上次吃完之後觉得很不错。 很大一碗 35元 而且不限料 还可以加冰唷！ 我很喜欢 椰奶 (新鲜自然) 芋头 (很绵密而且甜度适中) 咖啡蒟蒻 (口感很特别) 其他的料也很新鲜 老板娘说卖不完的通通都不放隔夜 可以知道老板娘对品质的坚持 真的很推荐唷！ 感觉老板娘很用心在经营这间店 也很希望从大家的意见中求进步 我写一下我的建议跟想法 可能有偏颇啦... 不过抛砖引玉一下 给老板娘的建议是 1. 虽然我觉得35元已经很合理了 但如果要吸引学生族群的话，是建议价格调整到30元。 我觉得学生族群买杯饮料的预算大概是25上下 35元感觉会比较下不了手。 2. 冰店兼卖衣服，感觉有点怪怪的。 说真的第一次有点不敢踏进去，因为觉得感觉不像在卖冰的。 3. 招牌的标识不太清楚。 价格跟贩卖内容方面 我觉得可以做小海报或是字条 (直立的) 贴在墙上或是摊柜上 挫冰 (黑糖/椰奶 口味) 看得到的都可以加，可续冰 35元 西米露 小杯30元 大杯40元 (对了，不知道椰奶西米露可以加料吗？) 最後再用一张小海报强调本店特色 ，一样贴在墙上或是摊柜上 本店椰奶严选自新加坡 blablabla... 把自己的用心跟优点说出来 如果怕有人白跑一趟 可以写个「订购/预约专线 000000000」 以上这些可以做成一张小名片或是印成 小纸条 有一些规格可以参考其他饮料店或是冰店 我觉得老板娘您可以到其他看起来生意不错的店参观参观 看看哪些别人有自己没有 然後学起来 4. 老板娘您得失心别太重 我想现在经济不景气 大家购物的时候会有比较多的考量。 而且冰品其实不像其他餐点(项是卤肉饭、臭豆腐、咸酥鸡等)可以当主食 大多数的外食族都是 买个便当或是主餐之後 再买杯饮料 再来才是甜品(冰、豆花等) 而且饮料部分有时可以取代甜品 (就像什麽布丁珍奶、冰沙之类的) 明志工专附近光是饮料店至少就五家 老板娘您的竞争对手是很多的 另外，也有很多人因为身体因素不能常常吃冰 对於生意好坏 自己可能要调整心态 自己活得开心一点比较重要 接下来秋冬即将来临... 老板娘可能可以卖一下热饮或是思考转型 老板娘您的店优势就是 品质好+服务态度佳 继续保持下去 口碑是会传出去的 加油唷！ ※ 引述《peaberry (OZ)》之铭言： : 地点在明志技术学院附近的工专路.在全家和土地银行那条路上.和全家 : 同ㄧ边.有刨冰的招牌.店面不大.好像兼修改衣服之类的吧? : 有卖黑糖和椰奶刨冰.一碗很大碗才35元.不限几样料喔! 我今天买了椰奶 : 西米露.老板娘人很亲切~大推!!超多料喔!我点了芋头(炖的软烂).芋圆(老板 : 娘强调今天的比较硬.因为放错地方).红豆.仙草.葡萄乾.蒟蒻.料给的很大方. : 西米露一大碗40圆.一杯是30.强力推荐喔~椰奶西米露在这还满少见的吧? : 外面有立布条说是新加坡进口的椰奶.老板娘说之後会把芋头打碎入椰奶里头. : 吃起来会更道地吧~ 有兴趣的人可以去吃看看喔~ --

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