台中青海店│咖啡/比利时松饼/欧式餐包 店家地址：台中市西屯区青海路二段319号 连络电话：04-2708-8575 营业时间：07:00~22:30 位於台中逢甲商圈的周边学区，法式蓝色优雅空间宽敞舒适，Cafe＆Waffle。 精彩网志图文版：http://mika0310.pixnet.net/blog/post/168678606 Oui cafe 好咖啡，Oui 是 →法文”好”的意思。好咖啡采用严选瓜地马拉的顶级高山 火山豆，拥有巧克力苦中带甜的独特风味，风味浓厚而纯粹，层次丰富甘醇圆融。低沉回 甘的浓厚火山咖啡，带着一股独特的烟薰香气，搭配适量牛奶、鲜奶油、焦糖等不同调味 ，带出苦中带甘的迷人风味～因为对品质的要求，才能有好咖啡，而这些美好的坚持，才 有精致的品质，在接到Oui cafe 好咖啡邀约之前，我其实在大远百就买过几次他们家的 咖啡跟欧式面包了，真的很好吃。 这次来到位於台中青海店的Oui cafe 好咖啡 总共有四间分店，台北一家，台中三家，青海店主要是咖啡、比利时松饼与欧式面包。 有着法式蓝色优雅的装潢，空间宽敞舒适。 LOGO也是法式蓝色优雅的可爱小象。 Oui cafe 好咖啡有卖德国茶： 新时尚天然茶饮，德国优质好茶，德国国际食品标准认证(IFS)，坚持传统种植温和处理 ，无防腐剂，成就自然清新。目前共有 8 款独特且优质的茶，其中新加坡司令茶、放克 柠檬茶、薄荷花草茶不含咖啡因。 采用顶级三角立体茶包，日本厚生省认证环保PET材质 ，耐高温无添加萤剂漂白剂。 德国茶很讲究有机与天然，喝起来有着纯正的果香或香草本身的香气，比较安心又健康。 优雅的法式蓝色让人心情宁静，而且那LOGO的白色小象真的好可爱。 Oui cafe 好咖啡也有卖早午餐，而且价格不贵。 比利时松饼也是很多样化，有冰淇淋口味也有咸松饼系列。 咖啡是Oui cafe 好咖啡的灵魂与精神，不管是咖啡机还是咖啡豆都使用最专业、用心、 优质的，只为了做出好咖啡。 严选自瓜地马拉高山豆，是100%阿拉比卡豆，极硬豆。 瓜地马拉的顶级高山火山豆，拥有巧克力苦中带甜的独特风味，风味浓厚而纯粹，层次丰 富甘醇圆融。低沉回甘的浓厚火山咖啡，带着一股独特的烟薰香气，搭配适量牛奶、鲜奶 油、焦糖等不同调味，带出苦中带甘的迷人风味。 专业、用心、高品质好咖啡 北纬15度顶级咖啡产区重要座标，一年一次人工手摘粒粒珍贵的钻石，六年日夜温差，火 山灰土壤孕育熟成，48小时发酵水洗去芜存菁精品呈现，95度C25秒高温高压快速萃取而 成，240度C高温炒焙、60秒急速冷却，5000英尺极硬豆咖啡必要高度。15000公里引领你 进入美好的咖啡世界。 烤臻果抹茶那提 有着浓郁的抹茶与臻果香气，甘醇顺口。 法式太妃欧蕾咖啡 一样是用太妃果露的法式天然果糖调和而成，喝起来有淡淡的焦香味儿 薄荷花草茶 是德国进口的茶包，天然茶无咖啡因 使用100%塞尔维亚薄荷叶，浓郁又有着特殊的清新口感，带着塞尔维亚薄荷叶香气余韵。 招牌咖啡 严选瓜地马拉的顶级高山火山豆，拥有巧克力苦中带甜的独特风味，咖啡风味浓厚而纯粹 ，层次丰富喝起来口感很甘醇温润顺口。 原味优格星冰乐 这个外表真的好可爱又缤纷，完全就是女孩儿的最爱，而且他们用的材料都不马虎，是用 法国铁塔奶油（强调无香料与天然）与原味优格冰沙再加上缤纷可爱的糖果，喝起来沁凉 爽口，不会太甜，很好喝，我超爱的，不管是视觉还是味觉都满分。 燻鸡厚片pizza 168元 （全天卖早午餐） 早午餐的部分，我选了燻鸡厚片，有燻鸡厚片披萨、澄香沙拉、鲜炒蛋。 他跟一般的燻鸡厚片披萨不一样唷，厚片土司先涂上一层香蒜巴西里酱，再加上牛蕃茄、 小黄瓜、燻鸡片、最後在放上起司下去烤，烤好在涂上蕃茄酱，吃起来有香蒜香气与口感 ，让披萨不只是披萨耶，超好吃的。至於澄香沙拉就比较常见，早午餐吃沙拉很赞，清爽 又养生，至於鲜炒蛋，除了很嫩以外，上面还有洒美国香料，有香草味。 蒜味培根松饼 咸松饼采用比利时千层松饼，但吃起来比较像千层丹麦，用无糖面团，法国面粉去制作而 成，吃起来外酥内Q，很特别的口感。 Oui cafe 好咖啡每天下午3.4点会有欧式面包出炉，是限量的喔，卖完就没了！ 欧式餐包：健康、养生、吃得安心，由专业烘焙团队研发制作，品质把关，绝无香精、澎 松剂、乳化剂、防腐剂、人工添加物，并使用很好的材料制作像是日本面粉、纽西兰天然 奶油等，吃到到天然的麦香。 