作者elvacat (PAPA)
看板TaichungBun
标题[食记] 呼啦猫松饼舖!30元起 有咸有甜 有荤有素
时间Tue Nov 5 11:12:44 2013
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店名:呼啦猫松饼舖 (南屯区)
地址:台中南屯区黎明路与公益路口
电话:0986-860186
营业时间:15:00~卖完就收啦!!
价位范围(每人):30元起
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有天发现...Papa 的活动范围区域.竟然开了一家松饼舖!! 30元起耶!
之後竟然..一周就光顾了四次...连续一个月以上!! (还在持续中 ... )
接着有天发现.... .这家的松饼甜食区都我全部都吃过了..
图文好读区:
http://elvahuang.pixnet.net/blog/post/39856457
有天隔壁卖茶的老板问 : 小姐..你很爱吃松饼捏!!
(这家茶店周一无糖日..三杯无糖茶只要50元)
Papa :大猫吃的 ...( 明明自己也有吃还推给大猫 )
都被大家这样问了..就起了记录.来发个文吧 !!
下课时段...4点~5点左右 地点:公益路上近黎明路口
路边的小摊位!!松饼30元起跳!!
需要点餐的人记得先画单子交给老板 !!也欢迎电话订购预约
(不外送唷..人手有限呀)
甜味的30元起跳
咸味的40元起跳!!
加料也可以..加起司 / 生菜 / 蛋 均一价10元 ,
加玉米粒 5元(想加其他的..问老板吧)
我还是点..甜的..所以排队等待松饼时..就喊出..老板借我拍!!
标准的松饼机..长这样子!! (这大家都知道吧...)
然後就是.学生点的餐点..
(隔天我又去点餐..又碰到同一群学生 !果然是忠实顾客 )
本来以为女学生应该爱吃甜的..结果我发现她们全都点"咸味"果然下课很饿..
赶着去补习班 要吃咸味!
培根起司 40元
起司蛋松饼 40元
这个...ㄟ 我不知道是啥咪...我猜是 " 烟燻鸡肉松饼 " ! 看上了自己问老板吧 XD
玉米鲔鱼松饼 45元
之後这样装..纸袋...这一份是学生要求追加的.培根起司加蛋 50元
另外这个也是学生点的.. 香蒜培根起司 40元
油滋滋但是看起来好好吃唷...XD (改天来问问大猫 ..改天要吃咸的否?)
看了一堆咸味之後...甜味豋场罗!!
这是大猫当天指定口味 " 炼乳松饼 30 元 "
接下来登场是..老板自己作的"鲜奶油" 纯手工打发之後马上送入冷藏凝结!
之前看到别人点..忍不住好奇..发问 :这个应该不是"送来的吧"
老板:我自己打的~ 因为自己爱吃 我家的小孩也爱吃.
试了很多市面上的鲜奶油 总觉得太油腻~想想自己做好了!!
Papa: 问 老板除了..鲜奶油自己做之外.还有啥咪是自己做?
老板:红豆是我做的!!!
看红豆罗..
老板说:红豆自己熬煮的..不死甜 !女生多吃点红豆好~ 今天要换这个口味吗?
听到不死甜..Papa 马上想尝试..其实我不讨厌吃红豆
但是那甜腻的感觉 我真的没办法呀!
寒冷冬天到来..我还蛮喜欢 喝点红豆汤+日式汤圆
这是老板自己熬煮的红豆泥..红豆泥中还看的到颗粒~
既然这样..就来份特别的..鲜奶油+红豆酥饼 (这样算特别吗???)
红豆先上在涂上特制的鲜奶油..
(这时候完全忘了担心"肥 "这件事情!眼睛全盯上了 鲜奶油 )
装袋...刚烤好的松饼..皮酥内软Q
(因为都要等大猫回家一起享用..所以请老板帮我烤焦一点)
回家後..今天改变吃法.因为加了鲜奶油..跟冰淇淋一样遇热.就慢慢融化了!
直接先放冷藏!!
到了晚上的点心时间...取出分食"顺便来张..断面秀吧"
刀子一入切..鲜奶油被我挤压出来!!
(爆浆美感)
然後一口咬下...松饼的汽孔膨松度的呈现.与内馅的用料...就是这样子!
先说鲜奶油吧...真的不油腻!因为我又摆回冷藏!
意外的竟然有种吃牛奶冰淇淋的错觉!! (下回来点 焦糖+鲜奶油)
再一次说..对於很多螺旋面包内的鲜奶油" 又甜又腻口! 我不爱!!
而老板自己调的鲜奶油整各绵密度与奶香味很十足.超好奇 老板怎打的!!
老板说:这鲜奶油,是当天到店内後才会打制!
一完成就必须马上送到冰箱定型!天天都会销售一空!
PAPA 小推荐:喜爱鲜奶香醇风味的人 可以嚐看看!!
另外...讨厌吃蜜红豆的..但是喜欢"妈"亲手熬煮的红豆泥风味的人
应就会爱这家的红豆!
真的不死甜..可以说他的红豆泥甜度全部都来至於"红豆"本身!
红豆泥看的到"颗粒残骸 "但是口感是绵密的!
难怪看到有人点"红豆+抹茶+鲜奶油" 50元!! (改天我也要这样点.... )
至於其他甜咸口味....下回分晓!! 我在拍照 补上传吧!!
~ 分享完毕 ~ 晚上该买那个口味好!! 摩卡咖啡上回吃到 也很正点捏!!
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PAPA vs. 两只猫的贵妇生活
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◆ From: 59.126.44.34
1F:推 qliver:红豆看起来好好吃~~~~~~ 11/05 11:43
2F:推 FatHao:岭东好像也有耶@@? 晚上再确认一下好了XD 11/05 12:03
3F:→ elvacat:红豆不会over的甜!有推!! 11/05 12:25
4F:推 SCH73:岭东有 可是都没什麽人去买 11/05 15:10
5F:→ elvacat:我只在"黎明路"这家吃过..领东就不知道了XD ! 11/05 22:03
6F:推 hahacaca:军功路上也有!^^咸的好吃(⌒▽⌒) 11/06 03:16
7F:推 ar90218:後火车站好像也有耶 11/08 10:50
8F:→ elvacat:这是加盟店唷~朋友说也有吃到其他分店[粉雷]! 11/16 21:00
9F:→ elvacat:所以我只报我吃过的 11/16 21:00