作者h2030625 (双重人格)
看板TW_Entertain
标题Re: [闲聊] 营业中是那边走错了？
时间Mon Dec 9 12:33:10 2024
※ 引述《QchchQ (情比金坚)》之铭言：
: 新的一季真的是难看到爆
: 要做菜也没啥在做菜了
: 要抓马也只剩姚一个担当
: 剩下的我已经搞不懂是在营业什麽
: 只剩旅游场景了
: 有趣的成员也都离开了
: 新的这季到底是在搞什麽啊
: 好好的像以前营业餐厅不好吗？
我感觉走错路线了
原本以为这季开头都煮百人大菜
是要开饭馆 结果整季都在
旅游观光+煮员工餐
这样是对他们比较方便 不用找场地
借用厨房就好 还可以合作 有业配收钱
第一季给我的感觉是大家各司其职
一人负责一道菜 还会给他们去上课学做菜
现在一直移动 变成全部都姚在规划菜色
然後大家也没有想法都只能煮简单的...
而且又要大量
我觉得还有下季就乖乖找可以
配合长时间上节目的 硬核认真顾店
小店也没关系 就看营收 解任务
ep15 那个苍蝇多到靠北
看留言都没人讲一下就知道这季看的人超少
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 223.141.63.128 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TW_Entertain/M.1733718792.A.432.html
※ 编辑: h2030625 (223.141.63.128 台湾), 12/09/2024 12:34:08
1F：→ johnney: 走韩综白packer路线?12/09 12:42
2F：→ wtfconk: 就只剩煮菜根本少了营业的成分,不如改个名字重新出发乾脆12/09 12:43
3F：→ wtfconk: 改叫备餐中好了,硬要放个营业却根本没认真看待很尴尬12/09 12:45
真的以前还有前天试菜环节...
※ 编辑: h2030625 (223.141.63.128 台湾), 12/09/2024 13:00:45
4F：推 loveyourself: 这季的办桌就不错 自己经营办桌应该可以吧，到处走 12/09 15:53
5F：→ loveyourself: 又有营业感 12/09 15:53
6F：推 VVizZ: 还不如搞餐车私厨算了 12/09 16:34
7F：推 w9070030: 都会做那麽多菜了 直接和饭店合作开一个厅直接营业接客 12/09 16:42
8F：→ book8685: 换掉姚元浩 其他都可以 反正都马抄袭国外 12/09 17:06
9F：→ silentknight: 不要百人菜了 根本速度做不来 12/09 19:19
10F：→ silentknight: 姚又一直强调菜的精致程度拖慢上菜速度 12/09 19:19
11F：→ silentknight: 结果百人菜上菜慢 看起来菜也没多精致 12/09 19:20
12F：推 all035: 移动餐车 北中南东 四处跑 然後每次餐点给任务指派 12/09 19:59
13F：推 nekobaby: 三四季就是参考白背包 但姚的多人餐全都悲剧 办桌.饭店 12/09 20:56
14F：→ nekobaby: 是主厨在扛 几季下来鬼鬼进步很多 姚没进步只令人反感 12/09 20:56
15F：推 wtfconk: 这节目一开始吸引人的关键字就是营业两个字,大部分讨论都 12/10 02:01
16F：→ wtfconk: 围绕在这上面,要怎麽改流程怎麽设计怎麽安排等,後来愈走 12/10 02:01
17F：→ wtfconk: 愈窄重点只剩备餐,自然就下去了… 12/10 02:01
18F：推 wtfconk: 当初会有最高潮的Yoyo搞事那趴,也是因为认真营业才会对这 12/10 02:07
19F：→ wtfconk: 种人感冒,不然只是煮煮菜上上餐,多个蹭饭的也不会怎样,跟 12/10 02:07
20F：→ wtfconk: 後来的浩子差不多,杀伤力不大,自然也不需纠结 12/10 02:07
21F：推 IanLi: 有营业的部分也是靠外援，真的剩下工商与备菜 12/10 07:54
22F：推 fcz973: 主打数量真的在搞，不插别的就是无尽备料repeat，然後各种 12/10 08:27
23F：→ fcz973: 来不及，谁要看那个 12/10 08:27
24F：推 BenShiuan: 人家有经验丰富的大厨白种元，硬学就是悲剧 12/10 09:09
25F：→ BenShiuan: 人多就只能帮人打打下手，或是照着原本的菜单做 12/10 09:10
26F：→ BenShiuan: 没办法像白背包那样变出新的菜单 12/10 09:10
27F：推 lingz1024: 一开始几集真的好看 後面不知道在干嘛变旅游节目 12/10 11:07
28F：→ BenShiuan: 是不是该回来开餐厅了，两种穿插着做，或许比较不会腻 12/10 11:37
29F：推 blue1234: 比较想看他们制作制作潮牌成衣到经营成衣店@@ 12/10 15:37
30F：→ blue1234: 一直做吃的腻惹。 12/10 15:37
31F：推 sookie125: 刚看到FB 1224东部首餐报名 看来还是继续做吃的… 12/10 21:05
32F：推 pineapple556: 但......韩综的白背包 我觉得也是抄美国节目的.... 12/10 21:38
33F：→ pineapple556: "不可能的晚餐dinner impossible"人家2007年就有了 12/10 21:38
34F：→ pineapple556: 在max有上架 大家可以去看看原始版本是怎麽玩的 12/10 21:39
35F：→ nikewang: 第4季最让我垢病的就是主持人中离和请假 然後某些集请的 12/11 04:38
36F：→ nikewang: 小帮手真的不知来干嘛的 像办桌那集请3个啦啦队来干嘛? 12/11 04:38
37F：→ nikewang: 板娘在那喊挲草啊 结果姚郭还在那里跟啦啦队哈哈玩... 12/11 04:39
38F：推 fakestar: 我觉得啦啦队还好，也不算很糟，後面几集也都有现役跟 12/11 09:48
39F：→ fakestar: 退役的啦啦队来当小帮手，整季最雷的小帮手我觉得是简 12/11 09:48
40F：→ fakestar: 廷芮 12/11 09:48
41F：推 Mimmature: 这一季还没看 我觉得上一季最好看 12/11 12:51
42F：→ chericheri: 啦啦队还不是某些族群很爱看才找来的 只要有啦啦队就 12/12 07:51
43F：→ chericheri: 说什麽很香 12/12 07:51
44F：推 AresPeng: 上一季路线应该要继续走 我超爱棒球那集 偏乡小朋友很 12/12 17:53
45F：→ AresPeng: 高兴吃到不一样的 又有实质帮助 最後也拿冠军 善的循环 12/12 17:53
46F：→ AresPeng: 这一季前面还可以 後面真的看不下去 感觉变旅游节目 12/12 17:53
47F：推 jahnny: 啦啦队有不少有丙级执照 当小帮手是可以的 12/12 18:17
48F：推 queenrabbits: 推楼楼上，觉得上季很棒 02/14 10:32
49F：→ queenrabbits: 可以看得到各行各业跟不同面貌，同样都是员工餐， 02/14 10:32
50F：→ queenrabbits: 体验的部分不要太多比较好 02/14 10:32