[转录自中时电子报] 策划执笔：张国立、刘益昌、张亦良、王若 　曾几何时，台湾从一个蕞尔小岛，摇身一变成为全球经济奇蹟；又曾几何时，台湾也从 亚洲四小龙之首，沦为四龙之末。走过日据、美援时代，历经国民政府来台、政党轮替， 更面临ＷＴＯ冲击，国外品牌纷纷来台叩关。尽管岁月如梭，人事更迭，但在你我的生活 中，依然有许多老品牌，陪伴我们走过记忆中的黄金岁月。 　这些老品牌不断接受市场试炼的背後，有企业奋斗重生的故事，也有品牌蒙尘再造的感 动。这些成功破茧而出的老品牌，将再度在我们心中，留下全新的震撼。其中最能见证台 湾经济发展，与我们的生活紧密相连数十年的老品牌，非大同家电莫属。 　大同家电红极一时 　创设於民国七年的大同，最早以营建业起家，民国三十八年生产出第一台国人自制自创 品牌的电扇後，同时开启了大同与台湾的家电时代。那时大同一天只能生产三十台电扇， 每台价值一两黄金，民众还得大排长龙抢购。 　之後，大同电视机，更是台湾人民认识世界、与国际接轨的一扇窗。接着，在那个「来 来来，来台大；去去去，去美国」，知识分子争相出国深造的年代，一台大同电锅，不知 抚慰了多少海外留学生的思乡情怀。这群留学生，很多在返乡後，成了撑起台湾政治、经 济发展的中流砥柱。 　如今的大同，不仅本业涵盖家电、重电、电线电缆、三Ｃ等领域，生产线遍布大陆、越 南、欧洲；转投资更是遍地开花，已是跨足光电、能源、生技医疗、资产开发、物流及文 化等事业的国际集团。 　事实上，对任何一家想在市场上再度擦亮光芒的老品牌企业而言，重新寻找市场定位和 产业落点，已是无法逃避的宿命。 　黑松击败可口可乐 　而这些老品牌的崛起与再生，背後都有一段鲜为人知的故事。风靡孩童五十九年的小美 冰淇淋，曾一度因经营不善面临法院拍卖的命运，最後是早年ＤＲＡＭ市场四大天王之一 的曾士龙，把小美承接下来，继续发扬光大；一度称霸儿童零食的乖乖，最早却是药厂起 家，还生产过知名的「胃芬达液」，结果乖乖大红，反而把药厂并掉；机械修理工人张文 杞，开创出汽水王国；路边擦鞋匠罗水木，竟然擦出阿瘦跨国皮鞋集团。 　除了这些在地品牌外，不少当时跟随国民政府来台的大陆人，也把家乡的品牌带到台湾 来。像百年香水老牌明星花露水，原发明人是当年叱吒上海滩、潇洒倜傥的名医周邦俊， 後来其女周文玑仓卒带着配方逃到台湾重起炉灶，当年全盛时期，年销四十万瓶，年营业 额高达七千万元。又如广东人刘来钦，用赤尾鲭全只鱼入料精制出了牛头牌沙茶酱，而被 封为「台湾沙茶酱之父」。 　天下没有一种商品能永远流行，老品牌能愈老愈茁壮，关键就在於必须不断跟着社会的 新变迁，推出对的新商品。 　以问世七十八年的黑松汽水为例，已经让台湾人喝掉了二十七亿瓶；黑松公司在黑松汽 水最热销的年代，同时接着新研发的姊妹商品黑松沙士，虽然晚了二十五年，却後来居上 狂销五十五亿三千多万罐。这二支长青商品空罐排起来，足可绕台湾一千三百圈。 　进黑松二十年，是当年黑松第一批从外界引进作美术行销设计的员工吕俊哲，有幸见证 这个古老汽水品牌近二十年来的演进史。 　从十多年前，吕俊哲主导以张雨生的「我的未来不是梦」当广告歌，把黑松品牌成功年 轻化，到现在，在台湾的碳酸饮料市场中，黑松沙士仍以二七％市占率，成功逼退全球饮 料天王可口可乐的二三．