=============================================================== 店名:URARA 阁楼上的咸点店 电话:0912-892-568 地址:台中市西区中兴一巷22号2楼(绿光计画) 价格:单点制 用餐日期:2013年11月 =============================================================== 无音乐图文网志版 痞客帮:http://monkey2010.pixnet.net/blog/post/54208892 纯文字版 范特喜绿光计画经历一年多的筹备，目前也逐渐接近完工，位於中兴一巷内，共有22间特 色商店进驻，比过去的范特喜7号店甜点森林更加盛大。将之前自来水公司老旧宿舍赋予 全新的面貌，在保留部分老房子的情形下，重新设计了动线和造景。但附近真刚好都是住 宅区，非常难停车，不论汽机车都是，当天光车位就找很久，还看到有住户民众因为车子 出入口被挡住，怒打110报案的，建议停在绿园道再步行过来比较好喔。 阁楼上的咸点店是这次造访的意外，走上房舍的2楼晃晃拍照时，忽然闻到阵阵的派香， 追寻香味来源，才看到这间位於转角处不起眼的咸点店。 店名叫做URARA，还蛮特别的。 原来是卖咸派店，价格不贵，那就进去嚐嚐吧。 入口是在这一侧的门口喔，不要跑道後面的厕所了。 店内内用位置数不多，只有3桌，算是很迷你的店了，日後如果生意好的话，可能排队会 排很久阿。听说之後户外的露天台也会增设位置，不过冬天在户外吃东西也颇冷的阿。 抬头仔细看，屋顶部分还是保有旧时的特色。 店内布置的挺温馨和居家的，墙壁色调是淡蓝色的，气氛还蛮棒的。 因为店内很好拍照，所以就一直拍，好像还有吓到老板娘，囧。 置物袋 这样就不会让外套和包包直接触地了，没想到这种小店也这种贴心的想法。 所有的咸派都是当天现烤现做，且每日限量，所以卖光就没了，我们是当天第一组客人， 所以就慢慢的等咸派出炉哩。 唷，没想到这边也有煮咖啡的器具呢，突然手痒还真想自己冲一壶咖啡。 继续在店内乱拍，如果店内用餐区的纵深再长一些，这样的布置应该会是一间很适合外拍 的店吧。 打卡有送两块手工饼乾，另外套餐有9折优惠。套餐的内容是任选一款咸派，加上培根小 点、蔬菜碗、红茶後，总价格可以打9折，当然以店家公告的为准。 菜单也是手写的呢，一旁都有餐点注解和可爱小图，还蛮浅显易懂的。店内主打就是三种 咸派，另外还有一些小点心。 饮料 一旁的柠檬水老板娘会送上桌，但这玻璃容器超漂亮的，会让我想搬回家，哈。 杯子也是采用细长型，还蛮可爱的，有点类似调酒杯?水的部分我觉得有点太酸，店家可 能要注意一下。 蛋糕柜 燻鸡派 当天为一没吃到派，因为吃完另外两种就真的有点饱了。 德国布丁 有机舒福茶$180 杯具和水瓶都是可爱精致风，後来才发现这间的杯盘都很用心的挑过，都是会让人一直想 拍的组合。这款是使用薄荷和甘草做搭配，味道清爽和甘甜，用来搭配咸派还蛮不错的。 另外还有一款日月潭阿萨姆红茶我也蛮想试看看的，但就只能等下次噜。 手工研磨咖啡$120 店内唯一一款的手冲咖啡，是朋友点的，就不知道味道哩。感觉店家应该可以再增加一些 咖啡的品项，毕竟器具都买了，只有一款咖啡似乎不太能满足爱喝咖啡的人需求。 伯爵茶饼乾 打卡赠送的小点，伯爵茶香还蛮淡雅的，是一款还蛮不错的点心。URARA店内可以无线上 网，但讯号似乎不是很稳，有需要网路可以跟老板娘讲。比较值得一提的是放饼乾的托盘 ，在手中稍微秤了一下重量，感觉还蛮重的，不是一般的木制托盘，问了一下，才知道上 面这层光滑的表面是将施工所剩的大理石回收，然後再请木工师傅做成托盘的，难怪这麽 特别和有质感。 鲔鱼派$130 等待果然是值得的，光是派出炉那迷人香气，就让我们又饿了不少，跟常见的大派切片不 同，这边的派都是圆型的，一份就是一个，没有切片。托盘是木制的托盘，带有点日式的 感觉。 派皮部份非常酥脆，内馅用了鲔鱼和起士，味道非常的香浓，再加上南投产的葱，更有画 龙点睛之效，不得不说真的还蛮好吃的，有超乎我的期待。 蔬菜派$110 与鲔鱼派不同，上头是放了一片红椒以利识别。这个派皮部分颜色稍深了些，吃起来更酥 脆，内馅部分有红萝卜、马铃薯、杏鲍菇等，还有加入些许的黑胡椒提味，味道较为清爽 ，馅料上比鲔鱼派丰富不少，就看各人喜好做选择噜。虽然我不喜欢吃蔬菜，但我会比较 偏爱蔬菜派。 摆在一起拍，真的都超美的。 干贝豆腐坊块$90 (一份三大块) 老实说一开始看到这个的时候，让我有种是俄罗斯软糖的错觉。但仔细看了一下，颜色和 蛋糕体都不太一样，只能说看起来很像而已。这是该店独特的小点之一，雪白色的蛋糕体 好像是用豆浆去做的，中间在包入干贝丝。吃起来口感松软绵密很类似蜂蜜蛋糕，但因为 干贝丝是咸的，所以反而味道甜咸交织，另外还有一点点的辣度，产生味觉上的冲突，让 我对这甜点印象深刻，值得嚐看看喔。 整体来说 这间的咸派真的颇不赖的，光是那香味真的就会让你想吃了，也是会让我想再次造访的店 ，如果有来中兴一巷的绿光计画走走，记得要到2楼来吃个咸派。推荐这间给大家，以上 是个人浅见，仅供参考。 -- 缘已天定~份在人为 乐观生活~努力朝梦想迈进 http://www.wretch.cc/blog/pswocysh 　（阿mon的无名) --

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