※ [本文转录自 Food 看板 #1D2kD1dw ] 作者: guessworld (奶油不飞￾ ) 站内: Food 标题: [食记] 竹围 蔡生鱼片寿司 时间: Fri Dec 17 12:12:46 2010 图文网志版请点：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD/9367830 店名：蔡生鱼片寿司 地址：台北县淡水镇民生路52巷2弄1-1号 营业时间：16:00~22:00(每"周一"与每月"第三个周日"休息) 消费日期：Dec 4 2010 -------------------------------------------------------------------------------- 之前跟朋友碰面时决定到竹围用晚餐，上网搜了一下，属意一间平价的日式料理。 到店才发现因为老板身体不适已经歇业了， 只好请朋友打听了一下，来到这间也很平价的日本料理小店。 小小的店面跟招牌，说实在不算明显， 我们也是循着朋友的朋友的指示才找到的。 豆皮寿司，$30。 简单的豆皮寿司，价格便宜，没特别好吃，就一般程度。 生鱼片寿司，$110。 生鱼片上刷了一层酱油膏了，但咸度不会太过就是。 里头的芥末个人不太喜欢。 综合生鱼片，$150。 先点了一盘生鱼片，吃到的第一块还有点太冰，新鲜度没问题。 芦笋虾手卷，$50。 手卷里加了花生粉，味道还挺香的。 五味软时，$90。 软丝不知道是不是冰过了，口感有差了一些， 五味酱调得蒜味重了些，并没有很对我的胃。 鲑鱼生鱼片。 後来听说生鱼片可以单点某一种，好像是加20~30元左右，所以又点了一盘， 个人比较喜欢鲑鱼油脂多一些的味道。 整体来说，以价格来说没什麽好挑的，就是便宜实惠的小店， 若要对食材太要求也未免太苛刻了，食物部分个人觉得平平罗， 若偶尔想吃日式料理，但预算没那麽高时，倒不失为一个选择就是。 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.197.149 ※ guessworld:转录至看板 TamShui 12/17 12:12 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 180.218.197.149