作者BenShiuan (小璇)
看板TW_Entertain
标题[实况] 嗨！营业中 S5 EP01 20250329
时间Sat Mar 29 11:40:55 2025
[播出时间&频道]
台视主频 每周六 20:00
Netflix 每周六 22:00
八大综合台 每周日 20:00
[内容简述]
嗨！营业中 全新第五季
https://i.imgur.com/0yD4DqU.jpeg
[主持人]
包伟铭、姚元浩、莎莎、郭泓志、
白安
[来宾]
[预告&花絮]
【嗨！大剧透】第五季新成员抢先曝光 帮忙给新人一点信心^^ 撑下去吧~
https://www.youtube.com/watch?v=ip8oOCP9UU4
【嗨！独家大剧透】前所未见震撼第五季 独家内容一次大公开！
https://www.youtube.com/watch?v=QisXBCmjuAc
【嗨！大剧透】第五季出发花莲营业去新夥伴请加油!!!!!!
学长姐也要撑着 店开了就没退路啦！
https://www.youtube.com/watch?v=V6ZrvnFVxmo
【嗨！大独家】变身专业主播？！浩主播爆气：你们都不要再笑了唷！
憋笑大赛开始！主播台下笑到有猪声
https://www.youtube.com/watch?v=SiK3LL31PPU
【嗨！小剧透】第五季首播倒数 第一集就状况百出？！
https://www.youtube.com/watch?v=VYZt1fAAXcU
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﹒ ‥ ︰ 一样的
月光 蒸发了
泪光 。 ﹒ 。
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爱让有
情的人可以去
跟痛抵抗 ▄▄▃▅▌▉▊▄
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〝黄 靖
伦．
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▄▆◤ψ
Ben．
Shiuan.
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1F：推 kitvxq: 期待 03/29 17:04
2F：推 yeong: 来了 03/29 17:29
3F：推 bahia: 特别提早出去吃饭回来等待 03/29 19:26
4F：推 imbemarion: 期待 03/29 19:48
5F：推 jwpllove: 准备营业 03/29 19:56
6F：推 bahia: 要开始了 03/29 19:59
7F：推 hicker: 开播罗～～～～ 03/29 20:00
8F：推 jwpllove: 开始 03/29 20:00
9F：推 w9070030: 开始了 03/29 20:00
10F：→ hicker: 一大早 早上7点南港出发 目的地：花莲 03/29 20:01
11F：推 jahnny: 话说营业中元老只剩下元浩了 03/29 20:02
12F：→ BenShiuan: 这就是姚元浩的节目(X) 03/29 20:04
13F：推 hicker: 乱弹阿翔这季没常驻了 03/29 20:05
14F：推 jahnny: 导游身分还没退下来 03/29 20:05
15F：推 jwpllove: 业配环节要来了 03/29 20:07
16F：推 w9070030: 完全被看穿的制单 03/29 20:07
17F：推 jahnny: 置入 03/29 20:07
18F：→ hicker: 好高级的锦囊 03/29 20:08
19F：→ hicker: 几乎全台湾跑遍去做餐了 03/29 20:08
20F：推 w9070030: ESG 03/29 20:11
21F：推 fcz973: 来过但歇业的餐厅QQ 03/29 20:11
22F：推 jahnny: 减少添加物使用 那就不能置入便利包之类的 03/29 20:11
23F：推 yeong: QQ 03/29 20:11
24F：→ hicker: 震灾过後乎没人来 就乾脆给制单做这季营业中 03/29 20:12
25F：推 bahia: 还好没有又要从整地开始 03/29 20:15
26F：推 imbemarion: 我曾经在荒废时期的将军府屋檐下躲雨 03/29 20:19
27F：→ imbemarion: 找机会应该回花莲看看 03/29 20:20
28F：→ hicker: 说来就来 白安来罗 03/29 20:20
