作者aj6617 (胖虎)
看板TW_Entertain
标题[闲聊] 来吧营业中 中场心得
时间Sun May 8 21:00:04 2022
以下是到第8集的心得 (有剧透)
来吧营业中应该是第一个上Netflix的餐厅实境台综?
但有Netflix这个富爸爸?
(感谢版友指正 Netflix只有买拨放权)
怎麽广告置入比
极岛冒险跟开着餐车交朋友还多...
撇开上面的问题
营业中从最初的环境整理及装修开始拍摄
算是满新鲜的设定
只是试营运就是灾难的开始
一般餐厅跟酒吧都想做
让餐厅的定位变得很模糊
而主持人的搭配
也有一些问题
姚一开始的定位就是主厨,料理稳定度也慢慢提升
是6人当中最没有问题的
鬼鬼经历一段碰撞期,最终在面包跟甜点找到自己的位置
让观众有跟着成长的喜悦
算是一大亮点
杨则是颇尴尬的存在,因为厨房人手不足
只得进厨房帮忙,不然应该是外场比较适合他
EQ够高,处事也算圆滑
炎基本上是一人包外场,但是过於求好心切
导致爆炸过一次,如果跟干话兄弟杨一起负责外场的话
应该会好很多
康根本就放空,把店长当老板在当
基本上是可有可无的存在
最惨的就是yoyoyo
全明星让他圈粉无数
但是这档节目应该会掉不少粉
固执又动作慢
外场不行.内场也不行
居然还没有被辞退
ALL IN 5随便一个都屌打他
或许因为疫情的关系
只有第7集开放观众入场
第8集就回到艺人包场
而且还让客人进厨房煮东西?
瞬间让餐厅实境秀变成一般综艺节目
再这样下去
恐怕很难有第二季了....
毕竟实境秀好玩的地方就於明星跟素人的互动
极岛冒险跟开着餐车交朋友
都有维持住这个互动
才有第二季
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.168.72.160 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/TW_Entertain/M.1652014806.A.BC4.html
1F：→ tristan13: 一切太过和平 没抓马 没流量制作单位在不放爆弹或制造 05/08 21:08
2F：→ tristan13: 反派角色 就只能默默结束 05/08 21:08
是满希望有第二季的 但是有些人真的该换
3F：推 jwpllove: 极岛有远传爸爸，餐车有line爸爸 钱应该都不少啦 而 05/08 21:13
4F：→ jwpllove: 且这两个节目面对的疫情状况都是平稳期……营业中刚好遇 05/08 21:13
5F：→ jwpllove: 到爆发期…… 不然我猜股东原本也是要一直经营素人客人 05/08 21:13
6F：→ jwpllove: 的 05/08 21:13
极岛２应该是去年５月疫情爆发後拍的，餐车则是中间遇到疫情
7F：推 wtfconk: 第七集很明显就节目高峰了,接下来再继续艺人同温层就无趣 05/08 21:35
8F：推 jwpllove: 因为疫情爆发 艺人比较可控 素人民众难控 就这麽简 05/08 21:37
→ jwpllove: 单而已
或许可以考虑用抽选制 前提是三剂打满 拍摄前在快筛 05/08 21:37
9F：推 evammxfelix: FB有徵素人客人啊…只是一发完文疫情就爆炸了 05/08 22:00
10F：→ tyrone0923: 我一直觉得六七集是临时加的，这集接在沈玉琳那边後面 05/08 22:02
11F：→ tyrone0923: 比较合理，接待素人当正式开幕放在最後2-3集 05/08 22:02
12F：推 seba1027: 可以全找确诊康复後3 4个礼拜的素人吗? (不知道行不行) 05/08 22:18
13F：→ seba1027: 应该总不会在短时间第2次感染...(异想天开) 艺人大概只 05/08 22:19
14F：→ seba1027: 能先快筛吧? 05/08 22:19
15F：推 tree325: netflix不是只有台湾可以看？ 05/08 22:31
16F：推 shiz: Netflix台湾限定无误 05/08 22:35
感谢告知
