=============================================================== 店名：OK IN 和风洋食馆 地址：台中市西区向上路一段500号 价位范围(每人)：$70-$150 ~无10%服务费~ 停车场：N 官网：http://www.ok-in100.com/brunch/index.html =============================================================== 强烈推荐图文版:http://zavork2002.blogspot.tw/2013/12/butok-in.html 向上路在12月9日新开的这家早午餐店，是从台北桃园南下台中开疆辟土的日式早午餐店 。早上家教时路过看到金黄的显眼招牌，就不禁想身先士卒嚐嚐看。 刚刚开幕，喜气满点。店门前许多人忙进忙出走动，比手画脚地安排事情，看样子是营运 相关人员和合作商。 一个人来用餐本没甚麽，但站在店门前的此刻竟觉得有点突兀。 由於是试卖期的第一天，所以只营业到下午一点。看旗子也知道，是主打日式轻食。 试卖第一天就被我巧遇上。运气真好，因为我最爱在网路上都没资料的第一时间抢先了。 9种套餐，号码顺序刚好也是价码由低到高的排序。虽然是日式早餐店，饮品反而占了颇 多版面，应该是饮料比较赚吧。 我觉得套餐的说明字体可以再大一些，升级套餐的细则也是。 店内环境颇为狭窄，空气中弥漫着新屋落成的木质气味。一楼坐满约8人，想久坐的话建 议到二楼比较宽敞。 店内采自助式，餐具自行取用之外，用餐完也要将餐具自己放到回收台上，这点跟麦当劳 如出一辙。 二楼用餐空间， 明显的比一楼宽敞得多，坐满约是20个位置。 照片中没拍到的左侧是这家店唯一的厕所。 试卖第一天中午还没甚麽客人，趁机拍个全景。 有个朝向马路的大窗户的缘故，正午的阳光直接洒入，让室内颇有元气感。 在店内逛室内空间时，一直看到墙上标榜无毒有机等标语，确实最近食安问题敏感，店家 也要花心力澄清。 ~MENU~ 从三明治到汉堡，总共九种套餐，从1号到9号慢慢增加价格XD 每种套餐搭配的饮料不同，+30元有手羽先(就是鸡翅膀)；+35元有鸡腿排。 MENU的细目部分，除了单点汉堡，吐司，厚片，豆乳饮品，咖啡之外，也有欧姆蛋饼和义 大利面的选择。 值得注意的是，义大利面套餐升级规则和1-9号套餐不同: +$55是薯条+奶香浓汤 +$75是和风沙拉+奶香浓汤 +$85是两个鸡翅+奶香浓汤 二号套餐($75): 招牌肉蛋吐司+英式豆浆红茶 看到肉蛋吐司，就想到金典绿园道附近超夯的肉蛋吐司早餐店。每次路过都是人满为患， 网路上搜寻度也高到破表。 健行国小对面的天味早餐也是主打肉蛋吐司，每日早上也是人潮多到只能坐在室外。 肉蛋吐司既然最近正夯，如此一来就更有比较的价值了。(因为某方面来说，好吃的肉蛋 吐司已经是刚好而已了) 肉蛋吐司开封照 好的肉蛋吐司不仅里肌肉必须弹Q有嚼劲以外，涂在肉上的佐酱也非常重要。(可以说是和 其他家轻易做出区别的捷径) 我觉得这点OK IN做得非常成功，肉酱口感浓郁，有类似BBQ烤肉酱的味道。不管是金典绿 园道的肉蛋吐司，还是天味早餐的肉蛋吐司，都没有这种口感。 里肌肉特写 至於里肌肉的嚼劲，OK IN也是不惶多让，刚咬下第一口时甚至还拉不断肉筋。 相当了得，不愧是招牌商品。 单点:日式汉堡排 ($65) 加蛋+10元 单点汉堡的价格是不含蛋的，加蛋必须另+10元。这规则并没有写在MENU上面，点餐的时 候才会告知。 我觉得有待改进，因为不免给人有出乎预期，临时调升价格的感觉。要不是对店家口味的 好奇，我大概就取消这个order了。 等待了一段时间(快10分钟)，终於是做好了汉堡。就没其他客人，只是做一个汉堡而言， 制作时间实在有点久。 本来有点在意他们超越常识的缓慢作业速度，但咬下去就忘记这回事了。 汉堡肉汁多香软，入口即化。虽然是作为速食的汉堡，但没有自己是点了份速食的自觉， 反而是道"料理"。 完食擦嘴之时，心想这大概是这一家竞争力最高，品质最棒的料理了。 就像麦当劳，摩斯汉堡一样，用完餐後将餐具拿到回收台。从倒置叠放的竹篮可以看出来 ，我是今日的第四个客人。 从台北南下的OK IN和风洋食馆，主打的餐点品质非常好，不过套餐价就有点偏高。感觉 是用套餐作为收入来源的策略。 就消费者的立场而言，有监於饮品的表现普普，我建议单点招牌料理，再配上外头的一般 市售豆浆，会比较划算。 ~感想~ 1.单点汉堡的价格，加蛋+10元。这规则并没有写明，点餐才会告知。我觉得有待改进， 不免给人有临时调升价格的感觉。 2.日式汉堡肉汁多香软，入口即化，大概是这一家竞争力最高，品质最棒的料理了。虽然 制作时间稍微久了点，但很值得。建议单点，不建议搭配套餐。 3.这家店感觉是走高品质路线，价格在台中的同类型早餐店也偏高，尤其是套餐价，不太 亲民。但如果单点他们的主打商品，配合市售的一般豆浆，就会是个很享受的早餐。 -- 欢迎光临 我的分享世界: http://zavork2002.blogspot.com/ --

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