29F：推 fcz973: 原来白安长这样 03/29 20:21
30F：→ hicker: 这季主持群 斜杠到令人惊讶的人 03/29 20:21
31F：推 jahnny: 原来白安长这样+1 03/29 20:21
32F：推 w9070030: +1 03/29 20:21
33F：推 mellopaw: 白安感觉很不搭 03/29 20:22
34F：→ mellopaw: 找颜回来 还比较有趣 哈哈 03/29 20:22
35F：→ fcz973: 这三位唱歌…直接开和声欸 03/29 20:22
36F：推 jwpllove: 白安感觉就太文静 03/29 20:22
37F：推 w9070030: 蹦皮加酸奶 03/29 20:23
38F：推 jahnny: 连後制也受不了那缓慢的语调 XD 03/29 20:23
39F：→ hicker: 先猜待会制单会要这四位直接复制出一份出来 03/29 20:23
40F：推 kinple: 酸奶 @@ 03/29 20:25
41F：→ hicker: 白安真的 嫩到出汁 03/29 20:25
42F：推 fcz973: 湿纸巾好ㄘ 03/29 20:25
43F：推 jami172: 白安莫名喜感 03/29 20:25
44F：推 jahnny: 白安会厨艺 03/29 20:26
45F：推 w9070030: 这烤面包 好酷 03/29 20:26
46F：→ hicker: 看来 白安就本季面食担当了 03/29 20:27
47F：→ BenShiuan: 直接略过郭哥 XD 03/29 20:27
48F：推 AlwaysMissU: 白安好可爱 03/29 20:27
49F：推 jahnny: 你的笑话 XD 03/29 20:27
50F：推 fcz973: 白安不错耶，听曲风以为是冷酷歌手，蛮有趣的人 03/29 20:28
51F：→ BenShiuan: 明天直接实习 03/29 20:30
52F：→ hicker: 果然猜到 XDD 03/29 20:31
53F：推 w9070030: 突如其来的加入 03/29 20:31
54F：推 jahnny: 果然吃完就是要上工 03/29 20:31
55F：推 bahia: 任务卡也进化了 03/29 20:32
56F：推 moonya0927: 感觉白安比想像中的更能融入节目，期待後面发展 03/29 20:36
57F：推 hicker: 包哥今天会来吗?? 03/29 20:37
58F：推 w9070030: 这间哈林有来住过？ 03/29 20:41
59F：→ BenShiuan: 郭哥好哭喔 XDDDDD 03/29 20:41
60F：推 imbemarion: 白安可爱 03/29 20:42
61F：推 wayQQ: 好严格喔 03/29 20:47
62F：→ hicker: 待会正式来 应该还是会搜草.... 03/29 20:48
63F：→ BenShiuan: 蛤 菜单还要员工自己切 03/29 20:49
64F：→ hicker: 菜单还要自己切喔.... 03/29 20:50
65F：推 w9070030: 菜单自己切有点傻眼 除非是客制化菜单那就算了 03/29 20:52
66F：推 shuaipcsh: 白安看起来不是笨蛋 03/29 20:52
67F：推 angelkunda: 不然菜单应该是谁切 凭空生出来？ 03/29 20:54
68F：→ hicker: 通常就一份制式菜单了吧.... 03/29 20:55
69F：推 w9070030: 都找印刷业 印一定数量啊 来都一箱一箱在用的 03/29 20:55
70F：→ hicker: 看来待会不只是搜草....是太久没上工了吗?? 03/29 20:56
71F：推 picefun: 可能是每天菜单都不一样，所以要自己印？ 03/29 20:56
72F：推 jwpllove: 通常都是印刷业者印好裁切好的啊 03/29 20:56
73F：→ w9070030: 定番第一集就上 懂收视流量 03/29 20:57
74F：推 ching000: 菜单给大图输出做 连印刷跟裁切都帮你弄到好 自己切根 03/29 20:57
75F：→ ching000: 本想省钱而已吧 03/29 20:57
76F：推 imbemarion: 可能常更改，印刷要大量，小量不是自己印就是送输出 03/29 20:58
77F：→ imbemarion: 搞不好是节目特制菜单 03/29 20:58
78F：推 hicker: 节目特制菜单 那就合理了 03/29 20:59
