※ [本文转录自 EatToDie 看板 #1McG1nef ] 作者: austinlee (财务自由享乐人生) 看板: EatToDie 标题: [招待] 新北泰山 钻木取火日式烧肉(新庄泰林店) 时间: Fri Jan 15 22:21:28 2016 「本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 　────────────────────────────────────── 　　餐厅名称：钻木取火日式烧肉(新庄泰林店) 　　消费日期：　 2016 年 1 月 　　地　　址：新北市泰山区泰林路一段28-28号 　　电　　话：(02)2297-2666 　　价　　位：499加一成 　　营业时间：周一至周五:17:00 - 23:30，周六与周日:11:00 - 23:30 　────────────────────────────────────── 「本文为作者主动接受餐厅招待或使用免费兑换票券之用餐经验分享」 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ -- 图文好读版 http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/42762440 ======以下为纯文字版====== 这一篇文是历史性的一刻，因为是初次参与爱评网口碑券体验活动，朝着真正的美食旅游 部落客更迈进一步了～此次爱评网口碑券活动是位於新北市的钻木取火日式烧肉(新庄泰 林店)，於昨日晚间五点前往用餐体验，就有了这一篇文产生了 这第一次的爱评网口碑券活动，就是来体验烧肉吃到饱，20元可以两人吃到饱，好像是很 大的优惠，但长久以来在爱评网经营并分享的时间精力，以及要远从宜兰赶过去吃一餐晚 餐再回家，然後还要用心分享图文并茂的文章，更重要的是要以消费者公正客观的角度来 写，说真的也不是轻松的事，总之，还是要感谢爱评网跟店家，可以不用花大钱就可以体 验并分享心得 还是要说，部落客还是有格调的，并非吃人的就嘴软，是好是坏还是要看产品跟服务本身 ，不管是自己付钱，还是免费体验，或是收钱推荐，都还是需要有部落客的风骨，好了， 第一次写口碑券文就是会罗说点，直接进入正题吧 傍晚五点多来到位於　新北市泰山区泰林路一段28-28号　，在快速道路附近，店门口跟 店旁边有地方可以停车，实在是方便许多 订位电话在这了 (02)2297-2666 店家的消费方式是吃到饱的形式，两小时用餐时间，90分钟的点菜时间，费用是499元加 一成，还没吃以前觉得这价位ＯＫ，毕竟薪水不涨万物狂涨嘛，要是台北新北烧肉还有低 於400元的，我想品质与种类大概就没那麽丰富高级吧 门口旁边有一区是提供专人现烤商品的，鲷鱼下巴、客家咸猪肉、火烧鸡屁屁这些等等会 图文介绍 进门先看到优惠海报，如果有玩 LINE 且亲友团众多的可以来试看看 柜台与啤酒柜 用餐环境，感觉比同类型 田X发X 环境好一些 菜单，店员介绍用餐形式及规定，120分钟用餐期间，90分钟到时会先最後加点并收菜单 ，火锅加烧肉的用餐形式，菜单上的都能点，大家可以看到进场时间是晚间5 (因为之前 塞车耽误了一下)，菜式还算多样，尤其是现烤熟食类在其他烧肉店的确不多见，味道如 何等等说明 炭炉上桌，以及桌面状况 炭是用这种，火力强时间也持久，炉子的大小可以接受，隔热跟排烟也做得不错，手不要 直接放到炉上方的话是不容易被热到，不像一些店家根本是烤脸烤手.....这家吃完也没 有满身烤肉味，满不错 火炉旁边是这台火烤小三机，专门来烤条状物体或容易烤焦食品的，我是第一次看到有这 样些贴心的设备 夹子是这种长夹，头端有锯齿状的，这种夹子比一般的烤肉夹要有质感一些些 每桌还附盐、黑胡椒粉、食物剪刀以及照片右端镜头外有个小锅盖，店家真的都还满贴心 的，每桌准备好，不像　田X发X　就那两三支剪刀整间店轮着用 锅选了麻辣汤头，一般在烧肉时附的火锅都被我拿来当吃菜顾健康的，这次也差不多 先介绍饮料吧台等等吧 饮料及其他餐台 饮料的部分，冷热饮都有，以这样的价位来看，这饮料吧台算ＯＫ 想吃烤吐司这里也有，还提供四种抹酱 饭也是有 有卤肉饭肉燥、麻辣鸭血、臭豆腐可以取用 更特别的是有热杏仁茶 生菜及佐料区 相较於一般吃到饱烧肉店，这里包肉生菜的种类算丰富了 喜欢烤肉配烤肉酱的也可以自己来配，这次我们是吃胡椒盐跟原味，就没用沾肉酱了 提供的冰品是杜老爷的 四种口味，不过这次我也没来吃，就一直吃肉而已 开始进入烤肉的范围 这是店家的安格斯霜降牛肉片 厚度还ＯＫ 这是特级梅花猪肉片 厚度也还可以 这是安格斯牛五花片 看得出来这厚度是让人满意的！ 