还有现烤刚出炉的德国布丁。 挑了几种口味的欧式面包，依序为柠檬乳酪、蔓越莓杂粮、紫米麻糬、乳酪杂粮、义式杂 粮、德式布丁 一般欧式养生面包都偏硬或非常的有嚼劲，但他们没有，吃起来很软Q，问了他们店长， 是说因为使用日本面粉，还有纽西兰天然奶油等..不添加香精、澎松剂、乳化剂、防腐剂 、人工添加物，少了这些人工香料，吃的到天然麦香与食材最原本的口感，很棒。 紫米麻糬里面真的有满满的麻糬，很好吃。 很健康养生天然美味的一餐。 迷你巧酥系列 10-12/单颗 原味、草莓、花生、黑巧克力、白巧克力等.. 迷你巧酥就是迷你比利时松饼啦！超可爱的有没有，吃起来就是缩小版的比利时松饼，比 较脆就是了。 草莓天使冰淇淋松饼 130元（季节限定） 是用法国铁塔奶油（强调无香料与天然），另外跟三星级主厨研发出来的草莓果泥，再加 上台湾草莓与莫凡比草莓冰淇淋一起制作而成的，看起来好粉红好女孩儿，这季节就是吃 草莓的时候阿！台湾草莓加上莫凡比冰淇淋简直梦幻组合来的，而且还加上无香料与天然 的法国铁塔奶油这麽精致，吃起来酸酸甜甜还很清凉爽口，很棒。 比利时松饼 严选法国进口面粉、法国无盐奶油、比利时珍珠糖制作，以丹麦面包的制作方式多层费工 烘烤珍珠糖於松饼表层形成松脆糖粒，制做出一层又一层丰富层次口感，外酥内 Q，放凉 了也好吃。与坊间贩卖不同之处在於松饼亦是由好咖啡的烘焙团队研发制作，品质把关， 无添其他人工添加物。咀嚼起来有珍珠糖的脆糖口感，外层酥脆内层紮实松软，搭配着松 饼浓郁奶香，这麽高品质的松饼～不吃吗？！ 看到刚出炉的比利时千层松饼，决定挑个几种口味回去孝敬家人，总共挑了原味、肉桂糖 霜、蔓越梅、花生、咖啡、柠檬等口味..。不愧是采用优质法国面粉、法国无盐奶油、比 利时珍珠糖，面团以多层摺数费工制作，每一种口味都各有其特色，吃得到用心烘烤出外 酥内Q的口感。 连外带盒子都好可爱喔！！ Oui cafe 好咖啡是很专业、用心的专业烘焙团队，而且他们很在乎食材的品质，强调养 生天然，不惜从国外进口，只为了追求更高品质的要求，这种美好的坚持，其实我挺佩服 的耶！因为这样相对的成本要很高，但价格却无法提高，因为消费者可以接受的价格是有 限度的，为了符合市场价格，又要追求高品质，更重要的是要养生、天然、健康，这需要 牺牲的应该就是利润吧！老板愿意做到这一点真的很不容易，这种有美好的坚持的店真的 不容易阿~请多支持推荐吧^^ 精彩网志图文版：http://mika0310.pixnet.net/blog/post/168678606 台中青海店│咖啡/比利时松饼/欧式餐包 店家地址：台中市西屯区青海路二段319号 连络电话：04-2708-8575 营业时间：07:00~22:30 位於台中逢甲商圈的周边学区，法式蓝色优雅空间宽敞舒适，Cafe＆Waffle。 台北南西店│咖啡/法式甜品 店家地址：台北市中山区南京西路23巷3号 连络电话：02-2563-6678 营业时间：07:30~23:00 位於台北南西商圈，多款法式甜品不定期研发，独立门市法式简约风格，拥有二楼整层座 位区。 台中公益店│咖啡/比利时松饼/欧式餐包 店家地址：台中市南屯区公益路二段302号 连络电话：04-2258-8595 营业时间：07:00~22:30 位於台中公益商圈、学区住宅型商圈，空间宽敞环境典雅温馨。 台中大远百店│咖啡/比利时松饼/欧式餐包 店家地址：台中市西屯区台中港路二段105号 (大远百北馆12F) 连络电话：0978-561-165 位於远百美食街与影城旁，设有座位区，法式时尚简约风，精致小巧而温暖丰富。 活动讯息： 各位好友们，如果成为《Oui cafe好咖啡》粉丝，於103年1月底前到全台门市利用手机／ 平板装置出示Mika文章画面，即可享消费9折优惠 (马卡龙/巧酥/轻食套餐系列除外，不 可与其他优惠合并使用) 《Oui cafe好咖啡》粉丝团 https://www.facebook.com/ouicafe.tw 延伸阅读： 参考更多台中美食请按此：http://mika0310.pixnet.net/blog/category/19629 出走是为了更深刻回到原来的位置 MIKA出走美食日志 http://mika0310.pixnet.net/blog --

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