79F：推 angelkunda: 喔喔 刚去他们脸书看 他们是会一直换菜单的 不是固定 03/29 21:00
80F：推 moonya0927: 应该是类无菜单料理，每日菜单不同，所以自己印 03/29 21:02
81F：推 jwpllove: 不一定找印刷业 有些影印店有在接这种业务 小笔小笔的 03/29 21:02
82F：→ jwpllove: 印制 可以配合这种常换菜单的店家 03/29 21:02
83F：推 AlwaysMissU: 画一只鸡的哦XD 03/29 21:02
84F：推 angelkunda: 但量少 一次才20几人 自己印表机印不是比较快？ 给印 03/29 21:03
85F：→ angelkunda: 刷店很不划算吧？ 03/29 21:03
86F：推 hicker: 包哥来罗 先当来宾 03/29 21:04
87F：推 jahnny: 包来了 03/29 21:04
88F：推 w9070030: 小路是要推坑包哥的吗 笑死 03/29 21:04
89F：→ fcz973: 包只当来宾？ 03/29 21:04
90F：→ ching000: 不过印表机都固定A4大小 结果印出来还要人工裁切 还是 03/29 21:05
91F：→ ching000: 有点瞎 03/29 21:05
92F：推 basketball99: 看到路嘉怡又来，感觉有点腻 03/29 21:05
93F：→ w9070030: 吃饭完 包哥直接留下吗 03/29 21:05
94F：推 etak: 路嘉怡披的那条好像夏天的冰凉垫XD 03/29 21:05
95F：→ hicker: 就先当来宾 之後才揭晓吧 03/29 21:05
96F：→ basketball99: 虽然知道是自己人自肥 03/29 21:05
97F：→ fcz973: 这首歌一直cue哈哈哈 03/29 21:06
98F：→ hicker: 用白安的歌一直当自己 XDDD 03/29 21:06
99F：→ BenShiuan: 画一只鸡那个 03/29 21:06
100F：推 weight0513: 画一只鸡很红啊 03/29 21:07
101F：→ BenShiuan: 不是吧，不认识包大哥 03/29 21:07
102F：推 t24569871: 高大哥笑死 03/29 21:07
103F：推 sookie125: 说真的没经验 一教完马上就要实战真的会很紧张失误真的 03/29 21:07
104F：→ sookie125: 难免 03/29 21:07
105F：→ fcz973: 画一只鸡已经是常识等级了吗？听好几次才联想起来 03/29 21:08
106F：→ hicker: 原来是 怀疑自己 被KUSO成 画一只鸡 03/29 21:09
107F：推 w9070030: 包大哥 去花甲吃辣 吃到怕 超有印象 03/29 21:10
108F：推 jwpllove: 郭想配合讲干话 但马上被原本店员打断XD 03/29 21:10
109F：推 yeong: 笑死郭哥 03/29 21:12
110F：推 w9070030: 原来是店长 可是感觉会被他们弄疯 看看康哥XD 03/29 21:13
111F：推 allen1020: 这季会不会有冲突剧本啊 还是走温馨路线 03/29 21:14
112F：推 hicker: 看来 比较需要花心思应付的 应该只有姚吧 03/29 21:15
113F：→ w9070030: 笑死 郭哥直接切下去 整个切烂掉 03/29 21:15
114F：推 jwpllove: 以记者会的片花来看 包 店长（X）杂工（O） 03/29 21:16
115F：→ hicker: 包就做先前康哥的角色呀 03/29 21:16
116F：推 sookie125: 他如果以前有看 应该知道康哥的角色并不轻松吧XD这节目 03/29 21:16
117F：→ sookie125: 没有只能出一张嘴的人 03/29 21:16
118F：推 imbemarion: 营业中的店长都是来打杂的 03/29 21:17
119F：推 joyce2267: 店员自己都撞到 03/29 21:17
120F：推 jwpllove: 哇 这样摆盘没变形 03/29 21:17
121F：→ hicker: 连餐厅自己人都会撞到头 03/29 21:18
122F：推 linda841004: 天啊！好痛的感觉！！！ 03/29 21:18
123F：推 weight0513: 店员自己都会撞到 03/29 21:18
124F：推 allen1020: 超痛 还好没出事 03/29 21:18