上炉烤 牛五花油较多，火比较旺 牛五花比较油，卷韩国泡菜吃正对味，这里的酌料台就有韩国泡菜，不错吃 顶级厚切牛排 这种牛排在一些烧烤店里也都有了，夜市的炙烧牛排有的也是这样的肉 肉是有厚度的，这种口感好 上炉烤，有厚度要烤较久 烤得差不多，用剪刀剪成小块，就可以吃了 鸡心、味增辣花枝、蛤蛎 鸡心口感不错，喜欢吃内脏类的人都会满爱 味增辣花枝真的不错 好吃，点了两轮这个欧 烤成这样就很美味 微微辣的口感，超好吃！ 这蛤蛎是不太大，但还满新鲜 奶油扇贝跟生蚝 包冰的生蚝 这奶油扇贝也厉害，既包冰又含奶油，直接上炉烤就好 直接烤就有奶油味，还满方便 这是美国黑牛 颜色的确比较黑，烤起来也不错吃 骰子牛、松阪猪、这右边的，忘了......应该是酱烧鸡肉吧？ 骰子牛每一面都烤到就差不多了 差不多这样就好了 生蚝也好了 烤熟了会比较小，也还满好吃 松阪猪要烤到全熟还有金黄焦香 在等一下 好啦～　金黄焦香的松阪猪 酱烧鸡肉也上炉烤 烤起来颜色不错 而且味道也不错 虾子是白虾，也不大，但我觉得可以了 这里就没有像　田X发X　帮忙剥虾壳了 虾子感觉还ＯＫ 牛舌不错！　 比很多烧肉店要厚欧 自己去佐料区拿葱花大蒜跟白萝卜泥当酱料 很漂亮的颜色 而且厚度够！ 算不错的牛舌 麻辣锅煮个王子面挺不错，他们的麻辣锅味道也还不错 自己料理的部分介绍完，来说说店家专人代烤的现烤熟食吧 烤鲷鱼下巴 厚度满厚，肉还满多 火烧鸡屁屁 烤的是外酥内嫩，火侯不错 客家咸猪肉 真的是跟外面店家卖的一样好吃啊！ 今天最好吃的莫过於这个跟味增辣花枝了 店家在用餐90分钟时上桌提醒最後加点，因为这次用餐又要拍照又要烤，所以只有点两轮 ，这最後加点也点了不少东西，牛肉两种、又点了味增辣花枝，还有满多甜点。之後就来 看看甜点吧 布朗尼跟日式烤麻糬 至於点的冰心地瓜就不拍了，地瓜就那样子没啥好拍，布朗尼以前在别间有吃过，因为本 来就黑黑的，怕一不小心就会烤焦呢 不过这次烤的不错，满好吃 这日式烤麻糬就很好玩了 是可以慢慢玩的东西 好可爱吧～　哈 沾炼乳跟花生粉，好吃到会有罪恶感欧～ 叫了８块耶～　烤了两次 最後压轴！　请小山鸡出马 错了，是小三机啦～　拿来烤棉花糖很方便 但棉花糖实在是太容易焦了，就算用这个也要注意时间，前两支因为太黑了已经回非洲了 这串烤得刚刚好，里面甜滋滋的～ 不费力的烤棉花糖，就成为这一餐烤物的结尾 为啥是烤物的结尾呢？ 因为还有这红豆奶酪阿～　也还不错吃欧～　红豆不会太甜，绵绵的刚刚好 意见表，是真实的意见 第一次来到这钻木取火，觉得跟以前吃过　田X发X　的经验来说，如果这一家专木取火也 在宜兰开，我去的机会会比　田X发X　要多，毕竟价钱差不是很多，不过有现烤熟食的确 比较威，加上火锅也还不差，总和评分若是以499再加一成服务费来说，我觉得是很实吃 的 这次用餐 5 开始，吃到 7 才去买单，是没有时间到就急着赶人，整体服务都满亲切满不 错，虽然用爱评网的口碑券，但服务人员的服务我感觉上都是一样的，现烤熟食上桌也都 提醒趁热吃，收盘子这些也都满勤，最後的结论是，我推荐这个价位跟品质，住附近的更 是可以放肉口袋名单中 -- --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 180.218.242.97 ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1452867697.A.A29.html ※ austinlee:转录至看板 Food 01/15 22:23 ※ austinlee:转录至看板 OgreBattle 01/15 22:26

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: austinlee (180.218.242.97), 01/15/2016 22:26:56 我不会写超过事实的词藻啊 ^^" 肉质口感，跟田季这一类的并无太大的不同， 不过文後也说了，若同样距离同时有这一家跟田季，我会选这一家 ※ 编辑: austinlee (180.218.242.97), 01/17/2016 22:19:03