http://1-apple.com.tw/latest_news/index.cfm?Fuseaction=Article&RArtID=4118&ShowDate=20071101 外交困境就靠它！ 蚵仔煎、菜脯蛋 老外最爱这一味！ 2007年 11月 01日 12:17 ╱ 壹苹果网络 台湾小吃百百种，外国友人来台还在考虑要带他去吃什麽吗？现在不用在烦恼了，就去吃 「蚵仔煎」。来自10余国的外国友人，他们心目中最爱的小吃就是，你我都爱的「蚵仔煎 」。 软Q 蚵仔煎 老外最爱 由经济部商业司主办的「外国人台湾美食排行No.1票选活动」，现场有60多位外国友人， 有来自美国、法国、日本、德国、波兰、宏都拉斯及甘比亚等10余国，一起来挑选他们心 中最爱的台湾美食。台湾小吃由蚵仔煎夺得第一，珍珠奶茶第二名，盐酥鸡及小笼汤包并 列第三名，肉圆第四名，鲁肉饭第五名。 主要因为外国人喜欢蚵仔煎的口感，软Q软Q，这也恰巧与台湾人美食票选的第一名相同。 也有很多外国人也表示，常在台湾美食介绍上看到小笼汤包，所以也非常喜欢这道小吃。 菜脯蛋也不赖 而台湾桌菜方面，则以「菜脯蛋」夺得第一，宫保鸡丁及葱爆牛肉并列第二名，酥炸香菇 第三名，红蟳米糕第四名，清蒸活石班及炒高丽菜并列第五。 http://news.chinatimes.com/2007Cti/2007Cti-News/2007Cti-News-Content/0,4521,110503+112007110100418,00.html 中国时报 2007.11.01　 台菜双雄票选 蚵仔煎菜脯蛋 老外最爱 邱雯敏／台北报导 　外国人心目中最好吃的台湾美食，和台湾人认为的有什麽不同？台湾人最爱五更肠 旺，外国人根本不敢碰，反而最爱菜脯蛋；夜市最常见的蚵仔煎同时掳获台湾人和外国人 的胃，来自日本的女艺人相马茜吃了频频大喊「喔伊系」。 　经济部商业司昨日举办「外国人台湾美食排行No.1票选活动」，邀请美国、法国、 越南、加勒比海、叙利亚等不同国家，五十名来台学习中文的学生和商务人士票选心目中 的台湾美食。 　现场许多外国人大啖台湾美食，一口气拿了肉圆、小笼包、三杯鸡、葱爆牛肉、蚵 仔面线和卤肉饭不够，还要来杯珍珠奶茶。珍奶不愧是台湾最流行的饮料，一大缸不到三 十分钟就被喝光了。 　来自甘比亚的萨内第一次尝试臭豆腐，蘸了点酱放到嘴里，嚼没几下就露出一个很 苦的表情，马上吐在卫生纸上。 　谈到最爱吃的台湾小吃，来自加勒比海的马柏妮和叙利亚的珍妮互看一眼，异口同 声说「鸡排」。她们也很纳闷，为什麽选项中居然没有鸡排。马柏妮还竖起大拇指强调： 「士林鸡排 is best!」。 　结果出炉，小吃部五名分别是蚵仔煎、珍珠奶茶、小笼汤包、盐酥鸡和肉圆；桌菜 前十名有菜埔蛋、宫保鸡丁、葱爆牛肉、酥炸香菇、红蟳米糕、炒高丽菜、清蒸活石斑、 三杯鸡、咸蛋苦瓜等。 　相马茜说，来台三年半，发现夜市小吃便宜又好吃，每次都得戴着帽子、冒着被认 出的危险去尝鲜。她最喜欢吃的是蚵仔煎，觉得那种ＱＱ的口感非常特别。来自美国的黄 秀娟说，菜脯蛋和美国家庭早餐吃的煎蛋很类似，口味很好接受。对於台湾人最爱的五更 肠旺，她说，光看到菜名有Pig Intestines（猪肠）的字样，就没有勇气尝试。 　为找出代表台湾的特色美食，活动九月起至十月十九日，先由国人网路票选出桌菜 十五道和小吃十道，再由外国人选出桌菜十道和小吃五道。 --

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