125F：推 sookie125: 这里的店员不能太高 03/29 21:18
126F：→ hicker: 可见以前日本人有多矮 03/29 21:18
127F：推 moonya0927: 店员自己扎扎实实的撞到头，整个餐都快飞起来了 03/29 21:19
128F：→ hicker: 没餐吧 就单纯空盘子 03/29 21:20
129F：→ fcz973: 应该有餐，没餐就不会放手腕，直接叠就好 03/29 21:21
130F：推 imbemarion: 莎莎也太强 03/29 21:22
131F：推 sookie125: 莎莎真的很棒 03/29 21:22
132F：推 joyce2267: 莎莎就是赞 03/29 21:22
133F：推 jwpllove: 有餐 一盘手掌 一盘手腕 手上举的时候有看到盘子内有深 03/29 21:22
134F：→ jwpllove: 色物品 03/29 21:22
135F：→ hicker: 莎莎直接把标准拉高了 也太高.... 03/29 21:22
136F：推 ineda: 莎真的又稳又强 03/29 21:23
137F：推 jwpllove: 开始要各种包了？ 03/29 21:29
138F：推 moonya0927: 郭哥也介绍的很不错 03/29 21:30
139F：推 allen1020: 哇 肉没熟 03/29 21:31
140F：推 etak: 眼神好犀利 03/29 21:32
141F：推 hicker: 郭哥虽然是棒球员 但也是有主演过电影的 03/29 21:32
142F：→ BenShiuan: 这是餐厅出包了？ 03/29 21:32
143F：推 LtoM722: 这是重大失误欸 没熟 03/29 21:33
144F：推 fcz973: 没熟应该全挂了吧 03/29 21:33
145F：推 joyce2267: 有点夸张 03/29 21:33
146F：推 picefun: 没熟真的超大包，而且还上电视 03/29 21:33
147F：推 ineda: 主厨超杀的,现实情况厨房应该被谯死了吧 03/29 21:34
148F：推 allen1020: 看到眼神超不爽的 03/29 21:34
149F：→ nayaciou: 这个毁灭了吧？ 03/29 21:35
150F：推 bryantjet: 要不是节目在录不然应该就炸锅了 03/29 21:35
151F：推 linda841004: 姚说是熟面孔的那位是第三度上节目吗？！ 03/29 21:35
152F：推 joyce2267: 难得的宣传机会出大包 03/29 21:35
153F：推 etak: 姚这样解释蛮好的 03/29 21:35
154F：推 sookie125: 看起来是餐厅的问题 03/29 21:35
155F：推 picefun: 那个鸡越解释感觉越描越黑 03/29 21:36
156F：→ nayaciou: 鸡肉就…除非它就是生食，不然真的会炸 03/29 21:36
157F：推 LtoM722: 鸡肉不能生食啦…沙门氏菌要加热才能杀死 别闹了主厨…… 03/29 21:37
158F：→ hicker: 就算是低温熟成 但没熟跟这应该算是两回事吧 03/29 21:37
159F：推 moonya0927: 这应该是餐厅厨房自己的包，跟姚没关系 03/29 21:37
160F：推 angelkunda: 之前他们去日本也有吃一个可以五分熟的鸡肉 03/29 21:37
161F：→ nayaciou: 虽然这些fancy的食物都常常会有这类新式烹调法，但就是 03/29 21:37
162F：→ nayaciou: 可能也会令客人有疑虑 03/29 21:37
163F：推 jami172: 不算出包吧低温熟成本身就会带点粉色 03/29 21:38
164F：→ nayaciou: 日本有可以生食的吧？记得一些美食节目都介绍过 03/29 21:38
165F：推 joyce2267: 同桌生熟不一很难解释的过去吧 03/29 21:38
166F：→ angelkunda: 没有不一吧？ 鸡肉的都有反应 03/29 21:39
167F：推 picefun: 看後来主厨的脸就知道，肯定是包了 03/29 21:39
168F：推 sookie125: 如果那样子是正常的服务生就不会马上说重做了 03/29 21:40
169F：推 etak: 主厨：表现蛮好的。 （真的吗XD） 03/29 21:40
170F：推 bryantjet: 日本有鸡肉刺身,但政府还是建议充分加热 03/29 21:40
171F：推 LtoM722: 即使日本有生食鸡肉的传统 但日本政府也不建议生食 因为 03/29 21:42
