文／陈淑芬 　　传授时尚生活课程的「学学文创」大楼里，最近飘起了咖啡香，不过这里可不是 一般的咖啡馆，而是由导演蔡明亮一手打造的装置艺术空间！不论是慕蔡明亮之名或 是想喝导演咖啡而来的人，都可以一边坐在他蒐集而来的椅子上，一边品尝他的手工 咖啡和饼乾，过去作品常被指为「太抽象」、「看不懂」的他，这次要让大家「直接 用味蕾就能懂」。 　　刚获得今年韩国釜山影展「年度亚洲电影人」的蔡明亮，其实这几年还有个新头 衔，那就是咖啡店「蔡李陆商号」的老板。国际导演卖的咖啡也够专业吗？蔡明亮自 信地说，他出生时喝的奶瓶，里面装的就是咖啡！ 　　谈到与咖啡的渊源，出生於马来西亚的蔡明亮说，咖啡在当地很普遍也很廉价， 大家常常早上泡一大壶，就可以喝到晚上，以前学校同学的水壶也都是装着满满的咖 啡，一般人喝咖啡就像喝水一样。也因此，当年来台湾念大学的蔡明亮，行李装的不 是衣服，而是好几公斤的咖啡豆。 　　「那时候我很爱去咖啡馆写剧本，因为来到台湾才知道电影艺术有这麽多种可能 ，而无意间走进陆弈静的咖啡店，才让我知道什麽是真正的咖啡。」蔡明亮笑说，他 仔细观察後，发现这里的咖啡之所以好喝，是因为陆奕静的个性跟他很像，既执着又 追求完美，一锅炒好的咖啡豆，通常会剔除掉三成到五成不合水准的豆子，才能泡出 好喝的手工咖啡。 ─资料来源─────────────────────────────────── http://mag.udn.com/mag/newsstand/ storypage.jsp?f_MAIN_ID=79&f_SUB_ID=4315&f_ART_ID=271752 　备注：原文出处为《明周娱乐》2010年第100期 -- ※ 编辑: Loreto 来自: 180.177.83.166 (09/28 12:23)