餐厅名称：太初面食りようり 消费时间：2013/11 地址：台中市南屯区大墩路686号 电话：04-23195101 营业时间：11:00-24:00 每人平均价位：100 可否刷卡：可 有无包厢：有 推荐菜色：卤鸭血.牛肉面 ===================================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/316168040 用餐日期：2013年11月 很多人可能对太初面食会有点陌生，但提到轻井泽锅物的话大家应该都知道 而这间太初面食就是轻井泽旗下的新品牌店家，是同个老板 这家店位於原本大墩路上的轻井泽旧址，後来轻井泽搬到公益路後，这里就开了太初 所以装潢就延续原本轻井泽风格，走的路线一样是非常大器低调奢华的风格 话说台中的店一定都要装潢成这样才有fu阿~ 这里卖的是饭面类，跟轻井泽的锅物不一样 餐点价格方面其实不贵(不要被华丽的装潢骗了以为很高价 ) 但就是跟轻井泽一样生意都太好，每到用餐时间就会大排长龙，所以建议先预约 不过如果是平日现场等的话我觉得也轮的蛮快的，假日来的话就真的要预约了 看这装潢就觉得超美的阿~~ 等待时间拍拍照也是一种享受 店内的位置非常多 而且还有隔出一间间的小小包厢感，刻意隔开让人感觉不拥挤 桌垫纸印着大大的太初字样 我真的蛮佩服能写出这些文宣的广告人耶~ 就算东西不好吃也会觉得很感动XDD 所以说广告文字是很重要的!!!! 一般的饭面类从几十元到一百多元都有 如果是午间限定的就更便宜了，不用一百元就能吃到好吃的牛肉面 而且这里的面体还有分很多种可以选择 拉面.粗面.冬粉.米粉.面疙瘩.粿仔条.....可以选自己爱吃的种类 如果加30元的话就可以加汤跟加面 还有要注意的是有些牛肉面里头加的是牛肉片，点餐的时候要注意一下 只有大块牛肉跟川味牛肉是用腱子肉喔!! 每人都会免费附上一杯古早味红茶，还蛮大一杯的 跟轻井泽的红茶味道一模一样，喝起来一样顺口 如果要加点的话一杯是20元 卤鸭血(55元) 很多人都狂推说必点的卤鸭血，份量出乎我意料的多 而且味道真的非常好吃!!!!!!!大推荐~~~~~ 卤的超级入味，口味算是蛮重的，有点小辣 好吃到就是想再点一份来吃XD 我觉得都比鼎王跟老四川的鸭血好吃太多~~完全必点!!!!!! 麻辣特惠餐(麻辣乾面+原萃香菇鸡汤/168元) 乾面里面的配料就是豆包+豆芽+半颗卤蛋 跟底下的麻辣酱汁搅拌过後散发阵阵香气 香菇鸡汤蛮小一碗的 里头有三块鸡肉+三块香菇 味道喝起来蛮清爽的，可以看到汤头是有加中药材下去熬煮的 (鸡汤单点的话是120元) 大块牛肉麻辣面(中辣/168元) 这牛肉块用的是腱子心的部位，半筋半肉吃起来蛮Q的 汤头是我爱的浓郁重口味!!!!!可能有人会觉得太咸，但我觉得超好的喝啊!!! 上面还加了半颗卤蛋，牛肉面+卤蛋欸很少见 里面配料部分还有鸭血，但跟卤鸭血那种口感不同，比较清淡 其实我原本要点川味红烧牛肉面，但服务人员说那汤头是不辣的 我就是想吃辣的阿~所以就放弃了 但大块牛肉麻辣面的中辣也是不太会辣耶~是我吃太辣了吗(?) 看来下次可以挑战大辣了!!! 牛肉块很大一块，忘了是有三块还是四块 煎饺(一份6颗/85元) 这煎饺是服务人员推荐的所以就点了，她说他们的饺子很好吃 但其实我吃了觉得还好啦..... 煎饺的呈现有点像高雄宇都宫幽灵饺子那样 也是有一层脆脆的面皮，但宇都宫的比较酥脆 而且宇都宫的有加很香的麻油，这里没加所以比较没味道 6颗85元说实在蛮贵的，这道应该不会有再点的机会了 安妮小评论 整体来说口味偏重，我个人蛮爱的 尤其是那卤鸭血~真的是超级好吃的啊!! 来太初一定要点卤鸭血，不然别说你来过XD 牛肉面类也不错 如果觉得一碗168元太贵的话，可以午餐时间来用餐喔 11:00-17:00时段有午间限定，只要98元很划算~ 店家资讯 地址：台中市南屯区大墩路686号 电话：04-23195101 营业时间：11:00-24:00 网址：https://www.facebook.com/TaiChuMianShiriyouri?fref=ts ※ 编辑: barbiepink 来自: 114.40.157.68 (12/10 03:40)