: 对不起 我资料看不够多, 混淆了一些事. : 1.这次新闻报的池上米外销, 应该不是小包装外销, 而是外销给大宗贩卖 : 所以一般家庭是无缘买到的. : 2.台南县的梦美人米, 是一小包装的形式贩卖, 所以可以卖到销价160元 : 3.池上米的那种价钱基本上不是要进入一般市场, 而是要冲大宗市场 : 如餐饮业等需求. 这个市场的价格就低很多, 而且多半是美国泰国等低价米的天下. : 池上米的一公斤24元 只比美国米一公斤少个几元而已. 不算是贱卖,不过这只 : 是从价格来考量. 而没有将产品本身价值考虑进去 : 觉得有点失望,毕竟小包装市场的单位价值比大宗物料高很多 : 而且台湾的稻米生产量和成本并不足以和那些主要稻米生产国 : 竞争(美国米是例外, 他们成本高,靠得是政府的大量补贴还有政治力去行销) : 只希望也许能藉此打开一般市场吧... 这篇新闻最正面的消息不是卖米能不能获利，而是台湾米的生产品质通过日本的 严苛考验，说严苛绝对不夸张。 梦美人米通过528项农药残留检验合格，而池上米更通过达537项检验， 查不到他们检验的项目，但我知道梦美人是由生产履历到收获、储藏及品检， 大多是由日本提供技术指导与检验，池上米的生产应该差不了多少。 这有多珍贵呢？ 就好像我们派人到外国去教人家学习我们的生产规范种出我们赞不绝口的米一般， 技术指导不只要学会不同的新知，还要克服环境与传统的差异，而融入生产之中， 日本国内也有许多米是无法通过这样的检验的，相信日本人吃了也会说出[真厉害!] 　 至於品牌米的策略，我之前的观念也是该走高价精致路线，像梦美人，但其实 池上米的策略也是很可行的方式，似乎跟国货版不相关，就不多谈了（老爱离题...） 补充关於国产良质米的介绍 这篇网页介绍的相当清楚，又有丰富图表^^ http://www.tdais.gov.tw/search/book3/111-120/111.htm 更详细的在这篇 http://www.tdais.gov.tw/search/book3/61-70/66.htm 不过买良质米要注意的是常听说有人会用便宜米跟良质米混在一起卖， 如果真的一定非买到真正良质米，就打电话问各地农改场哪边可以订， 只要你有礼貌一定会得到好答案的，因为他们都会有负责推广的人员， 除了"品种"以外，"产地"也是ㄧ个重要的因素，我吃过真正香的像在煮芋头的益全香米 ，但也吃过完全不香的益全香米，所以认明良质米标记很重要， 不是用相同品种就能种出一样好吃的良质米喔！ (正确来说，良质米有规范产地，所以非规范产地生产不算良质米， 但广告自然是有避开的方法，所以买米时这观念不太有效，认标章较简单) 很多人就是会吃到伪装的非良质米，良质米的评价才会这麽的低调， 以後有人批评良质米时不要灰心，这已经是常态了。 ※ 编辑: zuan 来自: 218.169.96.206 (01/12 18:51) ※ 编辑: zuan 来自: 218.169.96.206 (01/12 19:18)