餐厅名称：一骑拉面 消费时间：2013/11 地址：台中市北区进化北路363号1楼 电话：04-22056799 营业时间：11:00~21:00 每人平均价位：100元以上 可否刷卡：不知 有无包厢：无 推荐菜色：梅盐拉面 官网：http://www.r-ikki.net/ =========================================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/316164716 用餐日期：2013年11月 一骑拉面今年九月在台中悄悄的开幕 话说台中好像都没被拉面激烈的竞争给影响到耶~因为台中都没开甚麽知名的拉面店 位於进化北路上的一骑拉面，其实蛮好停车的 这天下午来用餐店内居然冷冷清清的只有两组客人 明明看别人网志都很多人还需要排队耶~怪怪 店门口外观跟红色招牌很显眼，有经过的话一定会注意到 只是店内没什麽装潢，还蛮一般的 看起来台北分店的装潢比较漂亮(没办法~本人太注重美丽的装潢XD) 不过台中分店的拉面价格比台北的便宜了一些喔!! 好像拉面店都要一个很有霸气的意义存在这样XD 店内位置其实不多 简单的桌面摆设 开水是放在桌上自己倒 点餐也是选好後去柜台结帐，所以就没加收服务费的部分 开水居然是柠檬水耶!!!!! 照理说拉面店不是应该都提供冰开水吗~ 墙面上贴着店家的特色说明 这里最知名的就是味噌.酱油.跟盐味 台湾的一骑拉面有十种口味 听说日本的有十多种 这里一样可以选择汤头的浓淡度还有面体的软硬度 梅盐拉面(210元) 因为menu上写着这款深受女性喜爱，所以我就点了 不过这盛装的碗还真没特色耶~就是很一般的碗 我觉得份量比一般的拉面要少一些 上面那坨梅盐很吸引我耶~我爱吃梅子类食物!! 单吃了一口，非常的咸，就是腌渍过捣碎的梅子 果然还是要搭配汤头一起入口 汤头喝起来不会过於油腻，而且比我想像中的还浓醇 我本来吃的就很重口味，所以并不觉得会太咸 以这份量来说我觉得偏贵，而且叉烧好像只有一块还是两块而已(有点忘了) 味噌叉烧拉面(250元) 这碗有5块叉烧~但这天的叉烧感觉很小块欸!!! 味噌汤头比我的盐味还浓郁许多 叉烧拉面还有附上半颗糖心蛋，但梅盐拉面就没有糖心蛋了 这叉烧肉跟我一般拉面店吃得好不一样 这里的油脂超多超肥的~几乎四分之一都是肥肉 当下看到时真的颇傻眼的 但神奇的是入口居然不油腻!!!!!!而且入口即化 整个就是在舌头上化掉~~真的没夸张! 但我还是想吃瘦肉的叉烧啦~话说这种叉烧肉是正常的吗(?) 安妮小评论 汤头比我想像中好喝~也许是因为原本没有抱大的期望去吃 所以多了一些惊喜感XD 但份量真的有点少耶~连我都可以吃完一整碗就代表真的不多!! 吃完似乎没有饱足感 目前我心目中好吃的拉面还是山头火跟屯京啦~~ 为什麽你们不赶快来高雄开店呢可恶阿!!!!!!!!!! 店家资讯 地址：台中市北区进化北路363号1楼 电话：04-22056799 营业时间：11:00~21:00 网址：http://www.r-ikki.net/ ※ 编辑: barbiepink 来自: 114.39.59.227 (11/29 16:10)