※ [本文转录自 Food 看板 #1IdVERGJ ] 作者: ivyblueling (L-fan) 看板: Food 标题: [食记] 台中 印度香料屋 家常印度料理餐厅 时间: Tue Dec 3 23:07:03 2013 餐厅名称：印度香料屋 消费时间：2013年/11月 地址：台中市西区健行路1066号 电话：(04)2327-2767 营业时间：11:30-14:00 17:30-21:30 每人平均价位：300-350元 有无包厢：无 推荐菜色：虾仁咖哩(250元) 原味烤饼(50元) 起司烤饼(80元) 蒜味烤饼(60元) 食记连结: http://ivyblueling.pixnet.net/blog/post/54177566 金典对面有几间是印度餐厅 香料屋算是台中蛮知名的店 不少爱吃异国美食的朋友都知道这里 第一次来印度餐厅用餐 听说这间假日生意挺好的 这里的座位不多 大约可容纳40人左右 里面的装潢摆设简单 有家常料理餐厅的感觉 老板本身为加尔各答的华侨 来到台湾已20几年 所以这间其实已经算老店喽 这天是平日晚上来用餐 周遭清一色是外国人 也有一些厂商带印度客户来吃饭 真的有来到异国的感觉 因为家人很爱吃烤饼 所以今天请他们来这里吃饭 菜单种类主要以鸡牛羊海鲜和蔬菜料理 搭配白饭或烤饼食用 一盘菜的价位大约150-350元左右 其实不算平价 烤饼约50-80元间 共有四种可以选择 我们点了原味 蒜味 起司烤饼三种 海鲜清汤(80元) 喝起来属於清爽口感的汤头 有着淡淡的海鲜鲜甜味 但一碗80元小小碗 料也没有太多 还真的有点小贵阿 扁豆汤(50元) 属於较为浓稠的汤头 含有丰富蛋白质的扁豆是印度人的最爱 喝起来带着盐味 豆香味重 很像咸绿豆泥的味道 这个比起海鲜清汤有特色多了 我们的印度菜来喽 虾仁咖哩(250元) 黄酱咖哩味道浓郁 吃起来有点小辣度 有点类似泰式红咖哩酱的味道 属於重口味的香料料理 搭配原味烤饼食用挺开胃的 加一点就可以配很多白饭或烤饼 白酱鸡肉(300元) 因为服务人员说这个白酱是不辣的 所以不吃辣的我就点了这道 无骨鸡腿肉蛮大块的 白酱吃起来较为清爽 也不会太咸 没有刚的虾仁咖哩这麽重口味 搭配蒜味烤饼食用还蛮match的 可以提升酱料的丰富度 原味烤饼(50元) 很有嚼劲的饼皮 不会太乾带点湿润度水分 细细品尝有着麦香味 紮实口感 软中带硬的烤饼挺好吃的 炸三角包(60元) 里面有青豆 咖哩 马铃薯泥 外皮脆脆的 绿辣椒沾酱 有点辣度 虽然这道也是这里的招牌开胃菜 但个人还真有点吃不习惯这味道 蔬菜香料饭(150元) 使用印度长米和香料及蔬菜一起焖煮而成 长米吃起来的口感好妙 很不像米饭的感觉 很像假的米饭(误) 比起来还是台湾米和泰国米好吃阿= = 起司烤饼(80元) 里面有夹了一些软起司进去 饼皮与起司融合一起 口感Q弹有咬劲 单吃其实就很OK 也比一般的烤饼有变化多了 但如果要搭配主菜食用 建议原味或蒜味烤饼比较好 蒜味烤饼(60元) 就比原味烤饼味道重一点 除了饼皮麦香还带点蒜香味 搭配主食白酱鸡肉还不错吃!! 个人蛮喜欢这个的 印度人吃这个都习惯用手抓取 所以我们也入境随俗拉 用手撕下烤饼 再加点印度菜一起入口 这就是印度料理的吃法 记得要用右手抓喔 感觉送来餐点不多 但没想到饼皮其实蛮紮实容易有饱足感的 四个人吃到後来好撑阿 个人其实还是不大习惯印度菜 一方面可能对烤饼还好没有特别偏好 但家人都觉得挺好吃 这里菜单种类蛮多可以选择 口味应该算道地 烤饼还真的比想像中好吃 只是都单点的价位还真的不便宜阿 但如果想体验印度菜的朋友可以来试试喔!! -- 小反 (L-fan) http://ivyblueling.pixnet.net/blog --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: ivyblueling (118.170.1.103), 时间: 12/03/2013 23:08:32