作者Sanchers ( )
看板Tai-travel
标题[食记] 一甲子的熟悉好滋味 – 国华街员林肉圆
时间Wed Sep 11 22:17:33 2024
完整图文版:https://peavy.pixnet.net/blog/post/50913036
文:Xavier
记得小时候就吃过台南国华街的员林肉圆,日前经过又想起以前的回忆,走进去吃了一下,
即使好久没来,肉圆却还是印象中熟悉的好滋味。
员林肉圆位於台南美食一级战区国华街
内部空间柜台前面有单人座位区 往里面走有几张大桌子 二楼还有座位
员林肉圆的菜单 肉圆一颗50元 还有卖肉羹、面线糊跟汤等
员林肉圆的肉圆是有炸过的,皮非常Q弹,肉馅饱满扎实,加上店家的甜酱,是我吃过的肉
圆里算是比较喜欢的。
我点了两颗肉圆跟一碗贡丸汤 主角是肉圆 贡丸汤味道也不错
肉圆我多淋上一些蒜泥 半透明有厚度的皮很Q弹
肉馅是饱满的瘦肉 加上店家的甜酱我觉得很搭
值得一提的是内馅还有咸蛋黄跟笋丁 我自己满喜欢蛋黄
国华街美食竞争非常激烈,很多店换来换去,员林肉圆能在这边生存这麽久,只要一吃就知
道为什麽。
关於员林肉圆:
地址:台南市中西区国华街二段188号
营业时间:10:00 ~ 19:00
电话:(02) 2271777
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