※ [本文转录自 Food 看板] 作者: ayashin (再也没办法爱你..) 看板: Food 标题: [食记] 有美丽造景的香草花缘 时间: Mon Feb 27 09:32:59 2006 餐厅名称：香草花缘 地址 : 台北县泰山乡砖雅厝10号 电话：02-22960599 价位范围（每人）：特餐450 图文版：http://www.cookpower.com.tw/new_page/mem_fc/main.php?no=961 官网的内景照片介绍：http://www.herbgarden.com.tw/pic/pic.htm 上次跟同事去吃公司附近的”香草花缘”一到香草花缘的门口，就觉得好有气氛喔！ 整个是花园造景，虽然开在一堆工场的铁皮屋里很微妙(笑) 它们有店内的位置跟靠花园的外场位置，也有半室外的玻璃屋，这次我们就是选定坐玻璃 屋里。 因为它是玻璃屋里还长着几棵粗壮的枝桠，店员很亲切地介绍说这些都是水果树，到了夏 天时真的会掉水果下来！ 天啊～～太有趣！！！这让我很想夏天再来试看看耶！ 而且这间玻璃屋晚上是不开灯而是给每桌烛光这样。 晚上时，因为我有对每道菜拍照的习惯，今天是临时来的没带相机，所以只用手机拍， 但我的手机画像数不高，灯光微弱时更加难拍，尤其是主餐上来时己经整个天黑了； 我跟同事在很辛苦地调烛光要增加光线时，店员看到了居然提议说帮我们弄个探照灯来帮 我们增加灯光... 哇～我跟同事立刻惊慌地谢绝了店员的好意，店员还很认真地说，能让我们为他们的菜色 拍照是他们的荣幸... (不用这样啦..我们只是普通人啦..^^b) 对了对了～今天店里都是播着我很喜欢的西洋老歌耶，好高兴喔～整个好有气氛喔～ 我们在说我们在那麽有气质的地方给人家那麽吵的时候，店员还笑着插话说前一天有人来 这里办尾牙才疯狂呢..(笑) 我们到的时候是下午茶时间，但听说它的晚餐相当值得期待，所以大家在那里挣扎了半天 ，後来是店员看不下去帮我们问了他们的组长， 决定先帮我们上主菜的附餐里的蛋糕跟饮料，我们再慢慢等其它主菜上菜等到晚餐时段这 样，好贴心的大男生喔！ 後来我们在决定主菜要点什麽时候，因为他太会介绍了，原本我要点牛排的，立刻转变心 意改点黄金六两。 而且这个大男生要下班时还特地跟我们打招呼说他要回去了还跟我们说bye bye这样； 天啊！这个大男生太可爱了！立刻博得整桌大姐姐们(咦?)的欢心这样..XD 先上的蛋糕虽然是普通的香草蛋糕，可是不会甜腻，而且口感很好，不是廉价的十元蛋糕 那种粗糙的口感而是很温润扎实的感觉； 它还有盘饰的果酱，可以用蛋糕去沾果酱来吃又是另一种口感。 後来再上的香草面包啊，烤得真的非常外酥内软耶！而且有混某种香草(我跟西洋香草不 熟)， 虽然我不喜欢西洋香草，但是因为它烤得太好吃了(还是刚出炉的)，所以我也有吃它。 接着是柳橙沙拉，特点是它的柳橙酱，柳橙跟美奶滋的混合这样。而且觉得柳橙酱不够时 还可以再跟店家讲。 主菜时我的黄金六两听介绍说是猪的肩胛肉，一头猪只能做一客，天啊～光听到『限定』 就觉得不点怎麽可以呢？！(笑) 我们一桌一半的人点了猪脚，另一半的人就是点黄金六两；都好吃到爆！ 德国猪脚原本我对它的印象很差，曾经让我吃完後整晚都很想吐的油腻感，而且皮又烤得 好硬。 这家香草花园的做法完全不同，它的皮真的很酥，很像吃咸酥鸡的炸鸡皮那样的酥脆感， 而且因为有再烤肉所以一点也不油； 加上它的肉真的很嫩不乾味道又很浓郁，沾上一点黄芥末酱调整口味简直整个赞透了！我 真的要大推它们的德国猪脚！！ 然後我的黄金六两不愧为另一道招牌，天啊～肉多厚你知道吗？大概是一只小指的厚度， 它整个是原味去烧烤的，肉一切开是刚好有熟的淡粉红色，可是又带着肉汁，口感又很柔 软； 肉一切下去就可以由刀尖感觉到肉的弹性，再切的时候就让人充满惊喜， 店家也会附给你一小碟的沾酱刚好可以配完一客黄金六两。 它的沾酱味道不太浓厚，适量沾取就可以让你品嚐到肉本身的美味。 主餐盘中有一小球的饭团，好像有略烤过的口感；也有一些水煮花椰菜跟水煮玉黍(我也 是沾沾酱吃掉的)跟现炸洋葱圈。 份量很刚好，可以让人吃完後又有满足感又让人很回味它留在口中的余味。 可爱的店员没注意到我们是先上附餐的，差点又要帮我们上一次附餐...(笑) 我们後来本来要走了，但是店员又热情地邀我们去参观店内的花园，我们就跑去他们的中 庭花园逛， 很漂亮的草坪喔～而且还有教堂，这里有提供给客人拍婚纱照呢！这个教堂是真的可以使 用的哟～让人好期待喔～！ 就有人说本来没有想要结婚的，为了这个view真的很想去结婚呢！白天看一定更漂亮！ 而且园内还有养鸟，造景里的大型鸟笼里养的还有孔雀耶！但晚上太冷全缩在可以躲风的 地方了(笑) 店员还超亲切地为我们介绍园内看得到的香草，原来薰衣草的香味提炼来原是叶子啊！我 一直以为是花说...XD 而且还会帮你拍照，哇～这下我们全慌了手脚，大家立刻笑说要找化妆品来，不然就是说 今天穿得不够可爱这样； 最好笑的是我们在拍照时还有个小弟来凑热闹咧...XD 拍完後可以留资料，它会帮你寄到你的信箱里，我一回到家看信箱马上就收到了耶，动作 真快。 今天真的是太有趣了～^^ 东西好吃、view漂亮、店员又亲切可爱，我太喜欢这家店了～ --

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