※ [本文转录自 Food 看板 #1b0Rlyof ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 新港生炒鸭肉焿 新北泰山 甜酸软嫩鸭肉焿 时间: Wed Sep 13 21:41:12 2023 餐厅名称：新港生炒鸭肉焿 消费时间：2023年/9月 地址：台湾新北市泰山区明志路一段50号 电话：+8862 2297 6755 营业时间：11:00 - 20:00 (周六周日公休) 每人平均价位：100 TWD 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：鸭烧肉饭/鸭肉焿 官网：https://www.facebook.com/tsuyoi456/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/09/xingang-duck-soup.html 2023年8月28日这天 在游泳完之後 傍晚来到了台湾新北泰山这里买晚餐 最後决定来试试新港生炒鸭肉焿 新港生炒鸭肉焿的地址 是新北市泰山区明志路一段50号 最近公车站是明志和平路口 店内有内用的用餐区 而且还有空调 不过座位数不算多 大概三四桌而已 这天我本来点的是 鸭肉焿，100 TWD 以及鸭肉米糕，一斤120 TWD 但可惜鸭肉米糕卖完了 便改点了鸭肉烧肉饭，90 TWD 鸭肉肉燥饭加蛋，60 TWD 这里只能使用现金支付 不收信用卡或行动支付 这一份100 TWD的鸭肉焿 真的非常大一份 倒出来马上就装满了整锅 这鸭肉汤喝起来蛮甘甜的 有些微的酸味更是不错 整体而言非常顺口好喝 而里面的料更是多 有带着脆感的笋丝外 还有满满的软嫩鸭肉 接着再来试试肉燥饭 这个肉燥店家宣称 可是用鸭肉做的 吃起来多了鸭肉香很是下饭 里面还有一颗卤鸭蛋 吃起来更是让人满足 https://imgur.com/LLbrDhs.jpg 再来则是这里的烧肉饭 一样肉用的是鸭肉 打开就闻得到一股诱人的焦香 这现炒的鸭肉烧肉饭 有把洋葱的甜味逼出来 搭配软嫩的鸭肉很是下饭！ 2023年9月1日这天中午 又来到了新港生炒鸭肉焿 打算来买上次没吃到鸭肉米糕 https://imgur.com/NNj9j5S.jpg 这次买的是一台斤的鸭肉米糕 价钱是120 TWD 重量份量都非常足 这鸭肉米糕的麻油香蛮浓的 香喷喷的糯米饭配上鸭肉 吃起来香又有饱足感 https://imgur.com/z0m74q2.jpg 而这天又多点了一碗鸭肉焿来喝 小碗的价钱是一碗50 TWD 这天记得多拿了辣粉 来试试看不同风味的鸭肉焿 加辣後的鸭肉焿 我觉得风味更棒 辣粉的让其汤头鲜甜更加凸显 新港生炒鸭肉焿的鸭肉焿 我觉得水准真的是不错 喝起来味道蛮甘甜的 鸭肉也很多而且软嫩 而主餐的部分 我最推荐的则是 焦香下饭的鸭肉烧肉饭！ 其他餐点我觉得也可以考虑轮着点 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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