17F：→ tyrone0923: 录这集应该是3月底4月初吧，那时疫情也还好 05/08 22:37
18F：推 jin062900: NF只有买播出权 没有参与投资跟制作 05/08 22:42
19F：推 robin835011: 这集录时人刚好在现场爬山看到~是4/7 05/08 22:43
20F：推 HyeSun: 艺人进去直接转冲冲冲了无言 05/08 22:44
21F：推 seba1027: 有那麽早吗?来宾有提到红酒炖牛肉 不是应该是播第5集後? 05/08 22:46
22F：推 jin062900: 素人不是3/27吗 差不多吧啊 05/08 22:55
23F：推 custptt: NF只是买播出权，谁跟你爸爸 05/08 23:12
24F：→ ssize: 完全不需开店 自己家里煮煮请朋友来吃一样意思 05/08 23:16
25F：推 zxc15793: 我要看血流成河阿 第八集都在快转 05/08 23:38
26F：推 linfon00: 有点误会 ... 网飞只是售出版权众多地区的其中一个部分 05/08 23:42
27F：→ linfon00: 原因 05/08 23:42
28F：→ linfon00: 下一集还有个修杰楷 又要冲厨房了..玩很大制作真的是.. 05/08 23:44
29F：→ linfon00: 夸不得 05/08 23:44
30F：推 linfon00: 杨大概也准备被烧了 第八集感觉酝酿他什麽都懒 什麽都 05/08 23:48
31F：→ linfon00: 随便一点 不要太计较..什麽都好累喔..是蛋黄哥吗？ 一 05/08 23:48
32F：→ linfon00: 人轮一次 05/08 23:48
33F：→ linfon00: 感觉就是准备出大包的前奏 05/08 23:48
34F：推 wtfconk: 中央都放推了也没什麽因为疫情不能开放素人顾客啦,不然外 05/08 23:51
35F：→ wtfconk: 面餐厅怎麽营业?而且连杨都确诊了,与其担心素人不如先管 05/08 23:51
36F：→ wtfconk: 理好艺人部分比较实际 05/08 23:51
37F：→ wtfconk: 开放艺人顾客直接冲厨房真的是很多余,你在外面用餐会因为 05/08 23:52
38F：→ wtfconk: 一时兴起直接去厨房备餐吗?有够莫名其妙的…= = 05/08 23:52
39F：→ unreal15: 真的越看越无聊，尤其看到下集预告又是艺人，已经决定下 05/09 00:00
40F：→ unreal15: 周不守在电视看了！ 05/09 00:00
41F：→ tyrone0923: 如果我认识餐厅老板然後我又会煮饭是会进厨房啦，有没 05/09 00:00
42F：→ tyrone0923: 有跟老板打过招呼而已 05/09 00:00
43F：→ tyrone0923: 外人进不进厨房是还好，目前是看不懂这节目的走向 05/09 00:02
44F：推 ivanandian: 开放式厨房，不是叫客人都可以进去厨房当主厨砸店的意 05/09 00:06
45F：→ ivanandian: 思，每个客人都想要挑战当主厨？二厨？ 05/09 00:06
46F：→ tyrone0923: 这集王睿进厨房看起来是还好，就是有先打过招呼可以进 05/09 00:09
47F：→ tyrone0923: 去，没看屈哥进去聊天前也先问方不方便，表示还是会 05/09 00:10
48F：→ tyrone0923: 介意，至於下一集修杰楷跟张琪惠为何进去，就看制单 05/09 00:10
49F：→ tyrone0923: 怎麽设定，这集太Peace下集搞点Drama也有可能 05/09 00:11
50F：→ a27281591: 进去厨房如果有理由都还好啦，看预告只是继续黑人问号 05/09 00:33
51F：→ a27281591: 而已XD 05/09 00:33
52F：推 BenShiuan: 看下集怎麽解释，应该还是会有一个主旨吧 05/09 00:34
53F：推 a27281591: 任务给的有点不连贯也是一个问题 05/09 00:35
