看到楼上的文章我才想起之前写中央食物文忘了这摊Orz 这摊我也是从国小吃到现在， 虽然我是随便吃随便好的家伙(?) 但是这摊的牛肉面吃起来有点味精太重的Feel (吃完会很口渴) 牛肉也就普普没有什麽特色， 所以从国小到现在出社会吃他的牛肉面的次数应该没超过十次XDD 个人吃的习惯的只有北投的吴家牛肉面，跟一些已经消失老荣民伯伯开的牛肉面。 那这间该推的是什麽勒？ １.从国小吃到现在没因为吃他的东西而拉肚子， 虽然这间看起来卫生欠佳，地上总是湿湿的XD 但是都没吃过啥大问题，反而吃贵子路上某自制凉面每吃必拉Orz 2.现场吃才好吃，每个摊贩的煮法都不同，我觉得这间是习惯煮熟透， 带回家面都烂了，尤其是麻酱配上烂面，整个一碗吃不完=_= 3.他的东西从国小吃到现在，用闻的也可以知道是哪一种面囧 我个人比较常吃他的乾米粉、乾板条、贡丸米粉汤、蛋花小条面...等 因为跟老板娘太熟，只要想吃啥只要店里有老板娘都会配合XD 4.他的小菜蛮便宜的，我喜欢吃他夏天才有的凉拌小黄瓜， 没有那种草涩味酸甜适中，20元一份就很多不像别摊都几根而已， 其他的小菜也很不错、便宜、洒葱量豪放!! 5.我跟我弟的终极吃法是...吃乾面的时候要把小菜跟酱油一起倒进去， 然後拌在一起吃，整个都酱油膏然後一碗乱七八糟XD 突然想起，因为我外婆家在宜兰，有次我回宜兰舅妈在那边鬼叫说要吃牛肉面， 说那间牛肉面生意多好多好、面好吃到要飞上天了， 去到那间店生意的确好到爆炸(但跟北投吴家的暴动量比起来还是有差啦XD) 但是我吃到我觉得...就普普通通啊...哪有像她口中的极品囧 其实泰山没什麽特色美食， 说真的有外地的朋友来我也不知道要带他去吃什麽， 新竹有贡丸、台中有太阳饼鸡脚冻，那泰山又没啥名产... 我都选择带去中央市场白店前面的鱿鱼羹面配对面的肉圆， 示范终极吃法把两种搅在一起吃，然後看着朋友脸上写着「你好恶心」的表情， 再强迫朋友也要一起做XDD 吃完再带到後面白店花个几十块让朋友回到童年抽个鱿鱼丝还是软趴趴大鲤鱼， 然後再带去警察局对面那间香喷喷油吱吱的鲁肉饭， 再来就要饭後甜点了，绕回中央市场吃阿婆豆花， 中午再带去吃中央市场臭脸鸭肉面，中午带去刚好爱吃羹的吃羹面， 不爱吃羹的吃有着鸭高汤的阳春面，当然到之前要先讲一下臭脸事蹟， 先故意不切小菜後来再切的表情转变XD 吃饱了骑车从同荣国小绕上琼仔湖，看看风景吹吹风，还可以拜拜求平安， 休息够了绕下山到美宁街口那间我还是记不住店名的冰店吃冰喝果汁， 晚上吃的选择更多了要吃贵子羹面也可以，不吃面吃台丽鲁味、脱皮鸡排也好， 选在台丽街还可以到对面巷子吃豆花、红豆汤， 顺便介绍一下泰山大地标台丽大旅社XD 以上通通不是所谓的「美食」， 像中央市场白店前面那间鱿鱼羹面， 汤头就自来水+调味料，没啥咪猪大骨还是柴鱼熬N个钟头的高汤， 配料就笋丝，没啥咪稀有高级的食材，的确不是啥咪美食， 连店面都没有就路边摊，但是早上七八点就看到各个年龄层的坐在摊上吃早餐， 看来客外带数转桌率能说他生意不好吗?好像也不是... 上面的每一摊都是这样，都不是美食都很平民，但是都开10年以上了! 把朋友带着绕吃撑他的肚子顺便炫燿这间从俺国小就开到现在喔~ 你们那个鬼地方应该没有开这麽久生意好的要死又便宜的店吧~~花哈哈!! 这就是泰山人心里的美食~别的地方没得吃~要煮成口味一样也谋抠零! 罗哩罗唆一大堆就是，食物除了口中的味道还包含回忆， 普通的汤头食材配上多年的回忆就是泰山乡民口中的美食 (END) --

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