，还有进入口中的米香余韵 都让这个配角炖饭跟主角巧克力鸡腿相较完全不逊色呀 只是特别度当然是巧克力鸡腿大胜啦～～ 以上，就是「库克山上的阿卡」的食记分享（超级大心） 阿卡不只是一间卖食物的餐厅 在美味又特别的餐点里 融合了旅行的记忆与味道，跟旅程中会随处发现的小惊喜，还有温暖的点滴:) -- 喜欢就给我个「推」鼓励一下吧:)) -- 紫铃老师的贵妇生活 http://clairechanel.pixnet.net/blog --

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