作者benifty (风沐)
看板TKU_Talk
标题[食记] 水源街葱油饼
时间Sat Dec 4 13:40:18 2010
~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~ TKU_Talk淡江脱壳情报 ~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)
店名 －慕钰华三星青葱饼
区域 －水源街，白鹿洞的那条巷子口
（ex.大学城 / 大田寮 / 水源街 / 北新路 / 英专路...）
推荐指数 － ★★★★☆
营业时间 －不清楚，我是晚上六点多去买的
价位范围(每人) － 一份25，加蛋再加5元
评语与推荐－
点了葱油饼以後，阿姨拿出一张小小扁扁的葱油饼皮，放到油里去煎。看着葱油饼慢
慢膨胀的感觉还蛮好玩的。
外面的皮煎得有点焦焦的，咬在嘴里第一口就有葱的香气。口感来讲的话，外面的皮
很酥脆，但是里面却很有嚼劲，吃起来就跟它纸袋上写的一样，外酥内Q。
不是那种松软取向的葱油饼。
阿姨用了很多油去煎，但是葱油饼吃起来一点都不油。我没有加蛋，只洒了点胡椒粉
(有酱油和其他调味料，可自选)。阿姨把葱油饼放在纸袋里就拿给我，让我有点"囧"
不过因为我有买其他的东西，就放在同一个袋子里。
而让我比较惊讶的是，葱油饼放在纸袋里，纸袋却一点也没有油掉。直接拿着纸袋来
吃葱油饼的话，不怕手油掉，只会怕烫而已XD
给四颗星是因为25元对我来说有点小贵。
补充 －据阿姨表示，这葱油饼好像有个配方，煎的时候要用很多油，但是吃起来却
一点也不油。他们自己也觉得很神奇，不过这配方只有慕钰华本人和他的厨师知道XD
（ex.有外送服务或需要先订位，都可以填写在此，也可将店家电话补充在此）
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◆ From: 218.211.29.184
1F：推 zadsrfzc:这家超好吃!!!外酥内Q不油腻 但每次都要等超久... 12/04 13:44
2F：推 joygraceful:我饿了! 12/04 13:45
3F：推 mikejason38:今天有开吗?等等去买 12/04 13:52
4F：→ Zzell:不过葱抓饼一般也都是25 考虑到厚度量应该差不多 12/04 14:14
5F：→ benifty:等好久是真的XD 可能我对价钱比较没概念XD 12/04 15:01
6F：推 strayway:现在没开喔 不要白跑了 晚上不知道会不会开 12/04 15:08
7F：推 zadsrfzc:我觉得这味25元很OK 但每次都等快10分钟...(默 12/04 15:33
8F：→ lword:看阿姨一个人坐在那里 就会有想买的冲动 12/04 17:22
9F：推 jack2302967:向前葱现在都好多人~ 12/04 18:02
10F：推 lazydoggy:其实我也很爱那种卷起来的三星葱饼 12/04 21:38
11F：推 robin26:这家不错阿!!!!25还好其实不太贵耶... 12/05 00:10
12F：推 jack0924:不错吃！ 12/05 00:28
13F：推 roger000123:好吃! 12/05 01:10
14F：推 globav:阿姨人很好很可爱:D 不过真的要等= =" 12/05 01:51
15F：→ jacky155253:个人觉得是很普通的葱油饼 大学城coco资讯网前面的那 03/04 16:10
16F：→ jacky155253:家比较不一样吧 紮实多了! 03/04 16:11