作者BenShiuan (小璇)
看板TW_Entertain
标题[影片] 营业中 鬼鬼牌泡芙频失败！「贵客」莅临吴
时间Tue Apr 19 20:29:06 2022
鬼鬼牌泡芙频失败！「贵客」莅临吴映洁自责崩溃！？
https://youtu.be/Fz0RsYNdbz8
啊啊啊～又要哭哭了
不会上次只是侥幸成功吧 XDDDD
不过都要开幕了东西还做不出来，压力应该蛮大的
话说鬼鬼也是工读生，应该也有生存考验？
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※ 编辑: BenShiuan (218.166.152.95 台湾), 04/19/2022 20:30:17
1F：→ silentknight: 黑涩会鬼鬼 跟黑涩会瑶瑶 哪个比较爱哭啊?? 04/19 20:40
2F：→ dividi: 泡芙有很多小细节 新手品质不稳定不意外 这节目好像很排斥 04/19 20:40
3F：→ dividi: 提前备料 现场要一次成功对新手压力很大 04/19 20:40
4F：→ tyrone0923: 是这节目都只有录影的当天跟前一天会到现场，变成 04/19 20:41
5F：→ tyrone0923: 他们都是当下作业，平常时间如果本来家里没这器具或是 04/19 20:41
6F：→ y800122155: 八成没照SOP确实做好吧 04/19 20:41
7F：→ tyrone0923: 工作忙，哪有办法练习，所以国外节目喜欢把一群人丢到 04/19 20:41
8F：→ silentknight: 提前备料没摄影机拍 04/19 20:42
9F：→ tyrone0923: 一个地方一次录完，就是要让他们不断练习熟练 04/19 20:42
10F：→ tyrone0923: 如果有SOP就不会失败，甜点师傅有啥值钱的，反正有SOP 04/19 20:42
11F：→ tyrone0923: 谁都会做，就是缺乏练习阿 04/19 20:42
12F：→ bnwhr: 提前备料就拍不到手忙脚乱就没有品质不稳哭哭 就没有流量 04/19 20:43
13F：→ silentknight: 这间餐厅的品质很不稳定耶 04/19 20:44
14F：→ bnwhr: 有哭哭有流量 先恭喜收视率又要创新高了 04/19 20:44
15F：→ silentknight: 太腥且油的汤 NG的泡芙 04/19 20:44
16F：→ silentknight: 唯一OK的是量贩店的面包 04/19 20:44
17F：推 ab32110: 过那麽久，步骤忘记也正常 04/19 20:45
18F：→ tyrone0923: 就制单喜欢这样录，反正有问题才有流量 04/19 20:46
19F：推 ab32110: 这又不是运动会，难不成还要求艺人每天练习厨艺喔 04/19 20:48
20F：推 wtfconk: 餐厅改名叫NG屋,这样出餐异常反而变合理了XD 04/19 21:26
21F：推 raysbuck: 甜点不是有SOP就会做吧？ 04/19 21:35
22F：→ Ajyumi0711: 哭出代表作 04/19 21:43
23F：推 bill8345: 泡芙真的是有难度的，甜点材料手法温度有错就挂了 04/19 21:44
24F：推 lrk952: 有SOP熟练才不容易出错吧?没有SOP更容易出状况。 04/19 21:44
25F：推 winnie1206: 甜点做布朗尼或一些超基本款其实不难 但泡芙这种非专 04/19 21:45
26F：→ winnie1206: 业或平常没什麽经验不确定性本来就很高啊 不过就跟餐 04/19 21:45
27F：→ winnie1206: 点一样 制作组比起他们成功更想看爪马所以都设定一些 04/19 21:45
28F：→ winnie1206: 不好做的品项 04/19 21:45
29F：→ dividi: 真的 不然做那种免烤的生乳酪蛋糕 几乎没有出错的可能 04/19 21:51
30F：推 nekobaby: 布朗尼简单多了 鬼鬼的盘饰也没做好 酱太稠不好画 04/19 21:56
31F：推 winnie1206: 布朗尼真的超简单 而且过程稍微有误差也不怎麽影响结 04/19 22:03
32F：→ winnie1206: 果 又能一次烤一大盘起来来切 加一球香草冰淇淋摆盘一 04/19 22:03
33F：→ winnie1206: 下就蛮有模有样的 但制单绝对不想看他们这麽轻松www 04/19 22:03
34F：推 fcz973: 泡芙真的不好做，搅拌的浓稠度很重要，错了就变一摊饼乾 04/19 22:10
35F：推 kevinftjiang: 我以为是老屋营业中，原来是家乐福业配中 04/19 22:17
36F：推 chrisko: 手忙脚乱失败才有趣啊 04/19 22:32
37F：→ mayuma: 甜点老师来了刚好来救一下吧！真的刚好 04/19 22:42
38F：推 jack9558: 黑涩会瑶瑶不会这麽没礼貌... 04/19 22:59
