http://llafcdll.blogspot.tw/2013/11/blog-post_1960.html =============================================================== 店名: [台中梧栖] 太祖食品(鱿鱼羹/臭豆腐) 地址 台中市梧栖区和平街78号 电话: 04-2657-9187 营业时间: 16:30--23:30 (农历初一,十五,大节日公休) 价位范围(每人)：40元 刷卡（可/不可）：不可 停车场：无 =============================================================== 这一家太祖食品鱿鱼羹/臭豆腐生意超好的,而且是越晚越好! 因为听说店家的臭豆腐超优,所以,特地上门试试. 店家的摊子是在右手边,小立牌是在左边. 附近没啥店家,可以认灯火通明,人潮聚集的那一家就对了. 这一位是老板娘,待人挺亲切的,还会教导顾客怎样吃最美味! 不过,人多的时候,老板娘是不会搭理人的,只会快速地备餐,出餐哦! 店家也有电视,可供顾客观看. 右手边是炸臭豆腐的油锅, 我有去偷拍店家的油锅,油还蛮清澈的. 店内有几张简单的桌椅,可供内用. 桌上有一些调味料,最右边的辣椒酱超辣, 老板娘说若是想吃小辣的人,请掺左边的辣椒酱. 不过,我是怕不辣啦! 所以,我就只拍最辣的那一罐, 这一罐辣椒酱真的很辣,辣椒子不搁牙,辣度顺口,能更增添臭豆腐的美味. 店家的价目表就贴在桌上. 臭豆腐 (13块100元) 因为当天超想吃臭豆腐,就点最大盘的来试试口味. 小黄瓜是现刨的, 口感新鲜. 泡菜微脆,微甜,单吃不出色. 当天的臭豆腐口感炸得比平常时候略硬一点, 平常的口感是比较酥脆些. 店家的臭豆腐挺烫口的,里面又多汁,请小心食用. 若是不小心的话,会在口中爆浆. 臭豆腐里面吃得到豆腐的口感,味道还不错. 泡菜单吃没有很特别,脆口度中等, 但是,与臭豆腐一起合吃,就变得超级美味的. 若是敢吃辣的人,一定要淋超辣的辣椒酱,才会变得更美味哦! 羊肉乾面(35元) 这是隐藏商品,当地人才会点的餐点, 价目表是没有的呦! 羊肉的份量还算多,吃起来软嫩度中等, 羊肉乾面有掺沙茶,光闻就觉得很香. 羊肉乾面吃起来口感湿润略,带点沙茶的甘甜味,味道不错. 老板娘说羊肉乾面一定要搭配泡菜,小黄瓜丝一起入口, 这样的口感最好,也会最美味哦! 果然我按照老板娘的搭配方式,再掺些店家的超辣酱汁, 羊肉乾面就多了泡菜的清脆感,也多些辣味,就变得更美味. . 这一家的臭豆腐,羊肉乾面非常好吃, 有兴趣的人可以上门试试. --

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