作者guessworld (奶油不飞 )
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标题[食记] 淡水 老丘臭豆腐
时间Tue Sep 20 15:52:19 2011
※ [本文转录自 Food 看板 #1EU4OhBU ]
作者: guessworld (奶油不飞 ) 站内: Food
标题: [食记] 淡水 老丘臭豆腐
时间: Tue Sep 20 15:52:09 2011
图文网志版请点：
http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9412728
店名：老丘臭豆腐
电话：(02)26227337
地址：台北县淡水镇大忠街跟中山北路一段交叉路口旁
营业时间：15:00~00:00
消费日期：Sep 7 2011
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尔闻老丘的名号许久，也经过数次，不过真的有些远，因此没机会去。
某天跟朋友一时兴起走去叶之家，就顺道再去了老丘。
卖的东西很简单，除了面线外几乎都是炸的。
店里客人颇多，老板忙得很，一开始还不知道怎麽点菜。
店里不停地炸着臭豆腐，说实在的，还真的不臭!
在老板回头的MOMENT，赶紧跟老板点了菜。
筷子架好怀旧。
店里有许多名片，我看到边拍下来，老板还边笑呵呵地说：很有趣吧!
臭豆腐(小)，$35。糯米肠，$15。
因为已经吃了叶之家垫底了，说实在已经不饿。
豆腐吃起来没有想像的酥脆，除了是炸好才切开的外，
外皮也没有炸到很酥，也可能他原本就不是走酥脆风格。
整体味道还不错，配着泡菜甜甜的味道蛮搭的，但却没有想像与期待中来得惊艳。
米肠部分，我与友人都觉得还好，有些盐酥鸡摊的还比较香且顺口。
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1F：推 gameking16:其实他好吃的是他的萝卜糕 记得要加甜辣酱! 09/20 16:03
2F：推 incenseuncle:推一下这家... 09/20 17:24
3F：推 NElGHBORHOOD:豆腐跟面线羹都超好吃 09/20 17:28
4F：推 superjunior1:臭豆腐可以请老板帮你炸酥一点 米肠跟面线真的还好 09/20 19:08
5F：推 PP68:我吃过两次 觉得臭豆腐的皮对我稍嫌硬 不知道炸酥会不会好一 09/20 19:30
6F：→ PP68:点? 09/20 19:30
7F：推 qupn0vul3:萝卜糕很早就会卖完 住过男宿必吃!! 09/20 20:21
8F：推 takeshi0306:啧啧，我猜你应该只吃过一次就写食记了，老板那边 09/20 20:22
9F：→ takeshi0306:可以跟他说你要炸酥，他会先切开再帮你炸 09/20 20:22
10F：推 mayciy:老丘的重点是萝卜糕阿!!! 09/20 20:35
11F：推 a29108583:臭豆不错, 面线soso 09/20 20:42
12F：推 shat6207:不好吃 09/21 01:02
13F：推 misa0519:喜欢他的萝卜糕跟臭豆腐^^ 09/21 02:50
14F：推 bloodalone:这家的臭豆腐要炸酥，大概比没炸酥好吃两倍 09/24 17:31
15F：→ Naniko:谢谢你 :D 我们其实就只是谨守传统风味的老店而已 :D 10/16 01:55
16F：推 Naniko:米肠是以前menu就有的，事实上其实一直在检讨拿掉，因为我 10/16 02:02
17F：→ Naniko:们没有余裕也不够本事在现在的环境下做得更好orz 10/16 02:02
18F：推 Naniko:真是非常抱歉orz 10/16 02:04