54F：推 evammxfelix: 这集是包场所以客人进出厨房可以接受 05/09 00:47
55F：→ evammxfelix: 很多餐厅你包场要借用厨房也是可以的 05/09 00:48
56F：推 BenShiuan: 好看说故事的能力不怎样 05/09 01:03
57F：→ tyrone0923: 目前的确有烂尾的可能，甚至尾巴会长怎样根本看不出来 05/09 01:08
58F：推 fcz973: 都找艺人来还让他自己煮我宁愿看郑元畅更好笑 05/09 01:52
59F：推 wtfconk: 这节目还有个问题时前半集设计的流程太过出戏,不论是业配 05/09 02:09
60F：→ wtfconk: 还是游戏都很不搭嘎,可能制单能力就这样吧,要撑起两小时 05/09 02:09
61F：→ wtfconk: 丰富的内容很困难 05/09 02:09
62F：推 a27281591: 然後完整的放在粉丝团(欸 05/09 02:18
63F：推 cvbrty983: 第七和第八集风格差很大 直接变朋友聚会 看新预告还一 05/09 07:00
64F：→ cvbrty983: 起跟客人吃东西 整个变综艺节目... 05/09 07:00
65F：→ befree: Netflix有当富爸爸?? 就是买来播而已 而且也不知道花多少 05/09 10:56
66F：→ befree: 钱买的? 不是在上面播就是富爸爸 05/09 10:56
67F：推 white777: Netflix没有出钱拍啊 05/09 11:31
68F：推 jjam: 已经是综艺节目 炎说要认真做餐厅真的是想太多了 05/09 11:37
69F：→ jjam: 制单也根本没有要认真做 当综艺娱乐看看就好 05/09 11:38
70F：推 NICKSHOW: Netflix早就没有投资台湾了 不要有错觉 05/09 11:42
71F：→ NICKSHOW: 都只有买播放权而已 05/09 11:42
72F：推 rbs: 艺人进厨房真的有完全变综艺节目的感觉 05/09 11:44
73F：→ rbs: 一般餐厅哪会这样搞 一点都不实境节目了 05/09 11:44
真的 第八集根本像综艺 店员还跟客人喝起来= =?
74F：推 onduty888: 虽然是母亲节特辑但让艺人客人进厨房做菜整个超不像餐 05/09 12:25
75F：→ onduty888: 厅经营了…真的蛮想看看素人光顾…才会突发更多临时状 05/09 12:25
76F：→ onduty888: 况啊啊啊 05/09 12:25
77F：→ tyrone0923: 个人是还可在撑1-2集，节目预告乱剪几乎是常态了，先 05/09 12:58
78F：→ tyrone0923: 看下一集怎麽走吧，基本上6-7集反而突兀，没能力接待 05/09 12:59
79F：→ tyrone0923: 素人硬要接待反而一团乱 05/09 12:59
80F：→ illuhan: 想看素人客人 但不用像6-7集那麽多 采预约到场制会比较好 05/09 13:36
81F：推 BenShiuan: 素人有趣的点就是可以听到私下真实的评价，上次有桌狂 05/09 13:41
82F：→ BenShiuan: 吐槽 XDDDDD 05/09 13:41
素人比较有真实感阿
83F：→ l2l: 做这种实境秀要确立节目主轴和核心价值 不能沦为流水帐 05/09 14:08
84F：→ l2l: 一天很轻松混一混 没有什麽挑战 情节没起伏就稀哩呼噜结束了 05/09 14:10
85F：→ l2l: 预告有小孩哭闹 本来以为会呈现面对难关的应对方式 结果.. 05/09 14:11
86F：推 book8685: 版友谁管你有啥主轴和核心价值阿 不是只有抓马吗 05/09 14:12
87F：→ l2l: 如果缺乏「经营」这个主题 客人.业绩都是安排妥妥的 那跟在棚 05/09 14:14
88F：→ book8685: 这六个人 盲测只有炎是特别 结果好几个"表演"都相当老派 05/09 14:14
