餐厅名称：PAUL保罗面包沙龙 地址：台中市台中港路二段111号2楼 (台中新光三越) 电话：04-22556270 营业时间：星期一~星期五 11:00-22:00 星期六~星期日 10:30-21:30 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：千层派 =========================================================================== http://pinkmayday0928.pixnet.net/blog/post/310841261 用餐日期：2013年11 今天要吃的是在法国当地知名拥有百年历史的PAUL面包店 对於面包来说，我更爱他们家的"草莓千层派" (毕竟现在许多面包店也都做的非常好吃，所以面包类我比较无感) 之前是在台北信义区分店吃过一次千层派後完全惊为天人!!!!!! 是目前吃过最好吃的草莓千层派无误!!! (台南深蓝咖啡馆的千层蛋糕完全比不上，话说深蓝我吃过一次後就列入黑名单，难吃!!) 台中唯一的一间PAUL位於新光三越2楼 其实一楼影城旁还有贩售中港店限定的"艾菲尔冰淇淋" 看起来还不错，不过我还没吃过 最近新出的产品　杏香蜜桃大马卡红 柜台内的面包玲琅满目，视觉上蛮吸引人的 礼盒装的马卡龙很适合送人欸! 这里是店门口旁的用餐区域 可能是店内的位置太少，所以店外也摆了座位 原来不只年轻人喜欢，发现好多阿姨们也爱喝下午茶耶 旁边坐了好几桌都是阿姨们聚会 这是店内的座位 不晓得为啥店内比较没FU，而且比较拥挤 所以我们换到外面的四人座位 听说这里的咸食不推荐 不过我们也没吃过咸食，大部分都是喝喝下午茶而已 但咸食套餐价位好高阿~~~~ 皇家保罗洋甘菊茶(130元) 洋甘菊味道十分浓郁，喝起来很顺口 里面放的是真的洋甘菊茶叶，可以回冲噢！ 草莓1001页千层派(225元) 真的是大推荐的千层派，特别的是派皮的部分是分上下两层 中间夹有超级浓郁香醇的卡士达酱内馅，听说是奶油起司制作 这个卡士达内馅也是我吃过算是非常好吃的!!!!!! 而且还能吃到一颗颗新鲜的草莓 上面撒的糖粉跟千层派皮完全搭配 内馅一定要搭配派皮一起入口吃，大美味阿!!!!!! 千层派除了有草莓口味的之外，还有香蕉巧克力跟巧克力的喔~ 上面:综合水果法国面包(175元) 下层:糖粒葡萄凯密克(65元) 糖粒葡萄凯密克吃起来的口感很软，上面一粒一粒的是白色珍珠糖粒 非常适合搭配茶或咖啡一起品嚐，使用T65麦粉并加上奶油、鸡蛋、葡萄乾下去制作， 面包烘烤後呈现金黄色的诱人外观，面包上洒上珍珠糖粒，口感上松软绵密，透着淡淡的奶油香气 而综合水果法国份量较大颗，里面加了很多榛果．杏桃．葡萄乾 因为是法国面包所以口感比较有嚼劲，会嚼到脸颊很酸XD 覆盆莓大马卡红(195元) 为何价位这麽高呢~~~因为他是大马卡红阿XD 看下图比例就知道他有多大颗，比一张名片还大啊傻眼~ 保罗俄罗斯红茶(130元) 茶香味比刚刚的洋甘菊还更浓更香，这个喝上两壶都不嫌多 搭配甜食一起非常绝配 这是刚刚另一杯洋甘菊茶壶里的茶包 吃到一半时服务人员端来了这颗马卡红 原来是他们送错餐点，这个才是我刚刚点的，连我自己都没发现耶真扯XD 所以一开始送来的那颗覆盆莓大马卡红就招待我们了 杏香蜜桃大马卡红(195元) 这一切开就闻到了浓浓的蜜桃味，中间内馅是杏香蜜桃果酱 应该是用新鲜水果制作而已，因为吃起来的口感有颗粒的感觉 特别的是店家是采用"甜菜糖"来代替一般砂糖制作的 但对我来说还是好甜阿阿阿~~其实我根本没有很爱甜食阿 安妮小评论 喜欢吃甜食的人真的大推PAUL的千层派系列喔!!!! 虽然草莓千层派一个要价225元有点高，但真的不会失望噢~ 其实这里的面包也是很多人推荐觉得好吃 面包的选择性也很多 或是要来这里悠哉喝个下午茶也是很棒的!!!!!! (话说高雄怎麽不快开一间阿!!!!!!!) 店家资讯 地址：台中市台中港路二段111号2楼 (台中新光三越) 电话：04-22556270 营业时间：星期一~星期五 11:00-22:00 星期六~星期日 10:30-21:30 ※ 编辑: barbiepink 来自: 114.39.53.162 (11/22 20:08)