39F：推 Annis812: 泡芙不难阿 就一个步骤关键而已 04/19 23:12
40F：推 seba1027: 湿度会不会有影响? 记得新闻那天下大雨? 04/19 23:18
41F：推 Mimmature: 不用发酵的基本上不太会失败 跟程式设计很像 04/20 00:38
42F：→ Mimmature: 参数都正确 出来结果就固定 04/20 00:38
43F：→ Mimmature: 发酵变数比较多 很多东西又要靠感觉微调 04/20 00:38
44F：推 z2973457: 又 又哭 麦搁考阿 04/20 01:29
45F：推 odoriko: 原来泡芙这麽难，也难怪上次甜点被称赞鬼鬼大哭 04/20 03:35
46F：推 fongling: 泡芙很难做而且还做脆皮的.. 04/20 03:50
47F：推 wtfconk: 选提拉米苏也不错,而且成功率高又好吃,甜点师傅很故意XD 04/20 04:07
48F：推 chen5512: 泡芙很吃材正确的材料比例和温度、时间的掌握，老实说不 04/20 05:25
49F：→ chen5512: 太适合烘焙新手，上次也只有一次成功，只能说是偶然 04/20 05:25
50F：→ chen5512: 上次鬼鬼有成功一次确实有吓到我 04/20 05:27
51F：推 nekobaby: 之前上课做的 各组几乎都失败 真的很难 04/20 06:51
53F：推 ABA0525: 泡芙太难，根本不适合新手 04/20 08:09
54F：→ ABA0525: 节目组狠故意，这样故意几次很烦 04/20 08:10
55F：推 leo8108: 好险有人体验过 不然又要一堆人黑鬼鬼 04/20 10:18
56F：推 clatre: 泡芙真的很难，应该换简单一点的比较适合 04/20 10:24
57F：推 w2776803: 还好不是舒芙蕾 04/20 10:24
58F：推 yangxh: 泡芙真的很难，但哭哭很简单 04/20 11:15
59F：推 illuhan: 既然容易失败，应该也会准备失败的备案吧？ 04/20 11:32
60F：推 snoopy5566: 备案就是哭哭炒新闻 04/20 11:35
61F：→ mayuma: 没有备案吧 不然就不会找甜点老师来了 04/20 11:36
62F：推 illuhan: 我是指甜点老师当初应该就会教泡芙以外的东西吧 04/20 11:37
63F：→ illuhan: 例如试菜时没发成功就变成了饼乾 04/20 11:37
64F：→ tyrone0923: 就没给时间练习阿，这种制单有跟拍通常是安排好的， 04/20 11:50
65F：→ tyrone0923: 制单没说要多学，艺人哪会想这麽多 04/20 11:50
66F：→ BenShiuan: 上次做泡芙时有说，如果失败就两片夹起来 04/20 13:19
67F：→ xdoradora: 好奇问问泡芙跟拉花哪个比较难啊？ 04/20 15:54
68F：推 baseballnut: 泡芙本来就算困难的甜点…… 04/20 15:57
69F：推 odoriko: 拉花就一个步骤，不需要等待可以无限练习，简单多了吧 04/20 16:08
70F：→ wantoknow: 泡芙要大量练习 不是有配方就会做得好 04/20 16:43
71F：推 nekobaby: 泡芙比较繁复 拉花较简单 以前不会拉的同事直接倒一坨白 04/20 17:22
72F：推 CtCtCt: 泡芙难成功给赞 04/20 18:12
73F：推 reki0724: 拉花应该也不简单啦，之前看国外实境节目也有拉花任务 04/20 21:13
74F：→ reki0724: ，他们也是从天亮拉到天黑，不知道倒掉多少咖啡，最後 04/20 21:13
75F：→ reki0724: 也是裁判放水才给过关XD 04/20 21:13
76F：推 arue: 布朗尼 提拉米苏 更好上手 04/20 21:37
77F：推 yelliwkimo: 1F 我觉得是 瑶比较会哭 不过後期好像没什麽哭了 04/20 22:28
78F：推 blue1234: 突然想到琳恩，不知道琳恩来，会不会比较好？ 04/20 22:42
79F：推 geiter7878: 不太懂想请教，鬼鬼做内场，维持那个美甲是OK的吗? 04/20 22:57
80F：推 chen5512: 其实烘焙不太适合美甲，因为会有掉落美甲材料的机会， 04/21 00:26
81F：→ chen5512: 而且美甲也不太适合用烘焙手套，虽然她手工的部份比较 04/21 00:26
82F：→ chen5512: 少，如果有掉什麽东西进食物中是营业的大忌，这在商业 04/21 00:26
83F：→ chen5512: 上可是要赔客户的。 04/21 00:26
84F：推 Osdelin: 泡芙绝对不是SOP就可以百分之百成功的XDD 04/21 12:20
85F：推 LtoM722: 泡芙不容易啊，半调子很难成功 04/21 17:03
86F：→ aether982: 不意外 无论失败还是哭 04/27 21:52