作者allen80823 (波球)
看板TKU_Talk
标题Re: [食记] 好个拌风味小店
时间Fri Aug 16 20:03:51 2013
※ 引述《leo255261 (leo255261)》之铭言:
: ~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~ TKU_Talk淡江脱壳情报 ~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)
: 店名 -好个伴风味小店
: 区域 -大田寮黄师父旁边 *[1;30m(ex.大学城 / 大田寮 / 水源街 / 北新路 / 英专路...)*[m
: 推荐指数 - ★★★★★
: 营业时间 -11:00~20:00
: 价位范围(每人) -50-90
: 评语与推荐 -
: 好久没人写食记,我来推荐一下吧
: 这是间八月初默默开幕的小店
: 由母子两人一同经营
: 店里主要是卖拌面为主
: (还有一份二十的臭豆腐也很入味)
: 我吃过鸡丝麻酱,京酱鸡丝,牛肉拌面
: 都觉得非常美味,面里面还有放少许烫青菜
: 老板娘人非常热情,跟他聊了一下发现
: 原来老板娘很有想法,当初开店前去吃了大学城两间拌面店,惊讶於味素超多,就决定自己店里面的诉求是健康,吃起来没负担,连拌面的底汤都是营养的鸡汤,大碗内用还可加面不怕吃不饱,现在刚开幕还送小菜饮料,大家快去吃吃看吧
: 补充 - *[1;30m(ex.有外送服务或需要先订位,都可以填写在此,也可将店家电话补充在此)
: * * ~ * *\( ̄︶ ̄)/* * * * ** <( ̄▽ ̄)> ** * * ~ * *\( ̄︶ ̄)/** *
吃了淡江美食快四年,味素放很多的真的不少,每次吃完口都异常的渴
今天第一次去买,到门口想说就吃版上推的鸡丝麻酱
结果一走进去"老板我要一份咖哩肉丸"
我也不知道为什麽(?
再等面的时候也观察老板娘的制作过程
基本上面条就是一般的白面条没有甚麽特别的
可是当我看到老板娘手抓着空心菜时我就感觉心暖暖的(?
吃这麽多伴面几乎都只吃得到葱
结果这家还放不少空心菜下去真的揪甘心
(除了空心菜之外也有葱跟香菜喔)
然後面煮好捞上来准备捞咖哩肉丸
他们的咖哩肉丸是煮好的所以放着久了会有些油浮在上面
我就看着老板娘先捞两颗大肉丸上来(一颗目测直径约4公分)
然後
就看着老板娘慢慢的捞 慢慢的捞 就是想把油闭掉
好吧我承认这是很正常的 但是我就是容易被样贴心的小举动给打动0_Q
另外新开幕还有送酸梅汤跟凉伴配菜喔~ 所以我点小碗的就饱了!
最後讲到味道的部分我个人是觉得面条煮得刚刚好,不会一咬就断
咖哩的话味道不重,不像一般咖哩饭浓稠的酱跟重口味
整体吃起来口味是属於比较清淡的,我个人是满喜欢的
这几天会陆续尝试其他口味,住大田寮的快去彭场彭场吧:P
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作者 peter694 (盍各言尔志) 看板 NBA
标题 [情报] 太阳新秀:2K13中我的传球能力至少该有95
科比的传球能力值该有多少呢?
1F:推 wagner :100 但按传球他会投蓝08/30 13:33
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 49.158.104.204
2F:推 urban01:小碗50元面太少了 且小碗不能加面 不然乾净味道也尚可不错 08/16 22:26
3F:→ urban01:去年去吃的心得就是 伴酱不错可是面根本不够= = 08/16 22:27
4F:推 sammy0703:去年@@!?! 大大 他今年才刚开阿 大大 08/16 23:27
5F:→ urban01:XD 手误 本要打"今天" 08/17 00:23
6F:推 psychoF:今天我又跑去吃 不油的榨菜肉丝真的很棒 08/17 00:26
7F:→ psychoF:一楼可以点大份的阿 榨菜肉丝大份才60!! 08/17 00:26
8F:推 leo255261:我今天去吃咖哩肉丸是放小黄瓜,也很好吃不过我还是偏爱 08/17 02:05
9F:→ leo255261:麻酱XD 08/17 02:05
10F:推 leo255261:U大男生点大碗比较有饱足感,用料实在价格也不贵 08/17 02:07
11F:推 roger000123:昨天去吃了,好吃 08/17 06:58
12F:推 TKGary:我觉得真的要给新店家多点机会,大家多尝试看看吧 08/18 01:12
13F:推 marco7361:我上次有看到个实验 味素跟口渴无关耶 08/18 16:18
14F:推 fatfatfatpig:好像不错的样子,晚上来去吃看看 08/19 14:43
15F:推 gleemoore:今天吃了口超渴 是因为我吃了臭豆腐吗 @@ 08/19 23:49
16F:推 Cloudyness:我这三个星期吃了十几次 每种口味都满好吃的, 老板娘 08/23 12:34
17F:→ Cloudyness:很用心,对食材很要求,大推 08/23 12:34