89F：→ l2l: 内拍艺人朋友吃吃喝喝聊聊天没什麽不同 失去了实境的意义 05/09 14:14
90F：→ book8685: 121挡到你的推文见谅 好看娱乐 除了本家大热门外 05/09 14:14
91F：→ book8685: 国光 那里人 运动会 营业中 那个不是变化的相当乱 05/09 14:16
92F：→ l2l: 没事阿 我觉得不一定要抓马 但一定要给人印象深刻的闪光点 05/09 14:16
93F：→ book8685: 观察中因为是个非常慢活的观察节目 问题都不明显 05/09 14:17
94F：→ book8685: 简单的说 好看娱乐在做变形的时候 都只有做出壳 而没有 05/09 14:18
95F：→ book8685: 或是相当倚赖艺人本身的演出 不然庹宗康直接换一个大哥 05/09 14:19
96F：→ book8685: 不就问题减少很多 05/09 14:19
97F：→ tyrone0923: 也没有要什麽多了不起的核心价值，毕竟这节目是季播， 05/09 14:21
98F：→ tyrone0923: 总是要知道最後要呈现什麽，是"开店面对素人客人"？ 05/09 14:21
99F：→ tyrone0923: 是"连续经营一周看盈亏"都可以，没有一个主题就变成 05/09 14:22
100F：推 book8685: 就声林之王1 大家以为猛po投票数有用 看到数字不稳 05/09 14:22
101F：→ tyrone0923: 上周对外开放、这周又招待艺人，整个变得突兀 05/09 14:22
102F：→ book8685: 就觉得真心换绝情阿 05/09 14:22
103F：→ book8685: 同理也出现在庹宗康的旅行应援团 来吧出去玩 是很奖项 05/09 14:23
104F：→ book8685: 先行的节目 结果跟炎批地震一样 金钟奖根本不鸟 05/09 14:24
105F：→ tyrone0923: 不然就长期租下那个店面，可接待客人、或是招待自己 05/09 14:28
106F：→ tyrone0923: 艺人，播长期的也是一种方式 05/09 14:28
学姜食堂一次营业个2-3天 应该也不错
107F：→ l2l: 其实若是播长期的 每期内容这样也没什麽不行 但就因为是季播 05/09 14:38
108F：推 book8685: 我再说一次 艺人不知所措或是用不专业当作效果 05/09 14:40
109F：→ l2l: 就该像部剧或电影 更切合主题浓缩精彩部分 不是渗水水的内容 05/09 14:41
110F：→ book8685: 不管馆是不是有剧本 或是制作单位介入有无 制作单位 05/09 14:41
111F：→ book8685: 都需要去做整体规划 这点就算观察中慢活 但他的点 05/09 14:42
112F：→ book8685: 都相当明确 不需要科普 公视节目前两季不也是这样 05/09 14:43
113F：推 poki567: 我是觉得节目整体定位可以更明确一些，素人和艺人来宾都 05/09 17:53
114F：→ poki567: 有不同看点~像上次粉丝直接吐槽很直白就蛮好看XD 05/09 17:53
目前完全看不出定位 囧
115F：推 cvbrty983: 他们粉专公布母亲节收视突破新高 制单会不会认为大家爱 05/09 19:51
116F：→ cvbrty983: 这样定位 还有看到最新预告 他们和客人一起唱歌 感觉真 05/09 19:51
117F：→ cvbrty983: 的变综艺节目了 好失望.. 05/09 19:51
118F：→ tyrone0923: 如果收视真的创新高，的确是会认为观众接受这样安排阿 05/09 20:26
119F：推 wtfconk: 创新高是因为延续第7集後观众的期待,下一集的收视应该才 05/09 21:14
120F：→ wtfconk: 是指标分水岭,第8集看的时候根本都几乎放着听声音了,甚至 05/09 21:14
121F：→ wtfconk: 连重播都没兴趣再看一次… 05/09 21:14