172F：→ LtoM722: 太多吃鸡肉刺身导致食物中毒的案例 03/29 21:42
173F：推 yourbear: 请问刚刚有说这间餐厅的名字吗？ 03/29 21:42
174F：推 imbemarion: 有常客了 03/29 21:43
175F：推 bryantjet: 这真的是忠实粉丝 03/29 21:43
176F：推 moonya0927: Fujo restaurant, 将军府内 03/29 21:44
177F：推 hicker: fujo restaurant 03/29 21:45
178F：推 bahia: 要在这麽短时间背这麽多东西实在是不简单 03/29 21:47
179F：推 yourbear: 谢谢楼上，刚查了一下，午餐2280加一成 03/29 21:48
180F：推 sookie125: 感觉这次是先体验一些异国料理 然後再用在地食材开自己 03/29 21:58
181F：→ sookie125: 的菜单 03/29 21:58
182F：推 w9070030: 花莲开店 又要出国实习 那开店要卖啥 03/29 21:58
183F：推 hicker: 第二集就要去越南!? 03/29 21:59
184F：→ w9070030: 康哥2.0 03/29 21:59
185F：→ sookie125: 难怪包伟铭要在记者会大抱怨XD 03/29 21:59
186F：推 kitvxq: 笑死了 包哥好惨 03/29 22:00
187F：推 jahnny: 第一次当店长被操到了 XD 03/29 22:00
188F：推 fcz973: 果然又变康哥，而且连萝卜汤都不会煮 03/29 22:00
189F：推 ineda: 包伟铭真的还很阿弟阿感,脸部线条和身形都是 03/29 22:01
190F：推 moonya0927: 这次应该会运用不同异国料理在花莲定点开几间店 03/29 22:23
191F：推 chawer: 用高档餐厅来宣传花莲观光，好像怪怪的 03/29 22:39
192F：→ eippuy: 昨下午在台南新市南科附近竟看到在录影，想说怎路边停一 03/30 00:33
193F：→ eippuy: 堆车。 03/30 00:33
194F：推 oten: 因为是节目拍摄还有领钱，如果店长要实际像现实中坐在柜台没 03/30 12:03
195F：→ oten: 事走走晃晃，大概会被观众喷吧 03/30 12:03
196F：→ longya: 鸡肉看不出来到底是谁烤的，节目剪接呈现出来姚好像一直 03/30 12:28
197F：→ longya: 只负责摆盘。如果是厨房自己人弄真的满糟的 03/30 12:28
198F：推 oten: 可是那位主厨自己都说鸡肉可以生食，说不定他们本来预设的熟 03/30 12:45
199F：→ oten: 度就是那里？但不符合台湾人的熟度 03/30 12:45
200F：→ hicker: 所以这道菜 以後应该会被封印了吧 03/30 12:47
201F：→ longya: 如果预设的熟度就是那样，其实上菜就应该要说了，不是客 03/30 13:27
202F：→ longya: 人吃了才说其实我们可以生食blahblah...这样看起来更像为 03/30 13:27
203F：→ longya: 了料理出错找藉口。自称fine dining不应该漏掉这种细节的 03/30 13:27
204F：→ longya: 。所以我比较倾向是厨房发生问题了 03/30 13:27
205F：推 angelkunda: 在台南的不是营业中吧？ 不是都在花莲吗？ 03/30 13:31
206F：推 JonBrockman: 主厨眼神很杀！ 03/30 23:07
207F：推 IanLi: 鸡肉很容易被细菌污染，如沙门氏菌、曲状杆菌，这是食安红 03/31 20:02
208F：→ IanLi: 线，别再那边扯特殊的鸡肉刺身。 03/31 20:02
209F：→ minyann: 除了netfilx 还有哪个平台看的到 ? 04/03 00:10
210F：→ minyann: 自问自答 要 VPN 才看的到 04/03 01:00
211F：推 riker729: 鸡肉没熟那趴 主厨脸色好难看 04/04 19:44
212F：推 riker729: 营业中的店长 就是个打杂的 04/04 20:04
213F：→ buddyricky: 可不可以不要再请路嘉怡 看了很腻又没效果 04/07 19:15
214F：推 nity: 主厨眼神好杀 帅！ 04/25 17:58