http://llafcdll.blogspot.tw/2013/11/ptt_19.html =============================================================== 店名: [台中清水] 微甜森林烘培坊 地址: 台中市清水区三田路12-36号, 电话: 04-2627-6268 营业时间: 10:00 - 22:00 刷卡（可/不可）：不可 停车场：有 =============================================================== 店家开业半年多,目前是在家营业. 12月开始,就会在老虎城摆临时柜, 明年2月之後会在老虎城内有固定柜位了. 店家的住家有点难找.是在三田国小的附近. 店家就是一般的民宅,请先预订产品,再上门付钱取货. 店家的产品价目表如下: 芒果雪烧,巧克力雪烧. 1pcs35元一盒,10pcs288元. 凤梨牛轧糖1台斤650元 土凤梨一盒10pcs320元 芒果甜心(6寸/180元),咖啡甜心(6寸/180元),香蕉巧克力甜心蛋糕(6寸/180元) 轻乳酪蛋糕(7寸/200元),皇家古典巧克力(7寸/280元),榛果巧克力蛋糕(7寸/320元), 马卡龙(6入/270元) 马卡龙的口味有：焦盐、百香果、香草、柠檬、咖啡、巧克力、伯爵茶、橘子、覆盆子 芒果雪烧,巧克力雪烧(10入/288元) 里面有两种口味:芒果雪烧,巧克力雪烧. 芒果雪烧, 成分: 芒果,面粉,植物性油脂,芒果,水蜜桃,鲜奶油,砂糖 制造日期: 标示於包装上(冷藏7天、冷冻14天) 巧克力雪烧 成分: 鸡蛋,面粉,植物性油脂,巧克力,蓝姆葡萄,鲜奶油,砂糖 制造日期: 标示於包装上(冷藏7天、冷冻14天) 左边是芒果雪烧,右边是巧克力雪烧. 店家对於产品的介绍如下 芒果雪烧 香甜芒果慕斯与水蜜桃果粒，隐身松软雪烧中，是幸福 是甜蜜 好滋味。 巧克力雪烧 滑顺巧克力慕斯与兰姆葡萄馅，竟可以这麽完美搭配。 中秋礼盒价：$288/10入 ; $345/12入 ; $35/单入 雪烧的口感非常地松软,很像在吃澎澎,软绵绵的鸡蛋糕一样. 雪烧是中间有夹内馅,乍看之下,很像夹了荷包蛋的小汉堡一样. 芒果雪烧 芒果慕斯上面放着水蜜糖果粒, 当拿到雪烧的时候,芒果慕丝是冰冻的, 吃起来有点像在吃芒果冰淇淋, 中间的水蜜桃,味道还不错. 後来,我将雪烧再放在室温一阵子, 就变成入口即化的芒果慕斯. 不过,芒果幕斯若是退冰後,会显得比较甜. 巧克力雪烧 巧克力雪烧是巧克力慕斯,搭配蓝姆葡萄. 巧克力味道浓郁,搭配兰姆葡萄乾一起入口,挺美味的. 感觉像在吃巧克力冰淇淋加上多汁的葡萄乾一样, 这两种雪烧都挺好吃的,我爱巧克力雪烧多些. 土凤梨酥与凤梨牛轧糖是店家赠送给我的新产品. 凤梨牛轧糖1台斤650元 土凤梨一盒10pcs320元 土凤梨酥 成分: 奶油,面粉,砂糖,凤梨,蛋 营养标示: 每100公克的热量392.17大卡,蛋白质5.28公克,脂肪14.65公克(饱和脂肪7.82公克,反式脂 肪0公克), 碳水化合物59.6公克,钠299.37毫克 土凤梨酥的正面与侧面. 外皮酥脆,奶香味重. 里面是土凤梨颗粒,比微热山丘的纤维吃起来比较有口感. 味道微甜,搭配酥脆的外皮入口,是蛮好吃的土凤梨酥. 凤梨牛轧糖(1台斤650元) 里面有杏仁果,土凤梨, 店家的牛轧糖微甜,蛮好咬的,不会黏牙, 杏仁果很酥脆,土凤梨略带点甜味, 若是与牛轧糖一起合吃,味道会比较甜一点点. 当天是一共买了两盒轻乳酪蛋糕. 所以,店家有用纸袋让我装蛋糕. 店家的蛋糕盒外观挺可爱的, 打开纸盒,就可以看到可爱的兔子罗! 轻乳酪（直径17cm)$200 店家的轻乳酪蛋糕印有店家的logo. 不过,要摆对角度,才能看得出来兔子的可爱模样. 店家的纸盒其实很好打开, 只要从左右两侧,轻轻打开,就可以很方便切蛋糕了! 为了试乳酪单糕的味道, 所以,我先把蛋糕拿去冷冻, 蛋糕的剖面非常地光滑,吃起来有点像冰淇淋, 会慢慢地在口中融化, 蛋糕的底部还有蓝姆葡萄乾,湿润又大颗,蛮好吃的. 若是等蛋糕完全退冰再切,剖面就没有那麽光滑,容易切得丑丑的, 但是,轻乳酪蛋糕入口即化,起士味比较浓郁些. 味道微甜,即使吃完一块,也不会觉得腻口,是很清爽的轻乳酪蛋糕. 我比较建议把蛋糕进冷冻室放个一小时, 让蛋糕的内部略带点冰沙的口感,却又不湿乳酪蛋糕的绵密感, 那时候吃起来感觉最好吃. 店家的产品都超好吃的,味道不死甜,很适合想要吃甜点,却又不喜欢死甜的人食用. 若是爱吃蛋糕与甜点的人,可以买来试试. 因为店家目前只有在家制作蛋糕,所以,一切的产品均需事先预订. 等店家在老虎城设柜後,应该就可以直接购买产品了吧! P.S. 店家是PTT特约商家 1.持PTT卡享95折优惠，不与其他优惠并用(限清水店使用) --

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