=============================================================== 店名：茶寮侘助 地址：台中市东区进化路２０５巷５号 官网：https://www.facebook.com/saryouwabisuke 目前只接受在粉丝页上预约喔！ =============================================================== 好读网志图文版：http://orion2588.pixnet.net/blog/post/29483020 没有华丽的装饰，朴实无华的外表，加上不矫饰的内馅，我说，那是家的味道。 知道茶寮助是好同事跟我介绍的，而且就在我家附近，不到十分钟的路程，立马就预 订了周末的用餐，说什麽也要来尝尝这浓厚的日本味儿啊。 这时候知道茶寮助的人还不多，虽然我们有预约，但同个时段吃饭的只有我们和另一 桌的客人。桌上是刚入坐就送上来的茶水和腌渍的番茄，很清爽喔，超开胃的啦。 手写的菜单，中日文都有，视当天准备的菜来决定菜单，而且只有几种菜色而已喔。 我们点完菜，老板就到厨房忙去了。老板是个日本人喔，说起中文来有点哩哩辣辣的 ，不过笑容很真诚。因为和在台湾的老婆结婚，所以连妈妈都一起带来台湾了，就利 用妈妈的好手艺，开了这家店。 不太大的空间里，有几张桌子，几个柜子，每个桌子都不一样，像我们就坐在沙发上， 矮式的沙发喔。 虽然是在我家附近，但我从未注意过这个地方，所以我们在这边绕了将近十分钟有， 才找到这家茶寮侘助。店门口也完全不像店家的感觉，就一个小木牌，一张写着营业 时间的小牌子而已，很容易错过。从店门口走到店内的小步道，虽然是台式房屋，但 是否沾染上了些许日本味呢？ 里面的桌子都长得不一样，我坐在沙发上拍了这张桌子，就知道我们坐的沙发多矮而 这桌子有多高了吧！ 因为听同事说，这里除了餐点好吃，其实也是卖茶来着的，怕口太乾，我们又加点了 茶来喝。 鸡唐扬（ＮＴ１３０），这个鸡肉的颜色，真是可口的太犯规了。 香菇咖哩（ＮＴ１８０）附的生菜沙拉，小小一盆，用的是日式酱汁，所以我也分享 了几口。香菇咖哩，颜色看起来真棒，而且才刚端上桌，味道就扑鼻而来哪。 这个唐扬鸡真的是好美味阿，外皮酥肉汁又丰富，颜色较深的地方咬起来味道更棒， 鸡肉完全不乾涩，每一口都好好吃，因为今天有咖哩，也可以沾咖哩酱汁一起入口， 也别有一番风味喔。然後，我想唯一的缺点应该是太大块了，要分好几口咬，好想整 块吞进去喔。 咖哩酱汁很浓郁，所以相对来说白饭就太少了阿阿阿阿～蔬菜几乎都融在酱汁里了， 所以好有味。口味算是偏重，但我们是分着吃所以还好。 鸡唐扬饭团（ＮＴ５０），这是我今天最期待的，看这手艺就知道，就是妈妈包出来 的啦。饭捏制的好紮实，鸡肉的肉汁也瞬间地在口中扩散，我最爱的海苔包饭，这样 大口咬真的很过瘾，没有加其他的东西了，就鸡肉块，饭和海苔而已，却是我觉得最 好吃的原味，但有点小颗。 我们分别点了红茶（ＮＴ８０），乌龙茶（ＮＴ８０），都是单品茶，没有加糖的。 但还是有附给我们糖水让我们自己加，我是喝原味的，茶香是够，但过淡，没有苦味， 余韵回甘。 Ｂ同学的宇治金时（ＮＴ１２０）使用的是Ｈａａｇｅｎ－Ｄａｚｓ的抹茶冰淇淋， 黑蜜、白玉还有蜜红豆，蜂蜜是要自己淋上去的唷。我们为了拍这张照片几乎等到冰 淇淋都快要融化，居然还只有捕捉到朦胧的照片。 今天的用餐感觉非常好喔，店长也会不时地来关心我们用餐的心得，虽然国语说的不 太好，但非常能感受他的诚恳。还遇见了店猫，很胖，哈哈。身为主厨的日本妈妈也 在我们要离开前给我们个深深深的鞠躬，真的是很多礼呢。 -- 永远都要微笑的度过每一天。http://orion2588.pixnet.net/blog 微笑西瓜也有粉丝页：https://www.facebook.com/orion2588 --

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