作者ass99 (卡称)
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标题[问题] 果酱变成烧烤酱
时间Fri Sep 18 00:11:28 2015
Hi , 大家好
之前谢谢各位的支持，手工果酱换包装之後销路好很多很多
不过精益求精，继续研究产品外观设计做进一步的改良
最近中秋节快到了，突发奇想，好像没有手工的烧烤酱
市面上的现成人工烧烤酱又咸化学添加物又不健康
想要用果酱来跟一些适合入味搭配烧烤的中药材结合
再加入葱姜蒜以及东成白曝酱油加热做调和
融合果酱香甜又有咸甜味，感觉很新奇
只是成品效期可能不会太长
用途我在想除了烧烤也能当一般食物蘸酱
例如肉片，咸酥鸡或是蔬菜之类的
不知道这样子的想法大家觉得如何？
希望大家不吝提供意见指正，拜托大家了！
这几天会挪出时间做出成品吃吃看，成功就会再做一些送试吃 !
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1F：推 skytempter: 感觉不错 虽然我不会回家烤肉就是哈哈 09/18 02:12
2F：推 bellegance: 如果价格和保存方法可接受就会尝试^^ 09/18 11:49
3F：→ darkviolet: 保存期限如果不长就很麻烦 一般家庭酱汁用料没那麽大 09/18 13:19
4F：推 jojombo: 还可以沾水饺 09/18 15:28
5F：推 sharkimage: 满特别的 09/18 16:04
6F：→ allloveme: 特别！可以神做法吗，哈哈 09/18 23:04
7F：推 ccgh: +1 09/19 01:27
8F：推 darkhoshi: 这个好！ 09/19 13:09
9F：推 ClioKaka: 我觉得很好~~~ 不过保存是个问题，常常买烤肉酱会剩下 09/19 16:29
10F：→ ClioKaka: 很多，除非和酱油一样可以用在别的地方(拌面啊、沾饺子 09/19 16:29
11F：→ ClioKaka: 之类的) 09/19 16:29
12F：→ ass99: 可以分装冷冻起来，保存就能很久了！酱料类不像果酱解冻後 09/19 19:46
13F：→ ass99: 味道会变，这次想用赠送的，买果酱就送药香柚子酱 09/19 19:46
15F：→ ass99: 完成了，有请朋友试吃，说味道口齿留香，应该算成功: ) 09/20 20:37
16F：→ ass99: 谢谢昨天特地来试吃的台南版友！很高兴你这麽捧场药香柚子 09/22 11:25
17F：→ ass99: 酱 : ) 09/22 11:25
18F：→ ass99: 现在有活动，只要是原先粉丝团按赞的人可以索取明信片套组 10/15 14:47
19F：→ ass99: 哦！活动到10.18 10/15 14:47