作者sharonfood (雪伦情报局)
看板TaichungBun
标题[食记] 大江户町 下班小酌的好地方
时间Thu Nov 21 11:32:27 2013
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店名:大江户町
地址:台中市南屯区文心南二路1号2楼
电话:04-2472-9198
营业时间:1730~0030
价位范围(每人):
刷卡(可/不可):
停车场: 有
官网:
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位在台中清真寺旁的大江户町,其实早就偷偷从外面打量过好几次
因为还挺常把车停在大江户町旁边的小巷里,然後去别的地方@@
这次总算得偿所愿,终於能来居酒屋好好放松的小酌一番
是说这里真的是大门吗?还挺暗的感觉有点神秘
一踏进大门,感觉好像进了那家豪门大宅
只差没有门房前来盘查
这大豪宅还真大,左手边有露天广场,建筑物有二层楼
还在张大眼睛找大江户町时,目光又被这几个啤酒大桶所吸引
这好像是屋台村的烤台,旁边就是露天BBQ区
只是这天冷气团来袭,是人都躲进屋子取暖了吧XD
终於看到大江户町的招牌,应该就是这了吧?
走进一看,里面颇为热闹,但没有门耶
到底要怎麽进去,难道要喊【芝麻开门】吗?这里真的好神秘@@
原来一楼是回转寿司,不是我要去的店
不过皇天不负苦心人,我总算找到大江户町的入口,原来就在右手边,还有电梯喔~
一上楼就看到店家的日本酒单,果然是居酒屋,哈~~~
是说上善如水我喝过,真的有如水的清新感又不呛鼻
坦白说即使到了二楼,我还是找了一下门在那里,因为看起来有二个入口
吼!其实每个门都能进去,不要自己再吓自己的了啦!!
看来我不但永远搞不清楚钥匙的锯齿该朝上还是朝下外,连找门也有困难@@
不亏名字取为大江户町,感觉真到来到拍江户日剧的摄影棚
这用灯笼组合成的灯墙就很有味道
既然要来小酌,当然就要坐在吧台,才有居酒屋的fu嘛~
而且坐吧台还可以跟师傅聊聊,光也比较明亮,一举二得
金山寺味噌双味小黄瓜 $80元
算要写到食物了(终於),这盘是清爽的小黄瓜,味噌和梅酱的结合
马粪海胆细面 $250元
这一道~~~超~~~好~~~吃~~~
这盘菜由清脆的日本山药负责伪装成细面,配上海胆的鲜甜
和淡酱油一起送进嘴里,真是OOXX的好吃
要不是一份要价不斐,不然还真想再续一碗
因为聊到清酒的喝法,一种就是倒在酒杯里
另一种呢?直接对嘴喝下肚吗?
并不是好吗!所以就拜托服务人员示范给我们看
有没有豪迈!不仅倒到表面张力,还要溢满外面的木杯为止
有没有人想喝?只是店家倒的是水喔!
综合鱼腹刺身盛合 $350元
玩完清酒後,生鱼片悄悄上桌,由左至右是海鲡肚、红魽肚和青魽肚
但最吸睛的竟然是那颗雕花的小金桔 ,是不是超可爱的^^
这回尝试和莱姆一起送进嘴里,微酸的滋味和生鱼片超搭
和紫苏叶比较的话,我更爱莱姆(还是柠檬)的香气
扬出玉子豆腐 $60元
外观看其来还好的炸豆腐,妙在豆腐裹的不是面衣,而是柴鱼
酥炸鸡软骨 $120元
这是雪伦来居酒屋必点的菜,无论是炸的烤的都好好吃
这种咬起来会咔啦咔啦响的,都是我的心头好,不喜欢吃的人不懂啦!
吃起来有点唐扬鸡块的味道,沾美奶滋酱更为清爽
是说吃这道菜根本用不上筷子,用手拿最快 XD
下酒菜都上了,那能不点一杯啤酒来喝喝?
听说这台海尼根啤酒机大有来头,全台只有二座
还有个响亮的名字,叫做【旋风冰柱】
经过冰柱的加持,的确让啤酒的变的更好喝
我自己觉得有点像light,喝起来淡而顺口
奶油蒜头铁板烧 $60元
各位观众,这盘大蒜实在太经典,先用铁板煎过再入烤箱烤
把肥肥胖胖的大蒜烤的入口即化,只有蒜香没有蒜臭
就算是待会要见客户的人都可以放心的吃
况且是嗜蒜的雪伦,根本是一口接一口
和牛牛舌串烧 $120元
一串三片牛舌,烤的软嫩,也顾不得吃大蒜,要快点趁热来喇吉一下才行
大江户沙瓦 $100元
沙瓦的酒精含量低,很好入口
里面的小黄瓜搭配的很妙,配着杯口的盐喝,滋味颇为不同
味自慢鸡肉丸 $160元
这道鸡肉丸长的和丸子也太不像了吧?
从左至右是起司、柚子胡椒、梅酱和明太子美乃滋
口感紮实变化丰富,吃完这盘超有饱足感的啦~~
盐烤地鸡葱串 $50元
这个也是鸡肉串,但相较之下我偏好这一种,无论是味道还是口感
葱烤的香气简单,但和软嫩多汁的鸡肉就是超搭
银鳕西京烧 $300元
这道西京烧用的是白味噌,滋味较为清淡,能突显鱼肉本身的鲜美度
大阪风海鲜五福烧 $188元
压倒骆驼的最後一根稻草终於出现了,吃到最後竟然出现这麽大盘的料理
既然都叫五福了,问了一下师傅,里面有章鱼、透抽、干贝、蟹肉、虾子
最後真的吃不完,只好以打包收场@@
离开前才发现雪伦是从後门进来的,原来前门在这里
(都吃完了还在研究门@@)
这里还藏了一间宴会厅,据说可以宴开十几桌
要是在这里办个和服派对,应该超适合的
完整图文
http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/101694141
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