契双舞锅(招待+自费)/享用时间2013.11 地址：台中市南屯区大墩路494号 电话：04-23203197 图文版http://bennyling.pixnet.net/blog/post/168567276 赶在晚上用餐时间来到契舞双锅，很独特的吃法让宝贝们大开眼界，原本闹脾气中的2只 ，就在契双舞锅的吃烤肉、吃火锅中和好了~ 【店内的环境】 用餐环境明亮且宽敞，位置间的设计还蛮洽当不会壅挤，感觉桌面还算很大，所有的食物 摆上桌并不会有挤挤不方便的感觉。 【店家的服务】 服务感觉还不错，因为没有事先订位，店员还是帮我们安排了位置，也很热心的介绍我们 2大2小的用餐量，因为天气很冷，所以店员让我们早点进场，照片是用餐前拍摄的， 所以呈现空荡样，不是因为没有人吃喔。用餐期间也会多次主动的添加高汤。开始用餐前，服务生会先示范烤肉 方式，让客人可以正确知道如何享用美食。 【美食的味道】 今天有多叫一锅昆布锅，昆布锅的味道很轻甜，但是老母鸡汤锅的香气也很浓郁不遑多让 。 依照客人喜好，提供2种沾料，左边是日式沾酱，也可以用来淋在生菜上，把生菜当沙拉 享用，右是常见的沙茶酱。 每一锅都有附赠冬瓜茶(或冰沙?)一杯，没有锅的小朋友会给一杯儿童杯。 调味料：一孔是海盐，三孔是胡椒。 开胃菜不用多介绍了，卤的很入味，用完可以续点。 儿子另外点的锅先上场，肉品是牛肉拼盘。 老爷的昆布锅，肉品是海鲜拼盘。(虾子有活跳跳捏)。海鲜基本上都很新鲜，据说鱼肉片 烤起来很美味。 我这一锅是老母鸡锅，肉品是美国安格斯无骨牛小排，这牛小排的油花非常吸引人，儿子 是个识货的家伙，嚷嚷着要和我换肉片 主食是点菜头糕，盘上的油是烤过牛肉的油，要是点海鲜拼盘则有附上奶油供烤肉和烤菜 头糕。 还有点肉燥饭一碗，这我就感觉普普了~ 招待的小干贝。 饭後甜点可尔必思冰淇淋。 2只就是因为这一锅和好的。 整体而言的餐点算不错，昆布汤喝起来清甜，老母鸡锅在青菜全部都下去煮之後的汤汁变 更甜了， 肉质上吃起来也感觉新鲜，不过火锅煮的啵啵响时汤汁会流到烤盘去，所以要一直顾着火 的强弱有点伤脑筋。 像我这样的懒人实在是无法边煮边烤，这样会花费我太多精神，不过老爷说这样的吃法还 不错，小朋友也玩得很开心。 -- 蓝天瓶子痞克邦http://bennyling.pixnet.net/blog 蓝天瓶子FBhttps://www.facebook.com/boraling 就让我没有顾虑的吃喝玩乐吧~喔耶!! --

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