作者guessworld (奶油不飞 )
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标题[食记] 淡水 无店名蚵仔面线
时间Mon Jul 25 11:58:58 2011
※ [本文转录自 Food 看板 #1EBEds8i ]
作者: guessworld (奶油不飞 ) 站内: Food
标题: [食记] 淡水 无店名蚵仔面线
时间: Mon Jul 25 11:58:44 2011
图文网志版请点：
http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9406990
店名：无
地点：新北市淡水区学府路康士美附近外
营业时间：6:15~中午卖完为止
消费日期：Jul 12 2011
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常常经过这家蚵仔面线却没有来光顾一次，某天刚好下山去邮局，就外带了些东西回家。
由於去的时间已经近12点，店家已经差不多要打烊，很多东西都已经卖光光。
本来要点猪脚跟大肠，但大肠头份量已经不够，老板多切了几块放近我的面线，
猪脚也不足一份，加了些小肚，作了一份给我。
小肚个人比较爱吃有嚼劲，这已经煮得软烂的我比较不爱。
猪脚不是卤得口味，比较像白酌的感觉，没有煮到非常烂透，
带有嚼感，个人还挺喜欢的。
老板会加一种有点像豆瓣酱的东西，吃起来口味较重，喜爱淡口味者可以少添一些。
蚵仔面线，$40。(小)
大肠挺美味的，蚵仔我都吃到一堆粉，有点不优。
面线吃了一口觉得味道还可但不突出，回头加了一大匙黑醋，味道整个提升。
加了黑醋後，一口接一口，决定下回要带大碗的。
老板非常亲切，东西我觉得算是味道还不错，有机会经过可以一试。
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◆ From: 180.218.197.149
※ guessworld:转录至看板 TamShui 07/25 11:58
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1F：推 miffyshi:他占用很多摩托车停车格，态度还不错，但粉真的比较多 07/25 16:03
2F：→ a29108583:真的不好吃...又贵 07/25 21:08