122F：→ mayuma: 看到新预告真的傻眼XDDDD 05/09 21:16
123F：→ tyrone0923: 搞不好下集开头就说今天是老屋休息日，开放好友同乐 05/09 21:27
124F：→ tyrone0923: XDDD 05/09 21:27
125F：→ supermaxwell: 母亲节+疫情大部分人都在家 05/09 21:40
126F：→ supermaxwell: 要看下周才准 05/09 21:40
本周见真章XDD
127F：→ snowcyn32: 开放艺人进厨房真的很莫名，还连续两集？ 05/09 21:54
128F：推 loveyourself: 下周预告看起来跟本周差不多是同乐会了。 05/09 22:22
129F：推 ivanandian: 来吧！综艺秀录制中 05/09 22:58
130F：推 ora95471: 还是比较喜欢营业中跟素人的互动，区长那集也不错。这次 05/10 00:46
131F：→ ora95471: 特集感觉连主持人上节目感都蛮重，相较少了服务素人时那 05/10 00:47
132F：→ ora95471: 样的活力。 05/10 00:47
区长那集也不错
133F：推 wtfconk: 如果服务的对象都是艺人,甚至还随便他们进厨房DIY,那营业 05/10 01:22
134F：→ wtfconk: 的项目还是从餐厅改成场租就好了,收个场地费跟服务费搞定 05/10 01:22
135F：→ wtfconk: 这制单应该也还没搞清楚自己想做的到底是什麽节目吧? 05/10 01:23
136F：→ ivanandian: 场地是餐厅，实际就是综艺节目，都是艺人在表演 05/10 07:33
137F：推 joygo: 网飞出资前面会跳出logo吧 05/10 12:56
※ 编辑: aj6617 (1.168.98.116 台湾), 05/10/2022 20:27:41
138F：推 lilylily0710: 对於姚最没有问题是不是有什麽误解......一家餐厅 05/11 00:06
139F：→ lilylily0710: 我觉得吃蛮重要的欸，但他每次真的都超慢，就连最新 05/11 00:07
140F：→ lilylily0710: 一集母亲节大餐都没什麽餐点，炒饭大家没吃完，汤 05/11 00:07
141F：→ lilylily0710: 还超晚上，前面几次被嫌还不接受就不用多说了 05/11 00:07
142F：推 emenime: 炉不够吧，这次加了尾翼跟柔的老公在开火，姚这次负责很 05/11 16:54
143F：→ emenime: 少了 05/11 16:54
144F：→ emenime: 实况文都有人说说新的一集主厨是尾翼哥了xd 这次餐慢不该 05/11 16:55
145F：→ emenime: 是姚的问题 05/11 16:55
146F：→ emenime: 还忘记中间还多弄一只龙虾，这集也没听到抱怨说餐慢，应 05/11 16:58
147F：→ emenime: 该是大家真的很饱吧 05/11 16:58
148F：→ tyrone0923: 餐厅主厨重要，但姚又在进步阿，至少这几集没出啥包， 05/11 17:44
149F：→ tyrone0923: 他又不是专业主厨，也不会骂了明天忽然变专业，另外 05/11 17:44
150F：→ tyrone0923: 他们很多接待客人都是下午，不管是一般客人或是艺人， 05/11 17:45
151F：→ tyrone0923: 搞不好都吃过东西了，他们是去吃吃看好不好吃，又不是 05/11 17:45
152F：→ tyrone0923: 去吃饱的 05/11 17:45
153F：推 sybaljian: 庹宗康的惯老板嘴脸真的看不下去欸 只会在旁边闲晃讲 05/18 20:10
154F：→ sybaljian: 风凉话 05/18 20:10
155F：推 leoma: 看到现在 母亲节篇和爸爸篇比较难看(不是营业中 像聚餐) 05/29 10:03