转录於abottle 图文版 : http://ppt.cc/nz97 「什麽是好的卤鸭翅?」 「管它黑翅白翅，只要能ㄙㄨㄚˋ嘴的就是好翅!!!!」 当当当~~~~ 期盼已久的卤鸭翅终於来啦!!!!!!!! 真空包装，一包里头有5支 比鸡翅大很多(急着要吃，忘了拿尺量了) 因为看过象哥爱帮忙?店食用步骤的介绍，所以我早就准备好辣椒等着鸭翅到来..(专业~) 我平常是不太吃辣的，但这次想试试建议的食用方式，所以准备了三根辣椒(因为卖我的人说这个不会很辣~) 首先把三根辣椒全部斜切~~ 接着把鸭翅包装剪开，取出油油亮亮闪闪动人的鸭翅~~ 侧看也很迷人~~ (OS：看到关节就好想啃!!!!这是强迫症吗~XD) 然後就是最辛苦的部份，把每支鸭翅用刀支解成三段~~ (OS：後来才知道，不用硬切，关节处稍微划一下，就可以折断了~~噗~~~QQ) 切的很美丽吧!!!!!(这时请自动来点掌声~~~~) 再来当然就是把「支解好的鸭翅」和先前「切好的辣椒」全部丢在一起!!!! 然後开始疯狂摇晃~~~ (可以放在保鲜盒里或乾净塑胶袋里，反正方便摇晃，不会飞出来都可以~) 我觉得应该也可以用辣椒粉，至於辣椒粉的口味就看个人选择啦~~好吃就好~呵 混合好之後可以静置一下，或是放冷藏冰一下会更入味~ 看那皮肉交接之处，感觉超好吃!!!都快流口水了..... 要选哪一支呢....... 如同我先前说的，我平常不太吃辣，所以未避免太辣导致我无法正常食用， 我只好均匀混合後就立刻开动啦!!!! 决定是你了!!!!!!! 从细端咬下往粗端撕过去，这样会很好咬喔!!!!(人生处处是学问啊~~) 这鸭翅卤的真是够味!!!(此时如果有杯啤酒应该会更欢乐~~~) 皮~弹~肉~Q~~~~~~~~~~ 我要跳舞了啦....呵呵~~~ 听人家说好的卤味，就是要卤到透，透到骨子里~~~ 所以啃完鸭翅别忘了吸乾里头的菁华骨髓啊!!!!!!!!! (OS：背景是被我啃完的鸭翅骨头没错....XD) 感想： 以卤鸭翅来说，象哥爱帮忙?店的我认为是走咸香类型(市面上有些走蜜汁类型)，这种类型的卤鸭翅相当耐吃， 会有一根接一根的冲动，重点是不会腻!!!!如果三五好友一起配啤酒吃，保证马上抢光光~ 而且跟市面上有名的鸭翅比起来，价格又很公道，所以真的很值得一吃!!!! 要去哪买 http://www.taiwanpure.com/onsale/ilpure01-252.html -- --

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