五％。 　吕俊哲认为，老品牌能从过去的掌声中苏醒，多少必须感谢外敌环伺的压力。尤其当年 可口可乐来台，喊出「砍松行动」，就让全黑松上下顿时充满危机意识，反而凝聚出团结 抗敌的士气来。 　绿油精的年轻革命 　老品牌要能历久弥新，除了要不断研发新产品活化品牌生命力外，也要持续开发新市场 ，为品牌开活路。 　一开始锁定以少女为主客群的明星花露水，後来采取低毛利策略抢攻国军福利社，结果 阿兵哥竟成最大的购买主力；扩及军人家庭，连军公教福利中心也成为一大通路，一度占 总销量三分之一；现在更上架到量贩店、超市。ＳＡＲＳ肆虐台湾之际，明星花露水的高 消毒效果，在全台销售一空。 　当年盛极一时的绿油精，那首红遍大街小巷的「绿油精、绿油精、爸爸爱用绿油精」广 告歌曲，後来竟成了国内第一件声音商标，开启国内商标权的新纪元。 　潜藏在绿油精背後，是成立超过五十年的新万仁化学制药公司。新万仁协理林柏梁，三 十年来看着绿油精一路长大。 　看着绿油精三十年的变化，林柏梁最大的感动，就是同仁平均年龄愈来愈老，但绿油精 品牌却愈来愈年轻。现在新万仁的总机，待机时间放的是现代版的绿油精歌曲，这是二○ ○五年举办「一鸣惊人」绿油精广告词曲创作大赛冠军版的旋律。 　不仅飙歌、飙舞，也飙车，绿油精陆续举办「创意绿油精─精舞英雄热舞大赛」，及赞 助北高四百公里自行车极限挑战活动等，让品牌色彩更年轻鲜明。 　义美、天仁创新经营 　创设七十三年的义美，是早年台湾高级糕饼的代名词，何以能源远流长扩张成二千项商 品的食品集团？在义美工作三十年、去年刚退休的顾问蔡宝来形容得好：「食品业是老实 人的行业，老老实实、紮紮实实去做，消费者会知道，因为舌头骗不了人。义美的煎饼、 牛奶糖、夹心酥等，能一卖四、五十年，就是这个简单却又深远的道理。」 　而茶叶虽是最传统古老的商品，不过天仁集团副总裁李胜治不服气地说，「只有夕阳企 业，没有夕阳产业。」天仁的茶叶，一卖就卖四十八年，而且转型成茶餐点後，单价更高 、更热卖。「吃茶趣」的牛肉面，汤头加了普洱茶，口感不油腻，一碗卖到二百八十元， 是一般牛肉面店的三倍，照样畅销。 　另一个例子，是创设於一九○九年的丸庄酱油。这个台湾最古老的黑豆荫油品牌，现在 也成功外销到日本、香港等地，成为台湾顶级酱油外销的代名词。 　这些老品牌，绝大多数都已传承由第二代、第三代经营，或甚至像丸庄酱油的第四代， 董事长庄英尧的儿子庄伟中已加入经营团队。这些新一代，大多拥有国内外显赫的高学历 ，也学有专精，相对具有国际观与经营管理的现代知识，对於老品牌的市场扩张与再发扬 光大，有着极关键的影响力。 　老品牌永远的新感动 　如同作家吴念真所言，大同、小美、黑松、义美等这些老品牌，已不单单只是一种商品 或一家公司的代名词，而是所有参与这个成长过程的人，所共同拥有的记忆，代表台湾的 成长历史，与一份本土的感情。老品牌的魅力，也将随着记忆，成为我们心中永远的感动 。 http://hot.chinatimes.com/1/1_12.html --

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